一、山药瘦肉粥的功效是什么呢？
由于山药瘦肉粥里面富含膳食纤维和矿物质铁以及优质蛋白，因此可以有效的补铁补血，控制体重，补肾益气，增强免疫力，还可以预防心血管疾病。
而且山药瘦肉粥的营养价值很高，具有暖胃润肺的功效，经常吃还可以促进消化，具有安神助眠的功效。
二、莲子百合淮山汤的功效？
莲子百合淮山汤可以达到帮助消化，健脾养胃作用，如果属于脾虚胃虚的体质，那么适当的喝一些就非常不错，生活中出现拉肚子，身体没有力气以及食欲下降等问题，也可以喝一些莲子百合淮山汤。
三、莲子百合山药粥的制作方法是什么？
莲子百合山药粥的做法功效：清热益气，滋阴润肺。材料：山药10g、莲子20g、百合20g、薏米20g、红枣5颗、粳米150g。
1、将山药、薏米、百合、莲子放入温水中泡2个小时（也可在前一天晚上用清水泡下）
2、莲子去芯、去皮；
3、粳米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开；
4、薏米、莲子先下大火煮开5分钟后，加入山药、薏米、红枣、粳米大火煮沸，转小火5、煮50分钟左右关火，可加适量糖或蜂蜜即可食用。
四、百合连子山药粥的功效？
百合一般是可以清心火，滋阴补肾。莲子是可以健脾胃，清热。而山药是可以补脾胃，补肾，还可以涩精。所以三者服用，可以起到滋阴补肾，去火作用，临床上对于肾阴虚导致的失眠多梦，烦躁，阳痿早泄，腰膝酸软，口干口渴，饮食不好，倦怠乏力有很好作用。