一、红萝卜瘦肉猪肝粥的做法?
主料
大米
50g
猪肝
20g
辅料
胡萝卜
适量
盐
适量
步骤
1.大米洗净
2.内胆里加入适量清水。
3.将大米倒下内胆
4.盖上盖,通电,选择快炖功能
5.猪肝用水泡出血水,洗净去筋并剁成泥
6.红萝卜去皮洗净,擦成泥状
7.煲一个半小时左右,大米煮软烂后
8.加入猪肝和红萝卜,均匀搅拌,再盖上盖煮十分钟左右
9.最后加少许盐即可
二、蒸猪肝瘦肉粥做法?
第一步:先将大米放锅里,然后清洗一遍,大米洗好之后,加入适量的清水,煲成粥!
第二步:将生姜切片再切丝,猪肝,瘦肉,清洗干净之后切成薄片,粉肠清洗干净后切小段,然后跟猪肝瘦肉放在一起,接着加入姜丝,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许胡椒粉,然后用手抓匀,抓匀之后放入1汤匙的淀粉再次抓匀,接着加入2汤匙的花生油再次抓匀腌制一会备用!
第三步:等粥煲好米粒煲开花之后后,将腌制好的,猪肝,瘦肉,粉肠倒入锅中,再用勺子搅拌均匀,中火煮至断生即可!
三、瘦肉猪肝粥该怎么做?
配方:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米5O克,油 15毫升,盐少许。
制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米洗干净,放火锅中,加清水适量,煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
四、8个月婴儿猪肝瘦肉粥的做法?
材料:
猪肝、瘦肉各50克,粳米60克,葱丝适量,料酒2小匙,胡椒粉、盐各适量,淀粉少许
做法:
1、将粳米放水中泡30分钟,捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。
2、猪肝、瘦肉分别切成薄片,各加少许料酒、淀粉。
3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内,中火煮沸至熟,以胡椒粉、盐调味,撒上葱丝即可。
五、产妇吃猪肝瘦肉粥的做法?
1.备好食材:大米200克,猪肝140克,瘦肉80克,姜葱适量,精盐适量
2.猪肝扎小眼,用盐水泡上半小时,其间换二三次水。
3.大米淘洗好。
4.猪肝切小片,瘦肉切小片。猪肝用少许淀粉抓匀再冲洗一遍。
5.备好姜片,葱段。姜葱泥或姜葱汁适量用来腌制切好的猪肝瘦肉。
6.砂锅中水烧开,加入大米,芝麻油适量,搅拌,用大火煮约5分钟。
7.转中小火,煮约30分钟。
8.加入姜片,葱白,稍煮二分钟。
9.加入猪肝瘦肉片。搅拌。再大火滚开至猪肝瘦肉熟透。
10.加入盐调味,也可以加少许胡椒粉。我放了姜一般不加胡椒,按个人喜欢。
小窍门&温馨提示
1、火候一般是指火力的大小和煮制的长短。煮粥的理想火候以大火—中火—大火的顺序。首先用大火将水锅烧开,入谷米,大火煮沸后,转中火,使其呈小翻滚状态,待米烂开花时,转大火稍煮即成。
2、家乡有生滚肉粥一说,不喜欢的话可以炒熟或焯水后再加入粥中同煮。
六、猪肝瘦肉粥怎么做?
配方:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米5O克,油 15毫升,盐少许。
制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米洗干净,放火锅中,加清水适量,煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
七、猪肝瘦肉粥的正确做法?
主料
糯米:50克 猪里脊肉:50克
猪肝:50克 水:适量
大米:50克
辅料
姜丝:适量 胡椒粉:适量
盐:适量 料酒:适量
步骤
1. 猪肝,里脊肉切片用盐、淀粉、料酒腌制15分钟;
2. 糯米大米加水煮成浓粥;
3. 把腌制好的猪肝瘦肉放入粥中,大火煮5分钟即可,关火后可往粥里适量加些盐和胡椒粉。