1. 彩泥薯条做法
食材:紫薯面粉100克
菠菜面粉100克
南瓜面粉100克
酵母4.5克
去核红枣10克
具体步骤:1.准备食材:紫薯面粉100克、菠菜面粉100克、南瓜面粉100克、酵母4.5克、去核红枣10克。
2.紫薯面粉中加入1.5克酵母,倒入50毫升清水。 tips:用这种现成的面粉真的好方便呀,家里没有彩色面粉的姐妹可以用中筋面粉+紫薯泥做面团哦。
3.先用筷子搅拌成絮,再用手揉成团。
4.其它颜色的面粉用同样的方法揉成团。
5.放入烤箱下管39度发酵30分钟。 tips:家里没有烤箱的姐妹,可以把面团放在阳光下,大概49分钟就能发酵好了。
6.发酵好的面团揉搓排气。 tips:发酵好的面团会比较粘手,再加一点中筋面粉揉搓就好很多。
7.揪出一小块面团揉成团。
8.所有的面团平铺到玻璃碗里。 tips:最好在碗的底部刷一层植物油,方便一会脱模。
9.准备好的红枣切碎,撒在面团上。
10.放入锅中,中火蒸20分钟至熟透就可以啦。
2. 彩泥薯条怎么做
彩泥可以做很多种不同的蔬菜,比如可以做白菜胡萝卜茄子,也可以做一些水果比如西瓜橘子香蕉火龙果哈密瓜等等都可以做的出来。首先我们要准备一盒大量的彩泥,用那些不同的颜色做蔬菜中原本的颜色,比如青菜的叶子是绿色的那我们就用绿色的颜色来做
3. 薯条彩泥制作
一、拿出灰色的彩泥揉成长条,在用手按下,在拿出黑色的彩泥揉成两个小长条粘到上面。
二、在拿出黑色的彩泥揉成弯弯的嘴巴,在拿出蓝色的彩泥揉成长条在拿出红色的彩泥揉成长条一连接。
三、在拿出深蓝色的彩泥揉成牙齿形粘到上面,在拿出灰色的彩泥揉成两个长条,粘到上面做胳膊。
四、在拿出灰色的彩泥,揉成两个腿粘到下面,在拿出绿色的彩泥揉成一个圆形按扁,把做好的僵尸放到上面。
我们来欣赏一下吧,并有好听的音乐哦。
4. 彩泥薯条做法视频教程
1、将400克面粉和2勺防腐粉放在一个容器内混合,然后将1/2升烧开的水、3勺油、1勺食用色素、200克食用盐放在另一个容器内搅拌均匀,将第二步的混合液拌入第一步的面粉混合物里,搅拌直到泥状物还是微温为止,然后用手揉捏。如果生面团太湿的话,可以再放些面粉,这样做好的彩泥要一直放在带盖的塑料盒内密闭保存。
2、将400克纸泥、5克梨酸钾、5克聚醋酸乙烯乳液、15克广告颜料放入容器内搅拌均匀,即可制成彩泥。
3、将带颜色的水晶牙膏放入碗中,加入一些食盐搅拌均匀,再少量多次加入面粉进行搅拌,可制成彩泥。
4、在小胶盒中倒入三分之一的硼砂水,然后再倒入胶水,胶水的份量要少一半,接着加入颜料,最后用小胶棒边搅拌边撒上少量闪粉静止放十分钟,就可以做出水晶彩泥。
5. 用彩泥做薯片怎么做
烤箱烤薯片不糊而且脆的方法:
主料:
土豆1个。
辅料:
盐1勺、孜然适量。
烤箱烤薯片的做法步骤:
1.将土豆切薄片!一定要薄。
2.反复洗土豆片,直至水清。
3.把土豆片放入开水中煮1分钟,然后把水沥干,用厨房吸水纸搽干水。
4.沥干后,将土豆片腌入调料,用手充分涂抹。
5.分散放置在铺有油纸的烤盘上,放入烤箱,180度,25分钟。
小贴士:
盐的量要根据个人口味定量。
土豆去皮,洗净切成薄片!(切得越薄越好,也可以用工具来擦,那样会更薄一些,菜市一般都会有卖的),好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分。
如果土豆表面还有水分,就用厨房用纸(如果没有用餐巾纸也可以),把土豆片两面吸干。
准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉(依各人口味来添加)。把土豆片两面都粘上油和胡椒粉(有黑胡椒更好)。
把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆。
注意事项
胡椒可换成其他的调味,如黑胡椒,辣椒粉,孜然粉等,喜欢什么口味的自己可以随意调换。
每家的微波炉功率不太一样,第一次做的时候在旁边看着点,如果糊了就减少转的时间,如果不脆就适当延长些时间,需要灵活掌握。第一次做的时候每次转的2分钟,按照这个第一次做出来不怎么脆,后面增加到2分三十秒,感觉还不错。
刚烤好的时候,不要拿出来马上吃,以免烫口,要放凉了在吃。
6. 彩泥薯条做法视频
1.挑选好土豆,最好选用略长的椭圆的土豆,这样子切出来的土豆条比较长,吃着也过瘾些,洗干净然后把土豆削皮,尤其注意安全,不要被削皮刀伤到,如果你实在不会用削皮刀,可以用边缘较薄的不锈钢勺子慢慢刮皮,虽然效率不高但是比较安全。
2.接下来就是把土豆切成条,很多人都觉得随便切切就可以了。其实这里面也是有个小窍门的。把土豆竖着切成两半,再切片,再切条,这样的土豆条比较长,也比较好拿着吃,储存也方便。
3.把小盆里放入清水,加入一小勺食盐,轻轻搅拌,让食盐溶解。浸泡土豆。浸泡时间不需要太久,十五分钟左右就可以。
4.烧上一锅水,水量能没过土豆条就可以了,这时候只烧水,水开了再放土豆条,水开后把土豆倒进去。加半小勺盐。这是为了提高水的沸点,也保证土豆不粘连,浸泡土豆的时间差不多就是准备开水的这段时间,大概不到十分钟就行。
5.土豆条煮到五分熟就好,如果实在把握不好,那就开着大火盖上锅盖煮3分钟吧。
6.土豆条煮好之后用漏勺捞出,沥干之后放入冰箱冷冻。
7.土豆条不需要解冻,如果有个别粘在一起也不要紧,不需要解冻。把锅洗净,开火。直到把锅里的水分烤干,倒入油,炸薯条一定要大火,油温要热。如果不会看油温是几成热,可以等一小会儿,拿筷子试试,等筷子上出现油泡就可以下薯条了。
8.把薯条放进去,大火炸,因为被速冻过所以会有油星漰出来。这时可以盖上锅盖,一会儿再揭开盖子
9.最好用漏勺翻动,因为一会儿要控油。炸薯条不能离开人。不然容易炸糊。薯条炸到金黄色捞起,趁热撒上一点盐,尽量均匀一点。
7. 彩泥薯条做法图片
可以将土豆泥擀成饼用刀切成长条炸至金黄。 【米奇笑脸造型薯条】: 材料:土豆,玉米淀粉,盐,十三香,植物油,番茄酱。 步骤: 1、准备两个大小适中的土豆,洗净备用。
2、锅中加水,开火。再把土豆切成稍微薄一点的片状,收入容器中,等待锅中水开后,上锅蒸20分钟。
3、蒸好的土豆从锅中取出,加上2g 盐和1g 十三香粉,搅拌成泥状,加入5勺玉米淀粉活成面团(淀粉可以根据土豆大小,自行决定加入的量)。
4、案板上摸适量食用油,将活好的土豆玉米淀粉团,擀成1cm 的面片。
5、用模具压成喜欢的形状(如果没有模具也没有关系,直接切成条状。
6、做小熊和笑脸,用筷子扎出笑脸的眼睛。用勺子压嘴。
7、全部做完后,锅中倒入适量食用油,油至7成热,下去锅中,炸熟即可。
8. 彩泥红薯的做法
配料:红薯一根、糯米粉200克、大香蕉一根、马苏里拉奶酪50克、油适量、熟芝麻少许
步骤:
1..红薯去皮切成小块,上蒸锅蒸熟;
2.接着将蒸熟的红薯压成泥;
3.趁热在红薯泥中加入糯米粉,如果比较干,分次加入开水,揉成稍微比较软的面团;
4.接着香蕉去皮,切成颗粒状;
5.然后取适量的面团整理成圆片,加入适量香蕉和马苏里拉奶酪一起包好;
6.包好后拍扁,表面稍微沾点水,均匀沾上熟芝麻;
7.然后锅里加入适量油,放入红薯饼,用中小火慢慢煎;
8.煎至两面金黄,有些鼓鼓的状态,就做好啦,等稍微凉些,就可以开吃啦
9. 彩泥手工薯条视频
方法:1.选取柠檬黄、白愁菊色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。
2.先用塑料棍把柠檬黄、白侵廊彩色、褐石色橡皮泥擀平。
3.用塑料刀把已经擀平的改爬橡皮泥切成三角。
4.把切好的三角橡皮泥组合在一起。
5.把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做装饰。
6.捏一个小草莓点缀蛋糕。
10. 彩泥做薯条怎么做
拿出彩泥,先按照猪形状,捏好猪的模型,然后适当点缀就完成了
11. 彩泥薯条做法大全
食材:马铃薯500克,食用油、醋适量。
做法:
1、马铃薯洗净,削去外皮后,切成片,因为要做成薯条的样子,建议切厚一些,再切成均等的长条,放入清水中浸泡,泡出里面的淀粉。
2、浸泡10分钟后,冲洗干净,放入锅内煮2分钟,再加几滴醋,煮至透明的时候,关火捞出。
3、捞出后再冲洗一遍清水,准备一个空盆,擦拭干净,马铃薯丝加入淀粉,翻拌均匀,少量多次,边倒入边搅拌。
4、淀粉无需裹太多,码放在托盘中,放入冰箱冷冻2个小时,这样炸的薯条粉,出锅更脆一些,口感也更好吃,不易断裂。
5、锅内倒入适量油,等待5成热的时候,下入薯条粉,炸至全部上浮,颜色偏黄的时候,控油捞出。
6、接着进行二次复炸,这样做是为了提升酥脆度,把油温升高7-8成热,再次下入薯条粉,复炸至金黄色,即可捞出。