一、咸蛋黄粥做法？
方法/步骤
1/8
加一小碗生米，洗净后加入比平时多5倍的水。
2/8
接着把口蘑切成片。
3/8
将咸鸭蛋切成块。
4/8
再把猪肉切成条。
5/8
把准备好的食材下锅，用木铲搅匀。
6/8
接着加入一勺花生油，两勺盐。
7/8
接着煮30分钟即可。
8/8
出锅
二、咸鸭蛋瘦肉粥的做法咸蛋瘦肉粥怎么做好吃？
咸蛋瘦肉粥的做法步骤11.大米和小米洗净,用油盐渍一下备用,陈皮泡软后切丝备用;
咸蛋瘦肉粥的做法步骤22.瘦肉切片后用油盐姜丝渍一下备用;
咸蛋瘦肉粥的做法步骤33.咸蛋打散,蛋黄一分为三,备用;
咸蛋瘦肉粥的做法步骤44.砂锅里煮适量开水,水开后下陈皮丝和大米小米;
咸蛋瘦肉粥的做法步骤55.下瘦肉片;
咸蛋瘦肉粥的做法步骤66.大火煮沸后,转小火慢慢煲约30-40分钟;
咸蛋瘦肉粥的做法步骤77.看着米粒都开火,是自己喜欢的浓稠度时,下蛋黄;
咸蛋瘦肉粥的做法步骤88.约两三分钟后蛋白也下去;
咸蛋瘦肉粥的做法步骤99.并加适量的盐调味;
咸蛋瘦肉粥的做法步骤1010.最后撒上葱花即可;
三、蛋黄瘦肉粥的做法？
食材:大米150克， 肉末80克，鸡毛菜100克，咸蛋黄1个，姜2片， 料酒半勺，油适量，盐适量，味精适量
做法:
1，鸡毛菜洗净切碎，蛋黄切小块备用。
2，大米淘洗干净， 放入1300毫升水大火煮沸后，开小火煮15分钟
3，姜切片， 锅中热油 ，放入生姜煸香
4，放入肉末翻炒3分钟，倒入一勺料酒去腥
5，白粥煮15分钟后，放入炒好的肉末继续小火煮15分钟。
6，粥煮好后，放入鸡毛菜、蛋黄搅拌后再煮5分钟至熟。
7，放入盐、味精拌均匀。
四、盐蛋白可以做什么？
能够增加食物的口感,做法也是比较多的,比如说可以做成咸蛋清蒸臭豆腐干,口感非常不错,另外也可以做成咸蛋瘦肉粥,可以不用放盐,吃起来有比较好的鲜咸的口感。
还可以做成咸蛋肉末蒸蛋,都是比较好的选择,咸鸭蛋的蛋清的营养功效也是不错的。
五、咸蛋皮蛋瘦肉粥最正宗的做法？
步骤 1
准备食材：大米200克 皮蛋30克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克。
步骤 2
大米洗净备用。
步骤 3
枸杞浸泡10分钟。
步骤 4
皮蛋去壳切丁。
步骤 5
小葱切葱花。
步骤 6
姜切丝。
步骤 7
首先砂锅内倒入适量清水，盖上盖，大火烧开，再倒入洗好的大米拌匀，转中火煲30分钟熬成粥。
步骤 8
然后倒入皮蛋、姜丝、枸杞继续小火煲8分钟。
步骤 9
接着放入食盐，撒上葱花搅拌均匀。
步骤 10
最后盛入碗中即可。
六、咸蛋粥做法太咸？
1.大米要浸泡20分钟，2.大米煮到七分熟，放入瘦肉，3.等瘦肉煮熟，放入咸蛋，4.最后放入适量的盐，鸡精即可
七、瘦肉粥的正宗做法？
首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米，比较好吃。当然，其他米也是可以的。
把香菇掰小块，洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。
把瘦肉洗干净，切片。煮粥的瘦肉不腌制，这样煮出来的粥才比较甜。
取出适量的珍珠米，洗干净，加入足够煮粥的水。
把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多，就倒少一点；太少，就加多一点。当然，水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。
放入多功能电饭煲中，按上【煮粥】。大约30-40分钟后，粥就熟了。因为是电饭煲，所以时间要比较长。
粥煮好后，在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。如果不确定咸度是否合意，可以直接试吃
最后，把粥盛到碗中，就可以美美的开吃了