1. 胡萝卜烧鸭肉做法？
材料
主料：鸭肉250g、土豆200g、红萝卜200g；
辅料：油适量、盐适量、干红辣椒适量、葱适量、蒜头适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量
红萝卜土豆烧鸭
1
鸭肉剁小块
2
红萝卜、土豆切小块，蒜头、干红辣椒切碎
3
锅里放油烧热放入鸭肉块和生姜蒜头爆炒没水分后放入干辣椒
4
加入土豆和红萝卜放点水焖煮10分钟
5
出锅前调入葱、盐巴、生抽、料酒
2. 红烧鸭酱正宗做法？
主料:老鸭一只，花椒30颗生姜5片
辅料:米酒1/3汤匙，生抽1/2汤匙，老抽1/2汤匙，香醋1茶匙，胡椒粉少许。
做法:
1、将宰好的鸭子洗净剁大块。生姜切片，花椒用小纱布缝好备用。
2、大锅清水煮开，下料酒，鸭子下锅焯水，焯水后沥干待用。
3、锅下油，油热炒生姜和花椒，倒焯好水的鸭子下锅翻炒，先下料酒煸香，后下生抽和老抽悉炒，
4∴鸭肉均匀上色后加少许醋，再加开水，没过鸭面。
5鸭子开锅后，盖上锅盖，改中火焖煮一个小时左右。
6、根据个人口味添加少许盐，白胡椒粉，改大火收汁。
3. 烧鸭橘酱的做法？
食材：甜面酱（适量） 糖（适量 和酱比例为：100：20） 水少许
烧鸭橘酱的做法：
1、将甜面酱上锅蒸。必须蒸透，待锅热后把甜面酱和糖一同倒进锅里，炒出香味。
2、趁热加入热水、盐、胡椒粉（多放）、糖（多放）
3、最后放入香油，然后使劲的搅拌，直到香油全部容入酱中即可。
4. 紫苏酱烧鸭的做法？
食材：鸭肉块500g、紫苏酱10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克、食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。
做法：
1、鸭肉块洗净，紫苏叶切丝；
2、冬瓜去皮去瓤，切成块；
3、蒜对半切开，葱切段，姜切末；
4、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香，再加入鸭肉块、冰糖煸炒出油，加适量清水、酱油、盐、煮50分钟；
5、放入冬瓜、紫苏叶、煮15分钟，出锅。
5. 光光酱能烧鸭子吗？
光光酱烧鸭子好吃。光光酱烧鸭子完全来自大自然，是彻底的绿色无污染的食品。光光酱烧鸭子做法的创新比较传统的香。光光酱烧鸭子唇齿留香回味无穷。光光酱烧鸭子比通常的食材做起来较简单，吃起来特别可口。光光酱烧鸭子闻起来尤为回味甘醇。光光酱烧鸭子完善过程完善尤为简单，吃起来尤其的可口光光酱烧鸭子经过一定的工序生产解决，尤为适于老年以及儿童。
6. 胡萝卜烧鸭腿怎么做好吃？
鸭腿红烧胡萝卜的做法1.鸭边腿洗净；胡萝卜去皮洗净切块。
2.鸭腿剁成小块（小块更容易熟，也好入味）。
3.烧开水，入鸭块，入大概两汤匙白酒，焯水后捞出沥水。
4.另起锅入油，入少许白糖，小火炒至有很多褐色的密集的小泡泡就倒入焯好的鸭块，迅速翻炒上色。然后放大概三汤匙白酒，去腥，入姜片和酱油翻炒几下。
5.入没过鸭块的清水，大火烧开。同时放入香叶和八角。
6.等开了后放胡萝卜块，烧开后放盐、鸡精、干辣椒，少许白醋。中火快炖，大概半小时。
7.这时鸭块基本上已经比较烂了，剩少许汤汁时入蒜粒，翻炒至几乎无汤汁，出锅。8.绝不诓你的说，真的很好吃！
7. 莴笋胡萝卜烧鸭子可以吃吗？
主料：仔鸭半只，胡萝卜、青笋头各一斤
配料：小葱葱白葱叶分开各切一寸段，姜蒜切片，盐，砂糖，醋，郫县豆瓣，干辣椒两个，花椒10粒，料酒，大料
1. 鸭肉切块（偶买的时候在家乐福切好的），洗净血水。加料酒姜片腌10分钟。胡萝卜青笋头去皮洗净切滚刀块备用。
2. 锅内烧油至8成热，鸭块控干入锅炒。大火2分钟后，加入一小勺豆瓣。然后陆续加入姜蒜片，花椒，干辣椒，酱油，醋（极少量），继续炒5分钟左右。
3. 加开水（高汤更好），量为盖住鸭块再多一倍（因为需要炖较长时间）。加盐、一瓣八角。
4. 炖1小时左右（此时如果汤盖不住鸭块，可加开水），加胡萝卜，撒盐。大火炖5分钟后加青笋块，再加少许盐。熟后即可起锅。
撒上葱叶～哇哈哈，真的是俺小时候一直吃的味道！香浓不腻
8. 胡萝卜杂酱做法？
步骤 1
带皮五花肉跟生姜一起剁碎，加料酒
步骤 2
锅里放油，多一些，放葱花，放肉馅，八角，炒熟放甜面酱，盐，糖，胡萝卜碎
步骤 3
加水，放蒜，拍一下就行了，放豆腐，多煮一会，肉酱就好了
9. 烧鸭为什么要配酸梅酱？
北京烤鸭的酸梅酱可以解烤鸭的油腻。
酸梅酱与烤鸭也是一对经典CP了。酸梅酱酸甜可口，最能解烤鸭的油腻，烤鸭配上酸梅酱，入口咸香酸甜，完全掩盖了鸭肉本身的腥味。
酸梅酱又称之为梅酱，酸梅酱其实不仅应用于烤鸭，各地的港式茶餐厅都能看到酸梅酱的身影，当地人对于酸梅酱也是爱得深沉。
10. 蜜酱胡萝卜煎肉原型？
原神蜜酱胡萝卜煎肉食谱制作配方是在原神中制作蜜酱胡萝卜煎肉食谱配方需要三个胡萝卜+四个禽肉+两个糖制作成蜜酱胡萝卜煎肉,蜜酱胡萝卜煎肉食谱制作配方等级为三星.