1. 宝宝瘦肉粥的做法大全
1. 大米瘦肉粥
材料:大米适量,猪瘦肉适量,香油,精盐少许。
做法:首先,将大米淘洗干净,在水中浸泡三个小时左右,方便大米煮的稠烂,更易于宝宝的消化吸收。猪瘦肉洗干净,剁成肉沫,备用。
其次,起锅,放入适量的水,煮沸之后,加入大米,改成小火慢熬,直至汤汁粘稠,米粒开花。
最后,在白粥中加入肉沫,搅拌均匀,等猪肉变色之后,加入适量的食盐和香油调味,凉凉即可给宝宝食用即可。
2.胡萝卜银鳕鱼粥
材料:鳕鱼肉,胡萝卜适量,大米。
做法:首先,鳕鱼肉,胡萝卜洗净,上锅蒸熟,凉凉之后,捣烂成泥状,备用。
其次,大米适量,洗净之后,淘洗干净,用水浸泡三个小时左右,小火煮烂成粥。
最后,将鳕鱼和胡萝卜肉泥倒入大米粥内,搅拌之后,至肉质软烂即可。在食用之前加入少量食盐调味即可。
2. 婴儿瘦肉粥的做法大全
准备食材:大米、青菜或其他绿色蔬菜、猪肉或牛肉
烹饪方法:煮
1、取一小碗大米,差不多大半杯,电饭锅的量杯
2、淘洗干净后倒入电饭锅中,倒入8倍的水,用电饭锅煮30-40分钟。
注意:一般煮这样的粥都需要先熬一锅大米粥来做底,再加其他食材进去,可以保持粥的清澈不浑浊,口感上更香滑。
3、牛肉或猪肉切成肉粒
注意:9个月的宝宝咀嚼能力不是很强,肉粒要尽量切得细小点。如果是直接从冰箱取出的冷冻肉,在室温下化冻10分钟左右,就可以开始切丝,因为肉在冻住的状态,更容易切得细,然后在切成粒状。
4、青菜切成小碎粒备用。
5、把肉粒焯水,用勺子把浮沫撇除,肉变色即可捞出备用。
注意:肉丝如果直接放入粥里面,血水无法去除,会有腥味,宝宝可能不太接受。
6、30-40分钟后,大米粥已经煮好,放入焯好的肉粒,青菜粒,煮到青菜变软,即可食用。
还可以这样做
把煮好的大米粥倒入砂锅里,待砂锅的四周,鼓起小泡后,下入焯好的肉粒,再下入小白菜,待小白菜变软后,搅拌均匀,就可以出锅啦。
我比较喜欢砂锅煲出粘乎乎的口感,所以,会多此一步。
3. 宝宝瘦肉粥的做法大全带图片
瘦肉怎么做给宝宝吃
最适合宝宝的瘦肉做法就是给他们做瘦肉粥,具体做法介绍如下:
把猪瘦肉切碎、斩碎,为了让宝宝好消化;猪肉这东西营养好,是2岁以下孩子很好的荤菜,但是吃不碎很成问题,所以要想这个办法帮助孩子消化。
在斩肉糜的过程中,加入适量的新鲜嫩芹菜叶,不仅可以增加瘦肉粥的营养含量,而且可以增加粥的香味,使宝宝爱吃。同时放入适量的葱、蒜斩碎。
斩碎后的菜肉糜放入可以搅拌的大碗里,再放入一个鸡蛋,用筷子拌匀,使其类似于营养八宝粥那样成分多,营养全。
在菜肉粥内加入适量白糖,这个很多人都不明白为什么。这样做是提出此粥的鲜味。
糖加入后,放入适量醋、盐、味精等辅料。把盛放菜瘦肉粥的盆放在锅里,下面放适量水,蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。这个粥喂养牙齿扎好了的1岁以上的宝宝是非常惹其喜爱的。
初次喂宝宝,要少喂防止其不消化。待观察后发现能消化,第二次可适当增加。
4. 宝宝吃的瘦肉粥的做法
肉,切薄一些,再放碗里,倒入热粥,把肉片烫熟
5. 宝宝瘦肉粥的做法大全视频
我是 小十二S,90后北漂创作小能手,热爱生活,喜欢研究各种美食,记得按时吃饭哦
皮蛋瘦肉粥 来自广东的地方名吃,以皮蛋丁儿和瘦肉为主要食材,加以菠菜、葱花等配料,营养丰富,鲜香无腥味。在每个早晨,喝上一碗热乎乎的皮蛋瘦肉粥,有肉有菜,营养美味,暖心暖胃,温暖你一整天~
下面 头条@小十二S 教您皮蛋瘦肉粥家庭版做法,赶紧收藏起来
【食材】大米、皮蛋、瘦肉、菠菜、小葱、玉米淀粉、姜丝、食盐、料酒
【工具】汤锅
【制作方法】
1、提前一天晚上,将大米洗净装入碗中,放入冰箱冷冻层,这样大米容易煮的软烂
2、提前一天晚上,将猪瘦肉切条儿,加入玉米淀粉、姜丝、食盐、料酒,放入冰箱冷藏层一晚上
3、早晨先将皮蛋放入开水中煮五分钟,煮熟的皮蛋更容易后续加工
4、切皮蛋前,用水冲一下刀,这样更容易切。先切条儿,再切成小丁儿备用
5、菠菜洗净切碎
6、锅中加入适量的清水,冷冻好的大米用筷子搅散,加入锅中
7、大火烧开,直至米汤开始呈现粘稠的状态,加入腌好的肉条儿,转小火慢炖十分钟
8、加入切好的皮蛋丁儿,用勺子及时的搅拌,防止沉入锅底
9、小火档位继续炖煮,直至米粒呈现煮开的状态,一颗米被煮的放大好几倍,汤也越来越粘稠(喜欢喝比较浓稠的就可以多用小火炖一会儿)
10、加入提前切好的菠菜碎点缀一下,也可以再加入一些小葱碎
11、一碗暖胃的皮蛋瘦肉粥就做好了~
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