一、番茄鸡蛋粥的做法？
番茄鸡蛋粥的做法
事先把粥煮好，把蛋打好
番茄洗干净，切丁，煎成软趴趴的糊状
倒入粥，搅匀，关火
倒入蛋液，搅匀，蛋液会被余热闷熟的
二、瘦肉鸡蛋粥怎么做好？
食材 主料 瘦肉 100g 鸡蛋 1个 大米 100g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 山泉水 适量 步骤 1.大米放入锅中清水两遍洗净，加入适量山泉水 2.电饭煲煮饭模式 3.瘦肉洗净切片 4.加入油盐生抽拌匀 5.腌制10分钟 6.大米煮烂，加入适量食盐拌匀 7.加入腌制好的瘦肉拌匀 8.鸡蛋打到碗中拌匀 9.加入瘦肉的粥煮开后，蛋浆倒入电饭煲，要边顺时针搅拌粥 10.粥煮开即可食用
三、如何做番茄瘦肉粥？
主料 瘦肉数量 番茄2个 番茄瘦肉粥的做法步骤
1. 番茄去皮，瘦肉剁碎
2. 把料炒好
3. 放入砂锅里加水，煮沸后加入米，小火慢炖
4. 起锅时加点盐就够了
四、瘦肉稀饭最正宗的做法？
制作过程：第一步，干香菇和蚝干准备好之后，提前放在水中泡发；
第二步，大米清洗干净后，放在水中浸泡一会，同时将杏鲍菇和瘦肉切成小块，葱姜切碎备用；
第三步，锅中放上适量的油，烧热后，放入葱姜爆香，再倒入提前泡发并且清洗干净的干香菇和蚝干翻炒；
第四步，再倒入瘦肉和杏鲍菇继续翻炒，接着再加上清洗干净的大米，翻炒均匀后；
第五步，加上盐和酱油调味，翻炒均匀后，将所有的食材倒在高压锅中，加上适量的水；
第六步，盖上盖子通电后，按下熬粥键煮熟，等到滴滴声响的时候，拔掉电源，等到排气再开盖，加上少许的葱花，就可以盛出开吃了。
烹饪小技巧：1、粥里面的配菜食材可以按照自己的喜好自行增减，你也可以加上一些豌豆、青菜等，食材更加的丰富，营养也会更加全面的。在煲粥时候用的猪肉，最好是用纯瘦肉，这样吃起来鲜香味美不油腻，就像非常经典的皮蛋瘦肉粥，如果选择用肥肉，那么整道粥的口感就会改变了的
五、鸡蛋瘦肉粥多久能熟？
1、100g米淘洗干净，加10g色拉油、5g盐和没过米的水，浸泡30分钟2、里脊切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味（最好是提前一夜放在冰箱冷藏室放上10个小时）；3、沙锅中加八分满的水煮到滚，一个皮蛋切碎后，与米一同入锅同煮，沸腾后转文火再煮40分钟；4、粥软烂浓稠时，把第二个皮蛋也切碎，放入粥中；5、下入腌过的肉丝，再煮最后半小时，出锅前加姜丝、香葱调味就可以了。煲粥小贴士1、这样煮出来的粥不必下盐，好吃，而且败火，容易消化；2、如果粥有点粘底，请千万不要用勺子刮蹭那层粘皮，不然粥会有糊味，还影响卖相；3、可以放个小调羹在锅底与粥同煮，粥沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止煮粥粘底。