一、2岁宝宝干贝瘦肉粥的做法?
大米60克、糯米50克、瘦猪肉、干贝各适量,香油、食盐、味精、生姜等各适量
具体的做法:
1、将准备好的大米、糯米洗净后,放在清水中浸泡片刻;
2、将瘦猪肉、干贝洗净后,切成合适大小的肉丝,用香油腌制一会儿;
3、将大米、糯米放在锅中,加入适量的水大火煮开后,转小火慢煮;
4、放入瘦猪肉丝、干贝丝,加入生姜、味精、食盐调味即可。
注意事项:
1、瘦肉干贝粥熬好后,最好放置几分钟之后再给宝宝吃,这样对身体更加有益。
二、里脊肉扇贝大米粥做法?
步骤 1
大米洗净,加入油、食盐搅拌
步骤 2
如水大火煮开,放入扇贝切丝
步骤 3
小火煮约40分钟
三、海贝稀饭做法?
原料:干饭 (70克),海贝 (150克),香菇 (40克),廋肉 (20克),蒜瓣 6克,嫩姜 5克,胡椒粉 3克,盐 4克,味精 2克,芹菜 8克。
方法/步骤:
1.海贝加包装袋直接放水里泡解冻,解冻后拆开包装倒入水里一直抓,过程中要常换水,把外面的粘液洗掉,洗成金黄色就可以。
2.海贝洗好后要把中间的沙线去掉,如果有黑色的胆也要去掉,然后把扇贝切成两半。
3.瘦肉洗干净切成丝,把3个蒜瓣打碎切沫、加入猪肉中,再加入盐,味精,胡椒粉腌制一下。
4.香菇用开水泡开,切丝,嫩姜洗净切丝,芹菜洗净切丁。
5.起锅烧油,先把香菇丝放进去爆香,再变金黄色的时候加入姜丝一起爆香,再把肉丝放进去一起炒,炒到变色加入海贝,加入盐和味精调味。
6.锅里面烧水,水开后把干饭倒进去里面煮成粥,在干饭变软的时候就可以把刚刚炒好的海贝料加进去一起煮,煮好关火撒入芹菜丁和胡椒粉就可以了。
四、扇贝瘦肉粥的家常?
猪肉120克
干扇贝60克
粳米200克
葱1颗
油少许
盐少许
生抽少许
做法
1/6 把米淘净,放入砂锅中,加入适量水,大火烧开,转小火!米放入后一定要搅拌避免粘锅
2/6 把肉切成薄片,干扇贝泡十分钟,把葱切成葱花
3/6 等米开花后,放入干扇贝,煮十分钟
4/6 放入瘦肉,搅拌一下,继续煮
5/6 等肉煮熟了就可以放入盐调味,加入葱花。
五、扇贝粥怎么做?
原料:干饭 (70克),海贝 (150克),香菇 (40克),廋肉 (20克),蒜瓣 6克,嫩姜 5克,胡椒粉 3克,盐 4克,味精 2克,芹菜 8克。
方法/步骤:
1.海贝加包装袋直接放水里泡解冻,解冻后拆开包装倒入水里一直抓,过程中要常换水,把外面的粘液洗掉,洗成金黄色就可以。
2.海贝洗好后要把中间的沙线去掉,如果有黑色的胆也要去掉,然后把扇贝切成两半。
3.瘦肉洗干净切成丝,把3个蒜瓣打碎切沫、加入猪肉中,再加入盐,味精,胡椒粉腌制一下。
4.香菇用开水泡开,切丝,嫩姜洗净切丝,芹菜洗净切丁。
5.起锅烧油,先把香菇丝放进去爆香,再变金黄色的时候加入姜丝一起爆香,再把肉丝放进去一起炒,炒到变色加入海贝,加入盐和味精调味。
6.锅里面烧水,水开后把干饭倒进去里面煮成粥,在干饭变软的时候就可以把刚刚炒好的海贝料加进去一起煮,煮好关火撒入芹菜丁和胡椒粉就可以了。
六、虾花甲扇贝海鲜粥的做法
蛤蜊海鲜粥的做法1.大米洗净,用水泡三小时.2.把蛤蜊用盐水泡至过夜,用清水洗净,然后再用牙刷把外壳刷干净.3.用一口无油无水的锅,把控干水的蛤蜊直接放进去干烘,直至蛤蜊张口 4.期间要不停的摇晃锅底。把不同时间张口的蛤蜊用筷子一一夹到碗里,用干净水再次冲洗一次。5.把泡好的米用料理机打碎,然后加水放进砂锅里大火煮。6.等水沸腾后,改成中火,并且倒入色拉油搅拌均匀。7.等粥熬到粘稠后放入开口的蛤蜊,再煮10分钟左右。
七、鲜贝肉粥家常做法?
1.大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花;
2.鲜贝洗净,加入生姜丝、精盐和胡椒粉略腌;
3.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30 分钟;
4.将鲜贝加入粥内煮熟;
5.加精盐与胡椒粉调味,撒上香葱花与生姜丝即可盛出食用。
注意
味道鲜美,营养丰富。市场上袋装冷冻鲜贝较多,最好能用新鲜的活贝。