1. 黄豆花生瘦肉粥
1、花生和黄豆清洗干净，用清水浸泡一夜，直到花生和黄豆泡发肿胀
2、五花肉切成小丁、菠菜和白菜洗净后切成片状，葱姜切末，豆腐用盐水浸泡冲洗后，切成小丁状
3、锅里放2大勺油，将豆腐丁下锅，中小火慢慢煎炸，直到豆腐丁金黄硬脆，即可出锅
4、另起锅放少许油，油热后，将肉丁下锅煸炒，肉发白后加入葱姜末，加几滴酱油调味，将菠菜和白菜入锅煸炒，加少许盐，炒至蔬菜断生即可出锅
5、取一小盆的油粉放入锅中，加入花生和黄豆，中火慢慢熬煮，1大勺的玉米面掺入1/3的白面用半小盆凉水搅拌开，等油粉烧开后，将玉米面水倒入锅中，转小火慢慢熬煮20分钟
6、将先前炒熟的菜和炸豆腐丁放入锅中，然后再倒入一大碗的油粉，中火熬煮，等到锅中的油粉饭再次烧开后，加入少许盐和香油调味，撒少许香菜段，搅拌均匀即可关火
2. 黄豆瘦肉粥的做法
黄豆小米稀饭 我们北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。 除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。 最出名的小米，当属山西沁州黄小米了，它产于山西省沁县，栽培历史悠久，驰名中外，从明朝嘉靖年间到清代一直是宫廷贡品。 食材 主料小米300g黄豆100g辅料水900g 步骤 1.小米洗干净，一定要多洗几次。 2.锅里水开后下入小米。 3.水沸腾后下入黄豆。 4.水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右，稀饭变稠即可。 小贴士 小米多洗几遍，洗得非常干净后，浮沫就会少一些。
3. 黄豆花生瘦肉汤
【食材】猪蹄两只、海带适量、黄豆200克米酒汁100克、泡姜一块、小葱一小把八角一个、花椒一小把、桂皮一段香叶两片、盐适量、生姜一块、大葱一段
制作步骤
1.猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好将泡发好的海带切成小片生姜、泡姜切成片，大葱切成小段
2.锅里加入足量水放入猪蹄、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱煮开后再煮十来分钟后将猪蹄捞出备用
3.猪蹄转入压力煲里加入泡姜，小葱打结加入加入适量开水，加入黄豆和海带
4.加入米酒汁
5.调到煲汤
6.程序结束后加入适量盐、撒上葱花即可特别提醒有条件的可以将猪蹄在炭火上烧一烧，烧到表皮金黄色后清洗斩块，然后锅里加入少许油，放入猪蹄翻炒，加入少许盐和少许生抽翻炒入味，然后将猪蹄转入压力煲，这样做的猪蹄香味浓，味道更入味，可以免去焯水过程。
4. 花生米瘦肉粥
主料大米50g香菇10g瘦肉50g 辅料生姜适量盐适量料酒适量葱适量步骤1.准备这些材料2.香菇用冷水泡发，肉切小片，生姜切片3.大米洗净备用4.把香菇，肉放下去加水，加盐，再加点料酒和姜，用压力锅压40分钟5.用压力锅压40分钟后的样子6.最后加一点葱花
5. 黄豆花生瘦肉粥功效?
可以，黄豆和花生很好的。
因为花生和黄豆一起煮不会影响到彼此的营养功效，所以不会给身体带来不利影响。
花生中含有多种营养成分，食用花生可以促进骨骼和大脑发育，因为花生中含有丰富的钙和锌，钙能够促进骨骼生长发育，而锌可以促进大脑发育同时增强大脑记忆功能，儿童经常食用对身体十分有益
6. 绿豆花生瘦肉粥
1:准备用料：大米50克，白糯米25克，花生30克，陈皮梅3个，红豆10克，绿豆10克，陈皮半瓣，冰糖适量。
2:将除陈皮梅和冰糖外的所有材料过水洗净，
3:将除陈皮梅，冰糖和陈皮以外的所有食材放入电饭煲内胆中，
4:根据自己想要的稀稠度加入清水，
5:盖上盖子，通电，选择煮粥功能，默认煮粥时间为1个半小时，启动。
6:煮粥倒计时到最后20分钟时，
7:揭盖，加入陈皮梅和陈皮，再盖上盖子，继续煮粥。
8:当倒计时到最后5、6分钟时，
9:再次揭盖，加入冰糖，盖上盖子，继续煮至煮粥结束。
10:电饭煲自动进入保温功能。
11:关机，拔去电源，揭盖。
12:用勺子搅拌均匀，
13:盛出，趁热食用。
7. 红豆花生瘦肉粥功效
答：小米红豆红枣花生粥的做法如下。
1、红枣8粒和红糖片100克。
2、小米80克洗净，提前浸泡半小时。
3、红豆50克洗净，浸泡半小时。
4、花生40克洗净，提前浸泡半小时。
5、把红枣，小米，红豆和花生放入锅中，加入适量的水和红糖片。
6、煮压20分钟。
7、即可。
功效：治流鼻血，抗衰老，润肺，止血，心血管病，补虚，保护心脏
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