一、烧烤肉类食材（如：鸡翅、鸡腿等）需要先煮熟?朋友们帮帮忙，回答满意的，我会给你加分的哦？
勤翻的话，不需要煮熟，但是你得手法好，会掌握火候。
要是手法不好建议在水里煮个开就行，还能去去血水和腥味。生烤得味道和熟烤不一样。二、烧烤食物烤到什么程度才算熟？
像肉食类食品在烧烤前可以先用热水煮熟，例如鸡翅，可以先把它煮熟，然后在进行烧烤，一般情况下，烤的没算太焦的话，肉质会比较嫩，烤成金黄状时味道会更香更美味；像蔬菜之类的食物，我的建议是蔬菜生吃都可以，在烧烤时只要适量考两下撒入喜欢的调味品即可。
三、鸡肚怎么切烧烤？
1、先将鸡放置砧板上，去掉头部，然后将鸡的身子一开二。
2、将鸡翅膀切下