一、烤箱烤毛鸡的做法？
准备好所有材料，除过盐，蜂蜜和柠檬，都加入搅拌机打碎，备用，洗好鸡，用盐给鸡做个全身spa，再把打好的料和蜂蜜抹到鸡全身，鸡肚子里塞入柠檬片。
腌好，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏24小时最佳，重口味的可以多加点盐，胡椒粉和孜然粉。
腌了一整天的鸡，下午回家直接拿出放入烤箱，选择旋转功能，230度预热，烤30分钟拿刀划下鸡肚子，让鸡肚子里的肉快快烤熟，再烤20-30分钟，这个根据鸡的大小和烤箱脾气而定，注意快好了多观察，别烤焦了就行
二、锡纸烤全鸡的做法？
三黄鸡一只，去掉头和爪子！呃还有屁股！洗干净！放入容器中！
2.
加入所有调料！用手给鸡做做马杀鸡！然后可以用牙签戳一下鸡！全身都要戳！为了入味！
3.
然后腌制12小时左右吧！一般我都是前天晚上腌制，第二天晚上做！中间有时间就翻个面！将料汁涂抹鸡全身！
4.
香菇洗干净，太大可以切两半！将香菇放进鸡肚子里面，腌鸡的酱汁也倒进去！用牙签封住鸡肚子！用整张的锡纸包裹起来！最好包两层！
5.
烤箱220° 预热5分钟，鸡放进去！烤80分钟！如果喜欢有一点焦可以烤60分钟后打开锡纸。再刷一次蜂蜜不要包裹，再烤20分钟！
三、烤鸡肚子里放什么好吃？
烤鸡肚子里要放一些调料烤出来才好吃如葱花香菜姜丝花椒辣椒面等。
四、鸡肚怎么切烧烤？
1、先将鸡放置砧板上，去掉头部，然后将鸡的身子一开二。
2、将鸡翅膀切下
五、用火烤烤鸡的方法，烤多久最好? 材料不要太复杂，要很常见小店子的能买到的？
烤鸡的原料：土鸡一只；
烤鸡的配料：姜汁酒、盐、叉烧酱、生抽、葱、姜片、八角、蜜糖；
烤鸡的做法：
1、宰杀好的农家土鸡一只,还有标志呢,脚上有一个铁环；
2、土鸡洗净后,淋入姜汁酒,少许盐抹身,备好李锦记叉烧酱和生抽；
3、往鸡身上抹上叉烧酱和生抽,放到架子上用风扇吹干再抹一次再吹干,直至把腌料抹完；
4、鸡肚上放入葱结,姜片,八角；
5、把鸡放到热波炉内；
6、温度调到175度,时间8分钟；
7、8分钟后；
8、翻面再烤8分钟；
9、再翻过来；
10、用锡纸包住已经烤的差不多的部位；
11、再烤8分钟；
12、打开锡纸；
六、铁板鸡肚正宗做法？
用料
主料:
鸡肚 2斤
辅料:
奥尔良腌料 1袋
葱，姜，蒜，橄榄油等适量
具体做法步骤
步骤1. 鸡肚洗净切成小块，用适量料酒腌渍10分钟。
步骤2. 加入新奥尔良烤料。
步骤3. 抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱静置6小时，其间也可以翻翻。
步骤4. 铁板上烧好油放入腌渍好的鸡肚，爆炒15分钟即可。