1. 黄豆瘦肉粥的做法
黄豆面煮粥需要煮半小时左右，以“黄豆玉米面油菜粥“为例。做法如下： 原料：黄豆25克，花生米15克，玉米面30克 辅料：油菜2棵，香菜1根，香油几滴，食盐一勺 步骤： 1. 黄豆和花生米一起洗净，浸泡6小时。 2. 泡好的豆入锅，加足量清水煮25分钟。 3. 玉米面加一点水，搅成糊状，入锅。用筷子不断搅动，避免糊底。煮15分钟。 4. 油菜和香菜洗净，切碎。 先把油菜入锅，煮2分钟，撒入食盐。 加入香菜，出锅后淋一点香油。
2. 黄豆瘦肉粥的做法粥图片
一、皮蛋瘦肉粥：
主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
二、八宝粥：
八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
3. 红豆瘦肉粥的做法
补血养心红豆粥的做法
主料
适量的红豆和大米，大米不宜过多。
做法
1.取红豆和大米，比例为2：1。
2.新会陈皮，红豆和大米都淘洗干净。
3.把所有准备好的材料都放进锅中，添加一些水。
4.煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可。
薏米红豆粥
主料
准备好薏米100克。
辅料
枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克。
调料
准备一些白砂糖。
做法
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日。
2. 用纱布将仙鹤草包好。
3.大枣去核浸泡。
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
红豆具有很好的利尿消肿，促进肠道蠕动的作用，但肠道功能弱的人，食用红豆不能够贪多。
红豆有一定的药性，但在烹饪过程中加入食盐，会降低其药性。
尿多的病患，不建议食用红豆。红豆具有利尿消肿的功效，会使尿频的情况加重。
4. 黄豆瘦肉汤的做法大全
准备食材：黄豆适量、瘦肉适量、生姜一块、盐少许
做法步骤：
1、黄豆提前1个小时用清水泡发后洗净装盘待用。瘦肉洗净装盘、生姜洗净切片待用。
2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，将瘦肉下锅焯水后捞起，冲洗干净装盘待用。
3、将清洗干净的黄豆、瘦肉和生姜片一同放入炖盅中。
5、再加入适量的清水。
6、接着将炖盅放入锅中
7、盖上盖子，隔水蒸炖两小时左右
8、出锅前下少许盐调味，加入少许葱花点缀提香即可。
5. 黄豆瘦肉汤
用花生米和黄豆还有猪肉一起煮熟，不如“黄豆焖猪肉”更好吃。做法如下： 主料：五花肉250g，黄豆50g 调料：料酒1勺，生抽适量，元贞糖1~2勺，四季酱2勺 做法： 1.备料。 2.黄豆放干锅里炒至弹跳，有点裂皮这样。 3.炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。 4.猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。 5.干锅免油开火放调味的猪肉。 6.放入黄豆。 7.加适量水，大概没过肉。 8.放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖。 9.大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。
6. 豆子瘦肉粥的做法
黄豆洗净，用清水泡一天一宿，再放入高压锅，加适量水煮开，打开高压锅，放入洗净的大米，放入适量的水，比煮正常的干米饭要多三倍的水，滴几滴油，连通电源，摁下煮粥键，然后闷十分钟，就可以食用了。
烹饪技巧1、黄豆洗净后，放入清水里泡够24小时。 2、泡黄豆的水有很多微量元素、矿物质，可以用来煮稀饭。 3、煮稀饭时在大米里滴几滴食用油，稀饭油亮好熟，且口感更好。
7. 黄豆瘦肉粥的做法视频
先把豆粉用温水调成糊状，然后锅内把水烧开，再把糊状的豆粉边倒入锅内边不停地搅拌，这样不会糊锅，等到烧开了就可食用了，调料或糖自己配。
还有最简单的就是像吃芝麻糊一样，那你就不冲啊。煮成芝麻糊一样的糊糊好了，喜欢甜的就加点糖。
你要是方便的话可以买那种小的插电的缸子来煮。
既然是黄豆粉的话，制作豆浆时就加入开水中煮开喝就行了，一定要煮开哦。
熬粥是待米快要熟的时候，把黄豆粉搅拌进去，就行了。就跟添玉米粒稀饭是一样的道理。 个人见解，仅供参考。
8. 黄豆瘦肉粥的做法和功效与作用
材料 黄豆，菜干，3-4只干瑶柱，猪肉粒，盐 做法
1、黄豆先泡两到三个小时.
2、菜干泡一下，洗一下叶子，怕它有沙。以前在三月桑叶发芽，就用桑叶代替，熬出来的粥是碧绿的。
3、三四只干瑶柱热水泡，弄开成丝。
4、猪肉粒用盐、油腌一下。
5、黄豆、菜干、米、瑶柱先放在水里熬一个多小时，再放猪肉进去炖熟即可
9. 青豆瘦肉粥的做法
猪肝切丁，焯水，煮粥的时候先放青豆，然后加入猪肝