1. 怎么炸红薯条的做法
材料：低筋面粉 (150克)、紫薯 (150克)、黄油 (60克)、细砂糖 (40克)、盐 2克、蛋黄 1个、芝麻 适量
做法：
1、紫薯去皮切块，蒸熟。
2、黄油放到温暖处软化，这个季节，放在暖气附近，会软化的比较快。
3、蒸好的紫薯等到温热后碾成泥和砂糖混合均匀，软化的黄油放入面粉中，可以带着塑料手套将黄油捏碎，和面粉慢慢融合到一起，混合成像沙粒一样的粉末状。
4、紫薯泥和面粉混合，揉的过程用手反复揉搓面团，使得黄油充分融合，最后揉成一个偏硬的面团。
5、在案板上可以颠上保鲜膜一层，这样防止切割时候粘在案板上。把面团擀成长方形的面片。
6、蛋黄一个，是用来涂抹在紫薯面皮表面的，再均匀撒上黑白两色芝麻。
7、切割的时候，有个小妙招，用咱们切披萨的轮刀来分割，切割成条状。
8、起锅加入适量油，油热下入紫薯芝麻条，炸至金黄色捞出，晾凉后更脆香。
2. 炸红薯条做法大全
主料：
土豆（黄皮）250克
胡萝卜100克
黄瓜100克
调料：
色拉油50克
鸡蛋120克
小麦面粉10克
胡椒粉4克
盐4克
味精1克
做法：
1.土豆、胡萝卜、黄瓜洗净，切成丝
2.鸡蛋打散，同面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀，加入土豆丝、胡萝卜、黄瓜丝拌匀
3.在锅中放油烧热，用筷子每次夹一点点三丝放入锅中，并用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，到呈金黄色，捞出沥干油即可
3. 怎么炸红薯条的做法视频
首先把红薯洗净切条，用水焯一下捞出，裹上粉，锅里烧油到5成油温时放油里去炸，下锅后先不翻动，等炸几秒后再翻动，定型后捞出，等油温升高后再复炸至金黄捞出即可！
4. 怎么炸红薯条的做法视频教程
准备材料：红薯 2个、油 1千克。
一、将红薯用清水洗干净，放旁边备用，如下图所示。
二、用菜刀将洗干净的红薯去皮切条，备用，如下图所示。
三、锅内放入油，点火加热，放入切好的薯条，开始炸。
四、等待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘，如下图所示。
五、等出锅装盘后，放旁边冷却一会，这样红薯条就炸好了。
5. 炸红薯条的做法大全
制作方法：
1，猪脚火燎至表皮焦黄，烧掉残余的猪毛，除去猪脚汗腺的腥臭味，在温水中用钢丝球清洗干净，砍成小块儿；
2，猪蹄冷水下锅焯水，下入姜片和白酒除异味儿，焯透后捞出清洗干净备用；
3，锅热下油，下入香料炒香之后加入焯好水的猪蹄，煸出猪蹄多余的油脂，从锅边淋入料酒，加入适量的清水；
4，调味：加入一块红油豆腐乳、陈醋、冰糖、生抽、老抽、咸盐、胡椒粉；
5，大火烧开后调中小火焖两个小时，起锅前大火收汁儿，淋入明油，起锅装盘，撒入葱花即可。
6. 炸红薯条的做法大全家常
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。
用料 鲳鱼 一条，姜 ，4片 盐 适量，椒盐
适量 胡椒粉 适量，万用香炸粉 半盒 油
2汤匙（加入香炸粉中）清水 适量（加入香炸粉中）油 适量
做法
1/8 准备好材料
2/8 鲳鱼去除内脏器官洗净沥干水分备用，姜切条，
3/8 加入姜条，盐、胡椒粉、椒盐抓匀腌制一小时以上
4/8 香炸粉加入两汤匙油和适量清水搅拌成糊状备用
5/8 把鲳鱼去除姜条，放入香炸粉中裹上一层香炸粉
6/8 平底锅倒入适量油烧至六七成热时放入鲳鱼，小火炸至金黄色
7/8 翻另一面小火炸至金黄色，其间记得两面轮流翻面小火炸熟透，免得焦了。
7. 怎样做炸红薯条
先去腥，然后把红著放入虾里面，就开始爆
8. 炸红薯条的做法窍门
材料
材料红薯 1条，面粉 1杯，鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙
做法
1、红薯以刷子刷去表面泥沙，洗净。
2、去皮，切小片备用。
3、面粉放入碗中打入鸡蛋，加入调味料及2大匙水搅拌均匀咸蛋面糊备用。
4、红薯片均匀沾裹蛋面糊，放入热油锅中炸至呈金黄色即可。
9. 炸红薯条的做法最简单窍门
将核桃仁、杏仁、葡萄干切碎,红糖打散;
2.
锅烧热倒油,倒入麦片,小火加热,不断翻炒;
3.
炒约3分钟至麦片颜色开始变深,倒入红糖,继续翻炒;
4.
倒入核桃仁和杏仁碎炒香,最后倒入葡萄干碎;