1. 肯德基的薯条做法
准备好3个土豆，刚从超市买回来的！
洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。
然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！
把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
2. 肯德基薯条的吃法
前kfc兼职，问过店长，说波纹炸出来硬的时间久，等送到顾客手里时口感也不会变差。堂食的薯条放包装里放几分钟就软了，有增加投诉的风险
3. 肯德基的薯条的做法
薯条有标准的：分量：大包130g±5g中包110g±5g小包70g±5g烹炸是用F炸锅，油温350F，时间是2.45分，其中30秒后抖动一次。产品温度是53℃，存放在温度是55℃的薯条保温槽中.颜色嘛，应该是金黄色，并且是松软可口的。长度应该是5-7CM。保存时间是7分钟。PS：更正上面朋友的回答，KFC使用的是专门的起酥油，我们市场是上海一家公司供应，是清真的固体油。
4. 肯德基的薯条做法视频
用料
土豆 2个
盐 适量
食用油 适量
番茄酱 看个人喜好
土豆薯条的做法
第一步：土豆切条，用水泡十分钟祛除淀粉
第二步：土豆入水煮3-5分钟，不要煮太久，太久会软。然后起锅沥干水份，冷确
第三步：把冷确了的土豆条放进冰箱冷冻。冻硬就行了
第四步：拿出冻硬的土豆条直接下锅炸至金黄捞出即可。
第五步：适量放上盐或者番茄酱
5. 肯德基薯条制作法
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝
配料
60克黑巧克力 4茶匙糖浆（做法如下） 15克黄油 1茶匙白兰地 4根香蕉 150毫升稠奶油（whipping
cream） 8-12调羹香草冰淇淋 75克杏仁，剁碎 少许巧克力粉
做法
1．制作糖浆，把糖放入一煮锅里，然后慢慢倒入水，用中火煮，并用汤勺不断搅拌，直至变成糖浆状，即成。
2．制作巧克力酱，把巧克力切成小块和糖浆、黄油一同放入防热的碗里。把碗放入盛水的锅里加热，直至碗里的混合物融化，并且不断搅拌直至混合均匀。把锅从火上移开，搅入白兰地，待用。
3．把香蕉切成薄片，并把奶油打成固状。在4个玻璃高杯底部各放入一调羹冰淇淋，再放入香蕉片、一些巧克力酱、一调羹奶油，再散些碎杏仁。
4．在玻璃稿杯中重复加入上述东西，最后加入一大块奶油，散上一些碎杏仁和少许巧克力粉。
6. 肯德基薯条怎样做
1、普通土豆三个，打皮、洗净。
2、切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。
3、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。
4、放在滴水盘里，将土豆条晾凉。
5、将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。
6、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上（我放了三个半小时）。
7、三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里。
8、用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室
10为了味道更好，加了一块黄油。
11、家里没有豆油，放的是金龙鱼调和油，这样炸出的薯条少点豆味，多保有些土豆的原味。
12、为了达到外脆里嫩的效果，炸了两遍。
7. 肯德基的薯条怎么做的
肯德基的薯条大概0.8厘米乘以0.8厘米的方条