一、猪下水熬粥怎么做?
材料:猪小肠4条,瘦肉少许,芹菜,米,盐,食用油。
做法
1.在高压锅里面,放入洗净的米,适量多的水
2.煮好且剪小段的双层猪小肠,切片的瘦肉,放少许盐,盖上高压锅煮。
3.当高压锅蒸汽起来的时候,转小火再煮2分钟。10分钟后排气。打开高压锅盖,然后再往粥里面撒上芹菜,就可以吃到美味的小肠粥了。
二、小肠煮粥怎么做最养人?
最好是用粉小肠,只洗外面内面不洗切成小断,粥煮好后加入小肠和加点猪肝瘦肉煮个10分钟就能吃了这是广东最有名的早餐。当然要加上姜葱。
三、瘦肉猪肠粥的做法?
材料:猪小肠4条,瘦肉少许,芹菜,米,盐,食用油。
做法
在高压锅里面,放入洗净的米,水(水量比平时煮稀饭适当的多一些),煮好且剪小段的双层猪小肠,切片的瘦肉,放少许盐,盖上高压锅煮。当高压锅蒸汽起来的时候,转小火再煮2分钟。10分钟后排气。打开高压锅盖,然后再往粥里面撒上芹菜,(如果想芹菜入味的话,就再煮1分钟,不用盖锅盖)就可以吃到美味的小肠粥了。
四、煲猪肠瘦肉粥怎么做好吃,煲猪肠瘦肉粥的吃法?
材料:猪小肠4条,瘦肉少许,芹菜,米,盐,食用油。
做法在高压锅里面,放入洗净的米,水(水量比平时煮稀饭适当的多一些),煮好且剪小段的双层猪小肠,切片的瘦肉,放少许盐,盖上高压锅煮。
当高压锅蒸汽起来的时候,转小火再煮2分钟。10分钟后排气。
打开高压锅盖,然后再往粥里面撒上芹菜,(如果想芹菜入味的话,就再煮1分钟,不用盖锅盖)就可以吃到美味的小肠粥了。
五、顺德猪杂粥怎样煮的?
所需食材:大米,猪肝,小肠,瘦肉,生姜,芹菜,家常调味料。
首先处理我们的猪杂,重点在猪肝上,猪肝洗净切片,然后取来一只干净的空碗,将切好的猪肝用手抓洗三遍,这一步很关键,没有清洗干净的猪肝会有腥味。
随后将小肠和瘦肉洗净切片。
接下来另取一只干净的空碗,将我们处理好的三样猪杂置于碗内,加入姜丝,适量盐巴,生抽,料酒,蚝油,胡椒粉,最后少许食用油锁住水分,腌制半小时。
趁着猪杂腌制的间隙,我们取来砂锅,浸泡半小时后的大米加水煮熟。
粥煮差不多后下入我们腌制好的猪杂,搅拌均匀后,变色即熟。
最后煮熟的粥撒上切成丁的芹菜丁,少许胡椒粉就可以出锅啦。
六、瘦肉,猪干,小肠稀饭怎么做?
1. 准备食材:
主料
瘦肉2两,猪小肠一根,大米100克。
辅料:
食用油适量,盐适量,鸡精少许,芹菜少许,葱一根,姜一小块,地瓜粉适量。
2. 将猪小肠用地瓜粉抓洗2-3遍,然后用清水洗干净,备用。(小肠的油花这里没去掉,不喜欢的,可去掉)
3. 起锅,锅里放适量水,水开,放进洗干净的猪小肠,煮断生即可捞起,然后剪小段,备用。
4. 另起锅,锅热,倒进少许油,油热瘦肉,,加进姜片,爆香,倒进小肠段,爆炒几下,即可。
5. 将大米倒进电压锅,用清水洗两遍,然后放进适量清水,同时,倒进炒过的小肠段,按“粥/羹”档。
6. 将芹菜,青葱洗干净,切末,备用。
7. 粥煮好后,自动排气后,开盖,放适量盐,少许鸡精,芹菜末,葱花,拌匀即可
七、肉末粥的正确做法?
1、食材:瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。
2、准备材料:瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以,只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多,不然粥的味道都会被芹菜掩盖。
3、取出适量的米,洗干净。
4、加上足够的水(喜欢稀一点的水加多一点,喜欢浓一点的水加少一点),盖上盖子,按上【粥】的功能开始煮粥。
5、把芹菜洗干净,切碎,装到盘子里待用。
6、把猪肉洗干净,切片后,剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。
7、剁到差不多的时候,加上一勺生粉、适量盐,继续剁。剁均匀后,放在砧板上待用。
8、粥八分熟后,把瘦肉加入锅中,搅拌均匀。
9、粥熟后,关火。加入适量的盐和酱油调味。最后,把芹菜加入锅中,搅拌均匀即可。
10、把煮好的粥,盛到碗中,等到温度适宜即可开吃。