1. 薯条炸之前是冷藏还是冷冻
炸薯条是冷冻，是为了在炸薯条的时候把薯条炸的更酥脆，这样炸好经冷却后不会一下子变软，长时间可以保持吃起来酥脆，所以把做好的薯条放进冰箱冷冻是很有必要的。
在把薯条放进冰箱冷冻时，需要将用刀把土豆切成一条一条的，不要切的太粗，不然不会炸透。同时，把切好土豆放进烧开的水中，熟了以后就捞出来，用凉水过一遍。
2. 炸薯条前放冷冻还是冷藏
水饺放冷冻保存以后吃！冷藏必须当天吃！
3. 炸薯条要冰冻还是冷藏
要冷冻
吉利丁片融化后要迅速放入冰箱中冷冻;
4. 炸薯条放在冷冻还是冷藏
饺子盒如果平时不用的话，把它放在冷藏就可以，但是要冷冻饺子的话，把饺子放到饺子盒上，然后把它们放入冷冻层。这样吃的时候从冷冻层拿出来，放入锅中煮熟就可以了。
5. 炸薯条放冷藏还是冷冻
牛肉放冷冻好，冰藏时间会短容易变质。
6. 炸薯条放急冻还是冷藏
1、排骨腌过后放冰箱，而且比放在冰箱内入味还好。
2、因为是腌过的，环境的温度更会使味道浸入的效果更好，如果是打保鲜膜更要留一点空气，这样入味更好。腌的久更入味，但是这个季节不进冰箱恐怕不行。至少得做出近似真空的保存条件。
7. 炸薯条要冷藏还是冷冻
一般需要根据自身实际情况进行判断。吃不完的榴莲可以放在冷藏内保存，但短时间内需立即吃完，防止出现发霉变质的情况，一般可以放置两天左右的时间。
但如果是长期保存，可以将榴莲冷冻，能有效延长保存时间，通常可以放一个月的时间，但其中的营养成分可能会有所流失，口感也会相对较差。
8. 炸薯条冷冻是放速冻还是保鲜那层
保鲜。饺子馅可以放在冰箱保鲜的。饺子馅在制作的过程中，馅料会含有一定水分，将饺子馅放在冰箱冷冻，长时间会使馅料结冰变硬，因此饺子馅放保鲜就可以了。饺子馅的种类很多，常见的有白菜猪肉馅、韭菜馅、玉米胡萝卜馅等，饺子也是常吃的主食之一。
9. 炸薯条的时候为什么要放冰箱冷冻
“温度低10度，脂质的氧化速度就会变为一半，所以储藏环境的温度在15度以下的话，即使是夏天也能保存3个月。”
专家的实验也证明了这一点：常温储藏时间越长，脂肪酸值越高，大米会发酸，胶体物质也会衰老变性，粘性下降，吸水量减少，品尝评分则大大降低。