一、薏米瘦肉冬瓜粥的做法是怎样的?
薏米瘦肉冬瓜粥的原材料有薏米80克,痩猪肉、冬瓜各适量,盐2克,料酒5克,葱8克。
做法是先将薏米泡发洗净;冬瓜去皮洗净,切丁;瘦猪肉洗净,切丝;葱洗净,切花。锅置火上,倒入清水,放入薏米,以大火煮至开花。再加入冬瓜煮至浓稠状,下入猪肉丝煮至熟后,调入盐、绍酒拌匀,撒上葱花即可。
二、冬瓜虾仁香菇瘦肉玉米粥的做法?
食材明细:大米1杯、香菇2个、玉米粒少许、虾8只、盐少许、香葱少许
做法:1、首先把大米清洗干净,然后在砂锅中倒入适量的水,烧开后放入洗好的大米,然后开大火煮开,注意煮的时间要用勺子搅动几下,防止粘锅底,然后关火盖上盖子焖5分钟。
2、然后再次开大火,等煮开后,改成小火慢慢煮,煮粥的过程中要用勺子搅拌几次,同样是防止粘锅底。
3、大约煮15分钟后,加入之前清好玉米粒,还有泡发后洗干净切片的香菇,然后继续煮8分钟左右。
4、在煮粥的过程中,我们把解冻后的大虾,剥去外皮,去掉虾线,然后在水中再清洗干净。
5、一直等到大米煮至浓稠状态时,然后加入盐调味,在放入洗净处理干净的虾仁再继续煮2分钟即可关火,出锅时撒上少许葱花就能享用了。
三、皮蛋冬瓜瘦肉粥的做法?
主料
大米100g,猪里脊肉60克,皮蛋2个,冬瓜适量
辅料
香葱适量,姜适量,香油少许,盐适量,料酒适量,鸡精少许,胡椒粉少许,食用油适量
1. 大米洗净,用油、盐、加少许水拌匀,腌半小时。
2. 里脊肉切丝。切末也一样。
3. 加盐、胡椒粉、料酒、淀粉略腌10分钟。
4. 皮蛋切小碎丁,葱切末,姜切丝。
5. 锅中水开后,下入肉丝滑烫一下,肉丝发白即捞出洗净,去浮沫。
6. 锅中加1500毫升的清水,烧开。水量单独煮大米800毫升到1000毫升左右就可以。因为加了很多配料,所以水量也加倍。
7. 下入大米。
8. 大火用勺子搅拌,慢慢熬煮几分钟。下入一个皮蛋丁、姜丝,转小火煮10分钟。
9. 然后关火盖上锅盖,慢慢焖20分钟。
10. 打开锅盖,米粒已经软烂。
11. 开火,倒入剩下皮蛋丁、肉丝,再煮10分钟。放入冬瓜
12. 加盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。
13. 撒上葱花,出锅。
四、冬瓜粥家常做法?
食材:冬瓜300克,粳米180克,猪肉(瘦)100克,淀粉(豌豆)3克,盐2克,香油5克,大葱3克。[1]
制作方法
做法一
【特点】 粥软糯,味咸鲜。【原料】冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。【制作过程】猪肉洗净,剁茸、加盐、湿淀粉拌匀;冬瓜削皮,洗净,切片;粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟,放猪肉茸,冬瓜片,再煮10分钟,待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。
五、冬瓜粥的制作方法是什么?
把冬瓜去皮洗净,切成小丁,火腿肠切成丁,备用。
大米淘洗干净,跟水大概1:3的比例一起下锅大火煮
煮的粘稠之后,放入冬瓜丁和火腿丁,
也可以根据自己喜好加入一些胡萝卜丁,青椒丁,熟瘦肉丁等。
调成小火煮10分钟,清淡又可口的冬瓜粥就做成啦!
(本人的自创,保留版权,呵呵··)
六、冬瓜肉片粥如何煮烂?
一、冬瓜白果瘦肉粥
主料:稻米100克、冬瓜150克、白果(干)25克、瘦肉适量
调料:姜3克,盐2克,胡椒粉1克
制作方法
1.大米煮成稀粥。白果洗净,浸泡回软,焯水烫透,捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。
2.锅中加入高汤、瘦肉、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉,用旺火烧开,下入冬瓜片搅匀,煮5分钟即可。
七、瘦肉粥,的,做法。紫薯,冬瓜,瘦肉粥,怎么做,好吃?
主料;大米;20克;紫薯;10克;冬瓜;15克;瘦肉;10克;辅料;清水;适量; ;步骤;1.准备食材。;2.瘦肉洗净,切片,放入沸水里焯水,出锅。;3.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切碎。紫薯去皮,洗净,切碎。瘦肉切碎。;4.所有食材放入BB煲内,加适量清水煮熟即可。;5.出锅。;6.可以吃了。