一、皮蛋瘦肉粥好吃吗？
皮蛋瘦肉粥好吃的。如果你本身喜欢吃皮蛋，那么皮蛋瘦肉粥绝对是好吃的。如果不喜欢吃皮蛋，那么可能接受不了那个味道。但是大多数情况下皮蛋瘦肉粥都是好吃的。
皮蛋两个切块，瘦肉100克切丝。可以先把瘦肉用油炒一下。用砂锅煲粥，起锅烧水放入米，大约煮一个小时左右，加入皮蛋和瘦肉，盐，鸡精。再煮大约十五分钟就可以出锅了。刚出锅的皮蛋瘦肉粥特别好吃。
二、皮蛋是不是海鲜？
首先，按照本人本地方言来说，皮蛋不是海鲜，而是松花蛋的别称。海鲜类的食物一般包括的是鱼螃蟹，龙虾等之类的。
其次，经常吃海鲜的人或许知道，有一种海鲜看起来像皮蛋，口味也不错，但其实他是一种菜，名字叫做淡菜。
不论是松花蛋还是淡菜，都是营养价值高的食物。
三、皮蛋瘦肉粥有营养吗？
1 皮蛋瘦肉粥非常有营养。2 因为皮蛋是一种非常优质的食品，富含蛋白质、钙、镁、维生素B2、铁等多种营养成分；瘦肉也富含蛋白质、铁和维生素B等营养成分，对人体有很好的滋补作用；粥中的淀粉质可以为人体提供能量，而少量的油脂则可以帮助人体对脂溶性维生素的吸收。3 此外，皮蛋瘦肉粥还可以补充人体所需的水分，增加饱腹感，有助于控制摄食量，从而达到减肥健身的效果。总之，皮蛋瘦肉粥不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合健康饮食的佳肴。