一、用电饭锅煮粥，两个人的份，要用多少米多少水？（麻烦用碗来说明！）？
电饭煲煮稀饭米和水的比例1：8 材料 大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱 做法 1.大米（东北大米）提前泡好，大概泡2-3小时；瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下； 皮蛋切丁；姜切成细丝；葱切成末。 2.砂锅中放入足量的水（应该是很多），大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。 3.出锅前放入葱末，即可。
二、两个人吃皮蛋瘦肉粥要放多少个皮蛋？
大概是2~3个就好了 感觉自己的喜好也可以多放一点 。
主料：白粥1锅，姜丝适量，瘦肉丝20克，皮蛋1个
辅料：食用油5毫升，盐3克
1.白米粥煮好，放入姜丝2.姜丝、瘦肉丝放入锅中3.倒入皮蛋一个，搅拌均匀4.大火煮沸5.出锅，完成啦
三、皮蛋瘦肉粥两人份多少米？
两人份的皮蛋瘦肉粥大约二两米左右就够了，再加上一些皮蛋和瘦肉，皮蛋和瘦肉可以根据自己的喜欢放置多少？皮蛋瘦肉粥的营养价值也是很高的，瘦肉里含有锌元素，很容易被人体吸收和消化
四、2个人煮皮蛋瘦肉要放几个蛋？
两个人吃皮蛋瘦肉粥用三个皮蛋，一两瘦肉，外加一点葱花和大半杯大米（挖米的杯子）。
锅里加清水大约就成热时加入洗好的大米，用中火煮（锅里的水米基本完全翻滚的火头）煮至十五分钟时关小火继续煮，大米完全煮开了加入瘦肉丝（瘦肉用葱姜水盐抓一下）煮三五分钟，然后加入切成小块的皮蛋继续煮三五分钟，此时加入胡椒粉和一点点糖，再煮一分钟加入适量的盐，加入葱花和麻油即可。
五、皮蛋瘦肉粥米和水的比例是多少？
煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1：13。方法如下：
准备材料：皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。
1、第一步把大米洗净，放入锅中。
2、然后加入水，米和水的比例是1：13。
3、然后放入香油和盐，搅拌均匀。
4、插上电源，自动开始工作。
5、把准备好的肉切好，加盐，料酒，淀粉，抓匀。
6、锅中放入冷水，使用大火煮开，放入肉丁煮熟。
7、把准备好的皮蛋去除蛋皮。
8、皮蛋，葱和姜用菜刀切好。
9、放入锅中，煮5分钟。
10、煮好后盛出，这样就已经可以食用了。
六、皮蛋瘦肉粥商用比例？
煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1：13。方法如下：
准备材料：皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。
1、第一步把大米洗净，放入锅中。
2、然后加入水，米和水的比例是1：13。
3、然后放入香油和盐，搅拌均匀。
4、插上电源，自动开始工作。
5、把准备好的肉切好，加盐，料酒，淀粉，抓匀。
6、锅中放入冷水，使用大火煮开，放入肉丁煮熟。
7、把准备好的皮蛋去除蛋皮。
8、皮蛋，葱和姜用菜刀切好。
9、放入锅中，煮5分钟。
10、煮好后盛出，这样就已经可以食用了。