核桃?l柱煲瘦肉粥(核桃瘦肉粥的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-11 20:05 编辑:admin 88阅读

一、核桃粥怎么做好吃,核桃粥的家常做法?

准备材料:核桃15克、紫米25克、宝宝粥米15克、猪肉25克、姜片3克。

一、紫米洗干净后倒入碗中,浸泡半小时。

二、核桃仁放入开水中,浸泡5分钟。

三、猪肉放入锅中,加入姜片和冷水,撇除血沫捞出。

四、煮好的猪肉切丁。

五、核桃去皮,掰碎。

六、粥米倒入碗中,清洗干净。

七、粥米倒入锅中,加入泡洗干净的紫米。

八、加入400ml的清水,水煮沸后转中小火。

九、加入瘦肉丁,继续用勺子不时搅拌。不管熬煮什么粥,都记得一定都要全程小火,注意时常搅动,防止沾锅。

十、加入准备好的核桃碎。

十一、装碗即可食用。

二、南瓜瘦肉核桃粥的做法?

主料2人份

米饭(剩)1碗

 猪肉(瘦)1块南瓜1块

辅料

高汤1袋

 料酒适量盐适量 淀粉适量

步骤1

猪瘦肉切片后再改刀切成丝

步骤2

加入少许料酒、盐和淀粉

步骤3

抓匀后腌制10分钟

步骤4

剩米饭倒入砂锅中

步骤5

加水烧沸后转小火继续熬煮

步骤6

南瓜去皮去瓤后切小薄片,备用

步骤7

待粥煮至稍稠厚,倒入南瓜片

步骤8

倒入肉丝,将肉丝滑开

步骤9

倒入高汤

步骤10

搅匀后可根据情况适量加盐,肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅

三、核桃花生瘦肉粥做法?

一,备料

剥好核桃肉,然后再放一些花生米,一起洗好,剁碎会入味一点,毕竟煮粥时间不可能会有炖汤时间长.而且儿子才半岁多,牙还没长,儿子吃那份,我剁得更碎一些。

瘦肉切好,可剁成酱,也可以切块,切好以后,用盐\生粉\花生油\几滴白酒挍拌几下.

二,煲粥

按需放米和水进锅,把剁好的核桃花生碎也放进去,开始煲啦。

三,放瘦肉

因为瘦肉煮太久味道没这么好,并且会过老,所以等粥煮得有7成的时候,才放瘦肉进去。在放瘦肉进去的同事,放几个枸杞子进去,枸杞子也是很快入肉的,所以也挑这个时候放进去。

这样一锅粥就成了,如果觉得欠点盐,可以再放多一点点。发现我儿子还挺喜欢吃这个粥的。

四、小米核桃肉粥的做法?

主料2人份

小米100克

核桃100克

辅料

红枣20克

红糖30克

步骤1

食材备好

步骤2

核桃切碎

步骤3

红枣去核切片

步骤4

锅里放入淘洗浸泡干净的小米,加入红糖倒入适量开水

步骤5

小米煮开锅放入核桃仁

步骤6

小米粥熬至熟烂加入切好的红枣煮5分钟即可

步骤7

好喝的核桃小米粥,香极了

成品图