1. 薯条怎么弄怎么扎
透明的红薯条不是弄的，是品种特点。
红薯条是蒸熟以后晒干的，或者是机器烤干的。干薯条透明，是薯材品种决定的。红薯有白瓤、红瓤、黄瓤的。这些瓤除了颜色不同，还有干瓤稀瓤的不同。干瓤瓜蒸熟后又硬又面又干，烤干后像木柴。而稀瓤瓜蒸熟后又软又稀又甜，烤干后像柿子饼似的透明还有韧劲。
所以你看到的红薯条是红色稀瓤瓜加工成的。
2. 薯条应该怎么扎
汗死，如果是熟的，放冰箱，不过拿出来肯定是软的了
如果是生的，未开封，直接放冰箱，那种自己拿土豆做的，拿个盘子放水，在放薯条
3. 薯条怎么捏?
食材主料土豆适量辅料盐适量步骤1.土豆切条2.撒盐浸泡一下3.入油锅炸直金黄4.出锅后撒上胡椒粉后5.蘸取沙拉酱也不错
4. 扎红薯条的做法
用料：土豆 2个，盐 1-2克，玉米淀粉 适量，吉士粉 1克（可不放）
做法：
1、土豆去皮洗净切成条状
2、切好的土豆条放在冷水中浸泡10-20分钟去除土豆中的淀粉
3、将淀粉，吉士粉和盐混合均匀
4、撒入沥水后的土豆条中翻拌均匀
5、让土豆条薄薄的挂一层浆
6、油温170度炸至土豆条浮起微微出现焦边捞出沥油即可。
5. 土豆薯条怎么弄
新鲜土豆做薯条的步骤：土豆洗净切长条、沸水煮熟、冰箱冷冻、油炸薯条。 制作薯条的具体步骤为： 1、土豆洗净切长条：将土豆洗净后去皮切成长条状，放入水中备用；2、沸水煮熟：将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉；3、冰箱冷冻：将晾凉的土豆条放入冰箱中冷冻；4、油炸薯条：将冰箱内冷冻的土豆条拿出；在锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的土豆条，炸至金黄色捞出沥干油分，撒少许盐沾番茄酱食用。
6. 薯片应该怎么扎
薯片不应该让舌头全部碰到，因为舌头尝到味道以后，瞬间就把薯片卷到嘴里边嚼着吃，最好吃，如果一直用舌头来碰薯片，先把外面的调料舔光了，舌头会觉得很闲，再去嚼薯片就不脆了
7. 怎样扎薯条
食材明细 土豆 一个 BBQ烤肉料 适量 盐 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 BBQ烤薯条的做法步骤 BBQ烤薯条的做法步骤：
1 1土豆洗好，去皮。 BBQ烤薯条的做法步骤：
2 2切成粗条。 BBQ烤薯条的做法步骤：
3 3将土豆放入容器里，倒入适量的食用油。 BBQ烤薯条的做法步骤：
4 4放入适量的BBQ烤肉料。 BBQ烤薯条的做法步骤：
5 5放入适量的盐。 BBQ烤薯条的做法步骤：
6 6将所有的调料与土豆条混和均匀。 BBQ烤薯条的做法步骤：
7 7烤盘上刷一层油，将土豆角整齐地摆放在烤盘上，放入烤箱烤七八分钟，中间翻一次面，再烤三五分钟。 BBQ烤薯条的做法步骤：
8 8烤好后，将薯条放到盘子里，挤上番茄酱。
8. 炸薯条的方法怎么扎
一，用料
土豆1个；食用油大量；玉米淀粉适量；番茄酱适量
做法
一个大一些的土豆，削皮洗净
先切成均等的厚片，约5-6mm左右，薄厚决定薯条的粗细，自己决定
再切成均等的条，（边角料，我是丢弃了，不喜欢参差不齐）
锅中加入适量清水，烧开后，倒入切好的土豆条，大火煮1分钟
煮的过程中，可以用圆勺抄底推动两下，使整体受热均匀，不要用尖锐的锅铲或筷子粗暴地翻动，其实，基本不需要管它们
煮至土豆条呈清透状，关火捞出
煮过的土豆条，没有碎或断
控水5-10分钟
准备玉米淀粉，是玉米淀粉，不是其他，我之前用木薯淀粉试过，粘地一塌糊涂，有种把整锅薯条和油倒进垃圾桶的冲动
倒入适量玉米淀粉，不要一次性倒入太多，不够再加也可以
摇晃，颠啊颠，目的是玉米淀粉均匀地裹住土豆条
上一步骤，玉米淀粉显然不够，就再倒点，再摇晃颠颠
粘在一起的土豆条，手动分开，毕竟，天下没有不散的宴席
加些玉米淀粉，再摇晃均匀
裹好了，不要裹太多玉米淀粉，锅中倒入大量食用油，开始加热
油温至六七成热时，倒入薯条，转中火，先不要用工具翻动它，稍等一小会，待土豆条表面炸出硬层，用木筷翻动滑动土豆条，使其受热均匀（油里没水，土豆条裹完玉米淀粉后，无需担心用筷子会被油溅到手，完全不会）
炸制过程中（裹了玉米淀粉的土豆条，炸制过程中，不粘连哦～）
中大火炸，表面微黄
开火，油温7-8成热，倒入薯条复炸，炸至金黄色，迅速捞出（要快，不然会糊哦～）
关火，捞起来控油，小盆中放一张吸油纸，将控油后的薯条倒进去，晃动几下，吸去表面部分油
选一枚喜欢的盘子，装炸好的薯条，蘸上番茄酱，超级好吃
薯条和烤翅，是绝配薯条的口感绝对不输肯德基，而且自家用油，更干净，给孩子吃也超级放心。
二，最简单的炸薯条
用料
土豆；油；番茄酱
做法
首先将土豆洗干净以后去皮，然后切成条，切条的时候稍微切粗一点味道更加，一般是两根筷子的宽度。切好以后再用清水洗一遍然后装在有漏洞的篮子里晾着等5分钟。
现在可以起锅倒油，根据土豆多少决定倒多少油，油只要大于等于土豆的量就行，倒油的时候一定要注意锅里的水一定要檫干，不然油容易飞溅。油先煮一下，有点热的时候把晾着的土豆全倒进去，用筷子时不时的去翻面。多翻几次用筷子戳土豆，如果能戳进去说明土豆已经熟了，现在就关火把土豆夹出晾5分钟。
9. 弄薯条怎么弄
马蹄秧将它从土里挖出来以后，然后再栽进土里面去，要栽的比较稀疏一点，才有利于它的生长
10. 怎么扎土豆条
1,取适量土豆洗净备用。
2，整颗将土豆一分为二。
3，将每半块土豆分别切成厚薄适中的薄片。
4，再将薄片斜刀推倒，切为土豆条。
5 ,分切土豆时，注意要将土豆用手指按压实在，防止土豆滚动，导致手指被伤。
6，切土豆条时，注意用力均匀，匀速用刀，薄厚适中。
11. 薯条怎么扎才好吃
把土豆切成条 用淡盐水泡20分钟左右（具体为什么我也说不清楚，别人教的）2.把水烧开 把土豆条瞬速放入约8成熟（烫3分钟就好了，之所以烫一下就是避免炸的时候外面熟了 里面还硬的）3.把土豆丝取出 ，晾干，如果心急的话可以用电吹风吹干，一定要干，不然没有KFC那样的效果4.把鸡蛋的蛋清和土豆丝拌在一起，一定要拌匀，不能用蛋黄，只能用蛋清（最重要的一步，要不然薯条不酥脆，像吃豆腐一样）5.炸的时候不要一次炸太多，不停的用筷子翻动，炸至深黄色起锅