一、烧鸭脖吃法？
食材用料：
鸭脖一斤、八角3颗、桂皮3g、陈皮2g、小茴香3g、花椒5g、香叶2片、干辣椒20g、姜15g、葱15g、蒜15g
方法步骤：
1.首先将需要的材料准备好，将鸭脖洗干净备用，
2.然后将葱、姜切成片状备用，将蒜也切成蒜末状备用
3.然后将泡过的鸭脖用冷水入锅，加入葱姜和料酒，料酒一勺去腥入味，起火煮开后撇去浮末，再煮10分钟左右捞出，用温水洗净
4.在锅中放油烧热，然后加入葱姜蒜炒香，在加入干辣椒、火锅底料，将香料炒热，超出红油，
5.然后加入清水或者高汤开始煮，煮沸，过程中加入适量的盐、生抽、老抽，再加入适量的冰糖调味，接着煮沸
6.然后加入鸭脖子，煮30分钟左右之后，关火，不用立即捞出，在，锅里面泡2小时左右就可以了
7.然后在捞出鸭脖，用到切成小块状，装进牌子里面，一盘麻辣鸭脖子就做好啦
二、红烧鸭脖的家常做法？
主要原料：鸭脖子4根，啤酒一听，油豆豉20g，蒜瓣4枚，姜片4片辅料：食用油适量，李锦记红烧汁20ml，白糖1勺，料酒10ml步骤：
1，将鸭脖子洗净后剁成小段，锅中加入适量可以淹没鸭脖子的水，放入姜片，料酒，大火煮开焯去血水2，焯好的鸭脖子捞出沥干水分备用3，平底锅中加入适量食用油，爆香蒜瓣、姜片，之后加入鸭脖子段翻炒片刻4，之后加入一听啤酒，不用加水，大火烧开后，加入油豆豉，盖上锅盖，煮3分钟5，加入20ml的李锦记红烧汁，之后翻伴均匀，盖上锅盖，继续中小火煮15分钟6，待汤汁收去一半的时候，加入1勺的白糖，盖上锅盖继续煮至汤汁微收浓稠即可
三、电炒锅烧鸭要多长时间？
普通炒锅肉鸭煮25分钟左右，土鸭煮40分钟，用砂锅小火炖煮需要一个半小时左右。一般家庭制作，可根据实际情况，用筷子轻戳一下，能扎透鸭肉即可，煮好的鸭子肉质紧实，不干不柴，配上卤汁味道更佳
1、鸭肉用电饭煲煮要一个小时能熟。用普通的锅煮鸭，需要花一两个小时才能煮熟鸭肉；使用高压锅煮鸭，则只需要50分钟即可煮熟。
四、佛手挂脖多长时间能红？
顾名思义就是盘玩三日就能变红，盘玩一两个月就能包浆了。佛手小金刚上色真的很快，到手戴了半天，已经微微变色，不到一个月时间已经一般籽变红了，这个时候就进入尴尬期了。为了缓解尴尬，重新串了一下，颜色深的放在一起，颜色浅的放在一起，这样看着顺眼多了。
五、红烧鸭头鸭脖的家常做法？
【食材清单】：
主料：鸭脖几根
配料：大蒜、生姜、大葱、干辣椒、青花椒
调料：食盐、白糖、豆瓣酱、鸡粉、料酒、蒸鱼豉油、老抽
【步骤一】：
把准备好的鸭脖剁成均匀小段，放入清水中抓洗干净。拿大蒜一把压扁，这样一会更容易炒香，生姜切成片，大葱切成段，外加一把干辣椒，一小撮青花椒备用。
【步骤二】：
因为鸭脖本身有腥味，所以食材备好以后，我们先烧水，把鸭脖过水焯一下。鸭脖直接冷水下锅，放入一点料酒去腥，然后加入少许食盐搅拌均匀。焯水的过程中，鸭脖里面的血水和杂质会慢慢渗出，等水烧开以后，用勺子把锅中的浮沫打干净，煮至没有浮沫再溢出，我们就把鸭脖捞出来了。然后用清水冲洗干净，控水备用。
【步骤三】：
接着我们要先炒点糖色，在锅内加入少许底油，放入半勺白糖不停的搅拌，让白糖快速融化。这个过程中，糖汁的颜色逐渐加深，并由浅黄色逐渐变成红棕色。这时从锅边淋入一勺清水搅拌均匀，然后转大火把汁水烧开，糖色就熬好了。
【步骤四】：
锅内再烧油，油烧热后放入小料，小火翻炒一分钟左右，充分炒出香味，好让鸭脖下锅后能更好的入味。炒香料的时候要注意观察一下辣椒的颜色，以免炒糊出现苦味。
【步骤五】：
加入豆瓣酱5克，炒出豆瓣酱的红油。把鸭脖直接倒入锅中，翻炒均匀，让鸭脖吸收料汁入味道，然后倒入刚刚熬好的糖色，给鸭脖上色。加入食盐2克、鸡粉2克、料酒5克去腥，蒸鱼豉油5克，搅拌化开调料后再加入适量清水，保证水量没过鸭脖。淋入一点老抽，让汤汁的色泽更加红润，然后盖上锅盖大火烧开。
【步骤六】：
等烧开以后，转小火炖再20分钟，彻底把鸭脖炖熟，并让其吸更好的吸收汤汁入味。20分钟以后，鸭脖就已经非常红润了，这时我们转大火收汁，等把汤汁收成粘稠状，能吸附在鸭脖表面的时候，就可以锅了。这时我们只需要把鸭脖盛放在盘中，再撒一点白芝麻们就能上桌食用了。
六、魔芋烧鸭小火要炖多长时间？
放入姜蒜，八角，花椒炒香，倒入白酒翻几分钟，放入红油豆瓣酱，中小火炒出红油色。再放少许红烧酱油翻炒。若是吃辣的朋友，可以加1勺辣椒粉一起炒，增色同时增加辣味。荷妈家要将就小朋友的口味，因此未加辣。放入魔芋块翻炒均匀，沿锅边加入热水，水的量要没过所有食材。大火煮开，转中小火炖煮40分钟~1小时。如果家里有啤酒瓶的话，用啤酒代替一半的水，烧出来的鸭肉更香，更鲜美。
七、红蓝脖产地？
蓝点颏又叫蓝颏、点颏、蓝脖、蓝喉歌鸲、九圈领等，蓝脖是有些地儿对蓝靛颏的俗称，属雀形目翁鸟科、鸫来科，夏天在我国的东北、西北地区繁殖，秋末迁徙时，经东部和中部各省，到云南西部、广东、福建一带越冬，
八、白脖燕子好还是红脖燕子好呢？
白脖燕子好，燕子一般有两种，一种白脖子燕，一种红脖子燕。顾名思义，白脖子燕的脖子下面的羽毛是白色的，红脖子燕的脖子下面的羽毛是红颜色的。红脖子燕喜欢住在人们屋内的房梁上，窝又小又浅，很是邋遢，经常往地上掉粪便等杂物。相对来说，人们还是喜欢白脖子燕。
九、兰脖鸟和红脖鸟哪个好？
红脖价格200元左右，蓝点颏价格600元左右，蓝比红贵，红脖鸟最明显的特征是雄性鸟的颈和喉部分是赤红色的羽毛，但雌性红的颈和喉咙是近白色，这也是区分它们公母的特征之一。红脖鸟主要是分布在我国的内蒙一带，会有季节性的迁徙。大多时候是在地面活动，经常出现在竹林间和芦苇丛中，主要是以昆虫为食。
蓝脖鸟的体形是较小的，在颈部上有蓝色的羽毛，上体主要是呈土褐色，雌雄蓝点颏外形十分相似，很难区分性别。主要是在于灌丛或芦苇丛中活动，是一种习性比较隐怯的鸟类。野生环境下的蓝脖乌主要是各种昆虫为食，比如蝗虫、金龟甲等，植物种子也是它们的食物。人工饲养的条件下可以准备多元化的食物。
十、烧鸭脚要多久？
、鸭脚煮20分钟才能熟；
2、煮鸭脚的方法：锅中倒入半锅清水，下入鸭脚，淋入适量白酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。将鸭脚倒入锅中，翻炒至微黄时，倒入一碗米酒，煮至香味溢出。再倒入一碗米醋、一碗生抽、加五十克白糖，倒入适量清水，以盖过食材为宜，大火烧开，转小火煮四十分钟，出锅享用即可