烧烤年糕的详细做法(烧烤年糕的详细做法视频)

淘菜谱 2023-03-17 09:21 编辑:admin 162阅读

一、烤年糕片怎么做好吃?

主料年糕适量辅料色拉油2茶匙黑芝麻10克烤年糕片的做法1.准备好原料:年糕2.年糕切片,厚度3~4厘米3.色拉油加入蜂蜜拌匀4.年糕片刷油上烤盘5.6.烤箱200度20分钟

二、如何用烤箱烤年糕?

1、食材:切片年糕1袋、烧烤料少量

2、准备好一块年糕然后切片,年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。

3、准备刷年糕的油和刷子,年糕不是肉类必须要刷油才能烤哦。

4、可以用烤网烤年糕,用锡纸(亚光面放置食物)将烤盘包起来。

5、将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上,年糕之间留有一定空隙。然后用刷子蘸油,给年糕片的正反面刷上油。

6、将准备好的烧烤料涂在年糕的正反面上,嗜甜朋友可以用白糖代替。

7、烤箱180度预热5分钟。最后我们把烤盘放进去烤180度加热7分钟,具体使用什么样的温度、烘烤时长要视具体具体情况而定,年糕烤熟后就可以开吃。

三、铁板烤年糕怎么做的呢?

材料年糕 烧烤酱 白芝麻 做法1. 锅里烧热水,放入年糕煮熟,用凉水过一遍 2. 平底锅里加少许油,放入年糕煎一下,涂上烧烤酱翻面煎一下 3. 串起来撒上白芝麻 放入烤箱120度烤15分钟

四、烧烤专用年糕制作方法?

年糕2根,烧烤酱2大勺,孜然粉1大勺,熟芝麻1大勺,烧烤料1大勺

1、碗中放入烧烤酱,烧烤料,孜然粉,熟芝麻搅拌均匀。

2、买市场制作的长条形年糕,糯米含量多的,口感更好。

3、横向,纵向都对半切开。

4、每块年糕都插入竹签。

5、锅中放入煎到两面金黄。

6、将料汁涂在年糕上,我喜欢味道足,涂得厚厚的,吃起来更过瘾。

五、烤年糕条最正宗的做法?

1.准备好所有食材

2.将年糕条分开,切小段

3.电饼铛预热,倒入少许油

4.将年糕条摆入电饼铛内

5.年糕条受热就会变粗,煎成金黄色

6.再翻面煎,将两面煎至金黄

7.撒上烧烤料

8.在撒上孜然粉拌匀就可以了

六、年糕怎么烤?

用料 糯米粉 145克 牛奶 145ml 大豆油 40克 鸡蛋 1个 糖 35克 泡打粉 5克 烤年糕的做法 鸡蛋、牛奶、油、糖、放入碗中搅拌均匀。

糯米粉、泡打粉混合、分3次倒入牛奶糊中搅拌均匀、均匀后过筛至顺滑。烤箱180度预热5-10分钟左右、烤盘铺上油纸(或者烤盘四周抹一层油)、糯米糊倒入烤盘中、烤箱180度35分钟即可。烤年糕的做法 步骤3 小贴士 1.牛奶最好先用热水泡一下,温一点就可以了这样糖容易融化。2.建议按照我这比例,糖最多35g就好了,不然会太甜,当然如果你喜欢甜的就随便放吧。3.烤制过程中觉得上色可以了就上锡纸,不然表面太糊可能影响美观哈哈。

七、烤年糕条怎么做好吃,烤年糕条的家常做法?

原  料:

300g糯米粉、75g淀粉、50白糖、50g黄油、450ml水。

馅料:山楂果条、柳橙果酱、蜜瓜果条、黑芝麻糖

操  作:

1、年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟。

2、10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊。

3、选择深一些的方盒子,四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出。先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条。

4、倒入拌上山楂果条的年糕面糊,高度占整个盒子的大概1/3就可以了。

5、然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊,高度是盒的1/3就可以。

6、再铺上一层黑芝麻糖,每块之间留出一定空隙。

7、最后,把剩余的年糕面糊倒满,盖好盒盖放入冰箱冷冻室保存