一、山药瘦肉粥的功效是什么呢？
由于山药瘦肉粥里面富含膳食纤维和矿物质铁以及优质蛋白，因此可以有效的补铁补血，控制体重，补肾益气，增强免疫力，还可以预防心血管疾病。
而且山药瘦肉粥的营养价值很高，具有暖胃润肺的功效，经常吃还可以促进消化，具有安神助眠的功效。
二、小孩子脾胃虚弱，需要补脾，山药瘦肉粥的做法怎样才正确？
小孩子脾胃虚弱，需要补脾，山药瘦肉粥的做法，就是把山药去皮，然后洗干净，切成块，如果是儿童需要弄成泥，然后把瘦肉同样切碎，放入粥里，进行熬，即可。如果宝宝不爱吃 可以给宝宝喝点葡萄糖酸锌口服液等，也可以帮助宝宝健脾开胃。
三、一岁宝宝瑶柱粥的做法窍门？
淮山健脾，瘦肉含丰富的铁和B族维生素，熬粥的时候加一点瑶柱，特别鲜味。这款粥适合脾胃虚弱的宝宝，春天可多点吃淮山，脾胃养好了，自然长得快。
海产过敏的宝宝可以不放瑶柱，粥里面没有蔬菜，需要另外准备。
首先准备用料：
大米 50克、瘦肉 50克、淮山 50克、瑶柱 3粒、食油 2克、食盐 0.5克、生姜 2片、淀粉 1/3勺、水 2碗
一岁宝辅食～瘦肉淮山瑶柱粥的做法步骤
步骤 1
米洗净，泡30分钟。瑶柱洗净，泡30分钟。
步骤 2
米加水下锅，瘦肉洗净剁碎（咀嚼能力还不强的话要剁成肉泥，一般剁肉末就可以）。瑶柱用手掰碎，淮山去皮洗净切薄片。生姜洗净切两片。
步骤 3
把食盐、油、淀粉加到肉末中，搅拌均匀。
步骤 4
特别说一下放食材的顺序。粥煮沸后，首先放淮山和瑶柱，再次沸腾的时候放肉末和姜片。【肉末下锅之后要迅速搅散】
步骤 5
再次沸腾后关小火，再煮一个小时即可。
四、干贝怎么吃最好简单做法？
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方法一
步骤/方式一
备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末，干贝、米洗净
步骤/方式二
除芹菜末外，所有材料放高压锅，放入适量开水
步骤/方式三
扣紧高压锅压6分钟。
步骤/方式四
待气阀自然落下时打开锅盖，将高压锅放炉上烧至粥翻滚时调入盐，撒入芹菜末即可
步骤/方式五
热腾腾的营养粥，老少皆宜