1. 红烧鸭腿烩白菜好吃吗
鸭腿红烧胡萝卜的做法1.鸭边腿洗净；胡萝卜去皮洗净切块。
2.鸭腿剁成小块（小块更容易熟，也好入味）。
3.烧开水，入鸭块，入大概两汤匙白酒，焯水后捞出沥水。
4.另起锅入油，入少许白糖，小火炒至有很多褐色的密集的小泡泡就倒入焯好的鸭块，迅速翻炒上色。然后放大概三汤匙白酒，去腥，入姜片和酱油翻炒几下。
5.入没过鸭块的清水，大火烧开。同时放入香叶和八角。
6.等开了后放胡萝卜块，烧开后放盐、鸡精、干辣椒，少许白醋。中火快炖，大概半小时。
7.这时鸭块基本上已经比较烂了，剩少许汤汁时入蒜粒，翻炒至几乎无汤汁，出锅。8.绝不诓你的说，真的很好吃！
2. 大白菜烧鸭腿
长豆角 500g
鸭腿 3~4个
老抽 2~3匙
料酒 2匙
胡椒面 1匙（纯胡椒打的胡椒面）
鸡精 2匙
盐 3匙（根据自己做菜的分量）
生姜 3~5片
葱 4~5段
食用油 3匙
八角 2颗
红烧鸭腿的做法步骤
第1步.首先把鸭腿洗净，切块，沥水，然后放入少量的盐，胡椒面，姜片，料酒，拌匀腌制备用，长豆角洗净切断，4厘米长左右，生姜切片，葱切断备用
第2步.锅烧热放油，油烧到6成热时放入姜片，葱段，八角（还可以加入蒜瓣，爱吃辣的可加入红辣椒）爆香，然后加入料酒，老抽，这时锅开了加入事先腌好的鸭腿，大火炒，炒至鸭腿变色后加入水，水要漫过鸭腿，大火烧
第3步.待鸭腿熟后，加入豆角翻炒，炒至豆角变色后加入适量的盐和胡椒面，锅盖上盖（水少的话可以适量加点，不要糊锅）闷5分钟，豆角熟后加入鸡精，搅拌均匀后家可以出锅啦
3. 咸鸭腿烧白菜的做法
土豆烧咸鸭腿的做法食材主料土豆800g咸鸭腿一个步骤1.1、把咸鸭腿切成小块2.2、加水煮熟3.3、把煮鸭的水成出再加水4.4、水再开时放土豆5.5、土豆熟了之后成出
4. 咸鸭腿大白菜怎么烧好吃
1、鸡鸭切4大块，放入锅中，加水超过鸡鸭块，加葱、姜料酒，煮15分钟左右，取出鸡鸭块，晾了切小块。
2、切小块过水，同粉丝、豆腐加水煮15分钟，加蔬菜，熟了加味精就OK。
5. 鸭腿炒白菜
先把鸭下锅炒成八分熟再把白菜加进去！
6. 鸭腿白菜炖粉条
白菜炖粉条是土豆粉条，白菜炖粉条再放点五花肉三层的猪肉，那就太好吃了，这才是东北的家长菜。
7. 红烧鸭腿烩白菜好吃吗图片
红烩牛肉是一道菜品，内蒙、宁夏、新疆的红烩牛肉更有风味，这种红烩牛肉选择有清真认证的牛肉即可。制作原料主要有牛肉、土豆、胡萝卜。下面是制作步骤：
准备食材，洋葱胡萝卜切小块，牛肉焯水，一半的番茄切块
葱蒜炝锅。放牛肉洋葱胡萝卜，加花椒粉白胡椒粉翻炒，盛出备用
炒番茄，软烂后加热水，煮至沸腾
放入炒过的食材，加红酒 迷迭香，小火慢炖
30分钟后关火，放2小块红绘调料块，搅拌溶化，加入豌豆和剩下的番茄块，开火炖至汤汁浓稠即可出锅。
如果为了方便，可以去超市购买红烩料。
【注意】，全过程中要以牛肉口感合适为标准，如果口感较硬，则增加炖煮时间。同时，煮牛肉过程需要放盐，其他过程不需要。
8. 鸭腿炖白菜好吃吗
主料
鸭腿4个
辅料
葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，黄豆酱适量，腐乳汁适量，冰糖适量
1. 鸭腿洗净，划几刀容易入味
2. 鸭腿下锅加葱姜料酒焯水
3. 捞出冲洗干净备用
4. 起锅烧油下入冰糖小火加热
5. 炒制香油色放入鸭腿
6. 煎制两面金黄色
7. 加水，加入葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶
8. 放黄豆酱和腐乳汁
9. 大火烧开转小火炖半小时，加盐继续炖五分钟
10. 出锅了。
9. 腊鸭腿炒大白菜怎么好吃
腊鸭我们可以添加一些姜丝，辣椒之类的，油炸爆炒都是比较不错的，腊腿的话，我们直接用清水炖就可以了，然后里面再放上一些五香料，这样就比较好吃。