一、如何做孜然实蛋炒火腿？
主料：鸡蛋4个
辅料：食用面碱一汤匙，孜然5g，烧烤料适量，食盐5g
步骤：
1.用一个最好是铁盆，打入四个蛋，然后打散，打到看不到蛋清为止，然后放入一汤匙食用面碱，搅拌均匀，就会看到蛋液的颜色一点点加深。
2.然后加入一碗水就可以了，放盐，放锅里蒸，大约七八分钟蒸好了，拿出来，把蛋都切成块，火腿肠切成块。
3.锅里放一点油，油热后，放入孜然，然后放入实蛋块和火腿肠，中火炒，最后放入烧烤料或者辣椒面，孜然，盐炒几下就可以出锅了！
二、圆葱炒实蛋家常做法
1.
将实蛋切成薄片准备好。
2.
将洋葱切好,准备使用。
3.
将锅加适量的豆油,加7成热。
4.
将切好的实蛋放锅里翻炒几分,加适量的孜然。
三、实蛋炒红肠的做法？
主料
自制实蛋五个
红肠一根
辅料
辣椒一个
芝麻适量
孜然适量
耗油适量
做法步骤
1.将自制实蛋切成块。
2.红肠辣椒切成条。
3.将锅中放入油，烧开，将香肠放入锅中翻炒。
4.将实蛋放入锅中翻炒。
5.加入耗油、芝麻、孜然翻炒后，关火，出锅。
6.美味完成
小窍门&温馨提示
实蛋是自制的，吃起来特别安全，有点烧烤店的感觉