一、烧烤鲳鱼怎么穿串？
准备竹签，或者铁签，竹签提前用水泡1-2小时
准备好自己喜欢的蔬菜，肉
蔬菜类可以穿青椒，金针菇，蔬菜卷，地瓜片，土豆片，韭菜
肉类可以穿鸡翅，猪肉，牛肉，羊肉
二、烧烤鲳鱼怎么处理？
烧烤鲳鱼先把鱼用盐腌一下，再在背上打一下花刀，再放到火上烤 在刷点油考的时候才 不会粘在上面
三、烤鲳鱼的做法烤箱？
主料 ：鲳鱼1条
调料：葱1棵、姜1块、黑胡椒15克、葱油2勺、料酒2勺、白糖1勺、蚝油2勺、食盐5克 鲳处理干净，沥干水分
步骤2，双侧均匀打上花刀
步骤3，烤箱锡纸烤鲳鱼的做法大全添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉，拌匀，腌制20分钟，中间翻面一次
步骤4，烤箱230°预热十分钟
步骤5，腌好的鱼连同汤汁铺在锡纸上，然后包好
步骤6，烤箱锡纸烤鲳鱼的做法入烤箱，上下火230°烤15分钟左右
步骤7，取出，打开锡纸，把葱姜拨到一边
步骤8，浇上一勺葱油
步骤9，烤箱锡纸烤鲳鱼的家常做法表面撒一层现磨黑胡椒粗粒，入烤箱，敞开锡纸继续烤5分钟至香味飘出即可
四、如何做烤鲳鱼？
主料2人份
鲳鱼1条
调料
葱1棵、姜1块、黑胡椒15克、葱油2勺、料酒2勺、白糖1勺、蚝油2勺、食盐5克鲳处理干净，沥干水分
步骤2
双侧均匀打上花刀
步骤3
烤箱锡纸烤鲳鱼的做法大全
添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉，拌匀，腌制20分钟，中间翻面一次
步骤4
烤箱230°预热十分钟
步骤5
腌好的鱼连同汤汁铺在锡纸上，然后包好
步骤6
烤箱锡纸烤鲳鱼的做法
入烤箱，上下火230°烤15分钟左右
步骤7
取出，打开锡纸，把葱姜拨到一边步骤8
浇上一勺葱油
步骤9
烤箱锡纸烤鲳鱼的家常做法
表面撒一层现磨黑胡椒粗粒，入烤箱，敞开锡纸继续烤5分钟至香味飘出即可