1. 猪肉红萝卜淮山粥
先把粥煮开，然后加入虾，淮山和红萝卜煮熟就可以了。
2. 淮山红萝卜排骨粥
1、玉米红萝卜老鸡汤，原料:胡萝卜1根,玉米半根,老鸡半只,盐适量、生姜数片。做法:将老鸡切块飞水捞出;红萝卜切块、玉米切断;架砂锅,放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片,用大火煮沸,小火煲1-2个小时,下盐调味即可食用。
2、山药胡萝卜排骨汤，原料:山药、胡萝卜、排骨。做法:排骨洗净,用水淖一下去掉血水。山药去皮洗净切小块。胡萝卜洗净去皮切小块;把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅,加足量的水。大火,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐就OK了
3. 猪肉红萝卜淮山粥怎么做
主料4种
香大米
200g胡萝卜
1根山药
150g瘦肉
100g辅料5种
油适量
盐适量
生姜适量
生抽适量
芝麻油适量
烹饪步骤12步
步骤1
准备好所用食材。
步骤2
把米淘干净加入砂锅。
步骤3
接着加入瘦肉。
步骤4
加入姜片。
步骤5
加入适量清水和食用油。
步骤6
盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
步骤7
煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
步骤8
把胡萝卜加入砂锅。
步骤9
接着加入山药煲至米烂。
步骤10
最后调入适量盐。
步骤11
调入适量生抽搅匀。
步骤12
关火后淋入少许芝麻油即可。
小贴士
煲粥要小火熬，中途常搅动，以免糊底。
4. 红萝卜淮山牛肉粥
食材：山药、胡萝卜、 蘑菇、 鲜玉米粒、 青菜、 小葱、鸡蛋、牛肉、盐，因为我习惯清淡，调味就只加一点点盐。
做法：
1、山药削皮，用刀背拍散，剁碎备用。
2、胡萝卜、蘑菇、青菜切丁，牛肉、香葱切小粒备用。
3、锅中倒入少许橄榄油，放入葱白爆香，再放入牛肉末煸至变色。
4、放入胡萝卜丁、蘑菇丁、玉米粒炒至断生，加入一大碗清水。
5、水开倒入山药碎，用筷子搅开，中火煮3分钟
6、转小火，加入盐调味，再边搅边倒入一个打散的蛋液，最后加入青菜丁、葱花即可。
这样做出来的羹汤，完全可以和西湖牛肉羹媲美。一勺入口，汇集山药的滑、牛肉的鲜、菌菇的韧和鲜蔬的馨香，让你欲罢不能，吃了一碗还想吃第二碗。这是老公最爱吃的早餐，留下一碗再多煮会儿，小家伙喝完哪个也可以吃点。
5. 淮山红萝卜瘦肉粥
最好不要同吃，造成营养浪费
你记住胡萝卜不要和两类食物同吃，一类是维生素C含量高的果蔬，二类是植物色素含量高的水果。
前者原因是胡萝卜含有维生素C的分解酶，会破坏番茄中富含的维生素C，虽然不会产生有毒物质，但浪费营养。后者因为胡萝卜代谢产物硫氰酸会抑制甲状，而苹果柑橘中的植物色素黄酮类物质转化成羟苯甲酸及阿魏酸，加剧硫氰酸的抑制作用，造成甲状腺肿。
所以最好单独食用或者和肉蛋类同食
6. 红萝卜淮山猪肉汤
主料
里脊200克 排骨500克
辅料：木耳50克，香菇50克，笋尖50克，小葱20克，姜片20克，酸菜50克。
调料：鸡精5克，麻油15毫升，高汤200毫升，精盐6克。
准备工作：
第一步：先将里脊排骨、木耳、香菇、酸菜、笋尖、小葱、姜片这些食材全部都准备好，然后放到干净的盘子里备用。
第二步：这个时候就要先把木耳放到装有温水的盆当中，等到木耳泡发了，就可以捞出来再撕成小朵，然后再用清水冲洗干净，沥干水分；同样的，也要把香菇放到另一个装有温水的盆当中中，等到香菇泡发后，就可以用刀切去根蒂，再改刀成小块；然后把笋尖洗干净，再从中间顺长，破（或者切）成细长条。
制作步骤
第一步：已经清洗干净的里脊 排骨放到砧板上用斩成块，然后就烧一锅热水，等到水一冒泡，就可以把里脊 排骨放到沸水中焯水，然后再捞出沥水。
第二步：另外取一个干净的砂锅煲，接着就可以放入里脊 排骨、笋尖、高汤、酸菜和姜片，再用大火烧开，用漏勺撇去浮沫，然后转小火炖20分钟，接着就可以放入木耳和香菇，然后再继续用小火炖20分钟，一定要将里脊 排骨炖烂，就可以加入适量的精盐和鸡精来调味，味道够不够可以尝一下，用汤勺搅拌均匀，最后再淋上麻油和撒上小葱段就可以啦。
7. 淮山红萝卜鸡肉粥
山药胡萝卜小米粥的做法步骤主料：小米100克、山药200克、红萝卜1根做法步骤2.准备好小米山药红萝卜 3.小米清洗干净，山药削皮。切成滚刀块4.砂锅水滚开后加入小米 5.砂锅水开下入小米6.加入几滴植物油 这样做出来的米粥很光亮润滑7.倒入山药和红萝卜8.用勺子搅拌搅拌防止粘锅，我用是糯小米一会就很粘稠了 ，大约有20分钟9.顺带再蒸点红萝卜呵呵，很方便哦。烹饪技巧1、开水下锅就不会有糊锅的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。2、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！3、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
8. 淮山萝卜瘦肉粥
蒸熟的大米 1碗 、 瘦肉糜 2两 、 山药 1根 、 高汤，生抽，料酒，姜，葱，白菜叶少许。
烹饪步骤
1，煮粥的锅，一半高汤一半水，用量看吃饭人数，加入蒸熟的大米，用蒸熟的大米，比较容易煮烂而且节省时间，一般中午多蒸点，留着晚上用。大火煮开，加入切成丁的山药，转中火。
2，瘦肉糜，我是在双汇店里买的绞好的肉馅，因为我家宝宝不喜欢吃瘦肉，他牙齿不好，塞牙。肉末比较好入口。瘦肉糜用料酒，生抽，盐，姜末阉十几分钟入味。在小锅里放少许水，烧开，把肉末放入锅里烫一下，去腥。
3，把淖过的肉末放入煮粥的锅里，一起煮，转小火，记得搅拌哦，山药容易粘锅。
4，粥会越来越粘稠，要一直搅拌，感觉差不多的时候放入白菜叶，再煮几分钟就可以了。放入盐调味，加入葱花和香油。就可以了
9. 红罗卜淮山瘦肉粥
原料：山药、鲜肉、胡萝卜、大米、香菜、盐、味精、面碱。
做法步骤：
第1步、准备原材料大米、猪肉馅、山药、胡萝卜、香菜。
第2步、山药和胡萝卜去皮洗净切成小粒备用。
第3步、香菜去根洗净沥干水份切成小段。
第4步、大米放入锅中用清水淘洗干净。
第5步、添加适量清水大火煮起来。
第6步、大米粥熬制成六成熟。
第7步、放入新鲜的猪肉馅的同时不停的搅拌这样猪肉馅就不会结成大块。
第8步、猪肉馅煮至变色放入山药和胡萝卜块同时放入面碱一起煮起来。
第9步、煮至食材完全熟透放入盐和味精调味均匀。
第10步、粥熬制成粘稠最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。