一、南瓜白菜瘦肉粥怎么做好吃?
前言南瓜白菜瘦肉粥,南瓜含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,维生素B,维生素C和钙,磷等成分,营养很丰富。小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。猪肉含有丰富的蛋白质及支付,碳水化合物,钙,磷,铁等成分。材料主料:老南瓜15g、猪里脊15g、大米20g、小白菜1朵;
辅料:清水适量南瓜白菜瘦肉粥1准备食材2猪肉洗净,切片,放入沸水里焯水出锅3瘦肉切碎,南瓜洗去皮,去瓤,洗净,切碎,小白菜洗净切碎4把大米,南瓜和瘦肉放入BB煲内,加适量水煮沸5然后放入小白菜煮熟即可6出锅小贴士大米最好是浸泡半个小时至一个小时。煮粥时要不时的搅拌一下,避免粘锅。
二、山药瘦肉白菜粥的做法?
蒸熟的大米 1碗 、 瘦肉糜 2两 、 山药 1根 、 高汤,生抽,料酒,姜,葱,白菜叶少许。
烹饪步骤
1,煮粥的锅,一半高汤一半水,用量看吃饭人数,加入蒸熟的大米,用蒸熟的大米,比较容易煮烂而且节省时间,一般中午多蒸点,留着晚上用。大火煮开,加入切成丁的山药,转中火。
2,瘦肉糜,我是在双汇店里买的绞好的肉馅,因为我家宝宝不喜欢吃瘦肉,他牙齿不好,塞牙。肉末比较好入口。瘦肉糜用料酒,生抽,盐,姜末阉十几分钟入味。在小锅里放少许水,烧开,把肉末放入锅里烫一下,去腥。
3,把淖过的肉末放入煮粥的锅里,一起煮,转小火,记得搅拌哦,山药容易粘锅。
4,粥会越来越粘稠,要一直搅拌,感觉差不多的时候放入白菜叶,再煮几分钟就可以了。放入盐调味,加入葱花和香油。就可以了
三、白菜肉末粥怎么做好吃?
先将猪肉切成末,然后用料酒和生抽腌制一下,把白菜切成片,在水开之后下入大米,然后加一些水,把肉末和白菜放进去,放一些葱花和盐,搅拌均匀。
四、白菜肉末粥的做法有哪些?
准备食材,瘦肉,大米,胡萝卜,小白菜。食用油,精盐,味素,鸡精,生抽,
第一步,猪瘦肉洗净切丁,胡萝卜丁少许,和洗好的大米一起熬粥,小火慢熬,熬到粥浓稠,肉香烂。
第二步,小白菜洗净,切段,烧开水焯一下,放冷水中过凉,挤掉多余的水分。
第三步,锅中油少许,烧开加入葱花爆炒出香味,加入小白菜,加汤少许,加入适量精盐,味素,鸡精,烧开,加入熬好的肉粥,煮开锅即可。
特点,菜香汤浓,汁多粥糯,入口即化,肉味鲜美,老幼皆宜,好消化易吸收,营养丰富。
锅
五、白菜瘦肉粥最正宗的做法?
答,白菜瘦肉粥的做法比较简单,先把白粥熬成八成熟后,再把弄好的肉未放进粥锅里,顺着一个方向搅拌均匀,根据口味放点盐,鸡精,香油,最好是淡点。
等瘦肉粥熬得差不多熟了,再把洗净切好的白菜放进去,白菜容易煮烂,搅拌几下就行了,盖上盖子闷个几分钟,就可以吃到香味可口的白菜廋肉粥了。
六、瘦肉蔬菜粥的正确做法王刚?
原料:大米(200克)、白菜(100克)、瘦肉馅(50克)、料酒(一勺)、酱油(一勺)、生姜(一小块)。
第1步、准备好大米,白菜(将菜叶切碎),瘦肉(切成肉粒状)。
切好的瘦肉加入料酒(一勺)、酱油(一勺)、生姜(适量)、腌制五分钟左右。
大米洗净倒入砂锅中,加入900克冷水,开大火煮开,煮开的过程中要用勺子搅拌,否则会粘锅糊底。
煮开后,调入中小火慢慢煮,需要煮半个小时左右,只需要偶尔搅拌一下即可,不要盖锅盖哟,会溢锅的。
煮至浓稠软烂,加入提前腌制好的瘦肉。
用筷子搅拌均匀,煮两分钟。
倒入青菜搅拌均匀,煮至青菜断生即可出锅!
成品图
七、菜肉粥的做法电饭煲?
步骤1
大米小米洗净后放入电饭煲,加入适量水,开启煮粥模式;瘦肉切末、香菇切片、白菜切丁、生姜切丝备用。
步骤 2
将备好的肉末中加入适量盐、生抽、黑胡椒、耗油、淀粉拌匀腌制10分钟;热锅中加入少许油(猪油),加入姜丝、香菇爆香,然后加入腌制好的肉末大火炒至变色即可。
步骤 3
在煮好的粥中加入炒好的瘦肉,稀饭模式煮10分钟;再加入青菜丁,煮大约2分钟,电饭煲断电,不慌开盖,稍微焖一下即可。
步骤 4
开盖后试一下,根据个人口味看是否再加入食盐。就这样,营养、养胃、易于消化的青菜瘦肉香菇粥煮好啦~