一、碳烤生蚝粉丝烧烤做法？
炭烤生蚝的做法：
食材准备：生蚝、粉丝、蒜、小米椒、耗油、料酒、生抽
1、泡粉丝：将粉丝取出在清水中冲洗一下，然后泡入清水中。
2、清理生蚝：将生蚝壳的表面用刷子使劲刷一刷，然后撬开生蚝的壳，可以看到白嫩的生蚝肉（生蚝长期生活在水里，因此生蚝壳表面会有很多的脏东西，需要用刷子刷一刷，这样可以避免壳上的脏东西在后面的烹饪过程中进入壳内的生蚝肉中）
2、准备配料：剥蒜，然后将蒜按碎，切成蒜蓉，再将小米椒切成小节
3、炒蒜蓉：将准备好的蒜蓉取出一半，热油下锅，然后将切好的小米椒也倒入锅中，小火翻炒至蒜蓉颜色变得金黄，将炒好的蒜蓉从锅中倒入之前留下的一半蒜蓉中，倒入耗油、料酒和生抽，搅拌均匀。
4、炭烤生蚝：将撬开的生蚝壳向下，放在烤架上，然后将烤架放上烤炉，再将之前泡好的粉丝，放在一个个生蚝露在外面的生蚝肉上，最后将之前配制好的蒜蓉酱一勺勺的分别放在一个个生蚝肉上。
5、制作完成：烤制过程中蒜香四溢，待到生蚝肉烤熟（大约十分钟左右）这道美味的炭烤生蚝便做好了。
二、蒜蓉烤生蚝怎么做好吃？
食材用料
生蚝11个，油适量，大蒜两头，小米椒适量，小葱三根，蚝油适量，蒸鱼豉油适量，粉丝适量
做法步骤：
1，把生蚝的壳用刷子刷一下 洗净 撬开备用 我自己在网上买的乳山生蚝 蛮有名的 生蚝很新鲜很肥美 自己吃所以买的大号儿的
2，把蒜剁成末 小米辣切圈 葱切末 到适量植物油油温五成热下蒜末 熬出香味开小火 倒入小米辣圈和葱末继续熬制 蒜变色之前捞出装入碗中倒入少量蚝油和蒸鱼豉油
3，将弄好的酱汁淋在生蚝上 喜欢吃粉丝的可以放粉丝 先放粉丝再淋酱汁 这样粉丝充分吸收蚝汁和酱汁还不会考糊 我有一个弄错了
4，生蚝放入烤箱下层防止上层料烤干烤糊影响口感 上火195度 下185度 烤12分钟 我这里蚝比较大些 烤的时间长些
烹饪技巧
生蚝本身带有海水的咸味 所以蒜蓉酱不要再放盐啦 蚝油蒸鱼豉油一定少放 提个味道就行
三、蒜蓉粉丝烤生蚝？
食材:
蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺
步骤 ：
1· 将蒜去皮，切末。锅中加油，下蒜蓉炒变色，加蚝油，海鲜酱油，少许盐。
2· 生蚝刷净，蒸锅水开后蒸三分钟。撬开，待用。
3· 炒好的蒜蓉用勺放入蒸好的生蚝上。
4· 烤箱预热后，上下大火，烤五分钟。
5· 香嫩可口，汁满流油的蒜蓉烤生蚝完成
四、烤箱烤生蚝蒜蓉粉丝多长时间？
用料：生蚝 13个 粉丝 2卷 蒜蓉
生抽 1勺蚝油 1勺红椒 半个葱花 少许盐 2g糖 2g做法步骤
1、粉丝开水泡开，沥水备用
2、生蚝撬开，费老劲了，钳子，刀子都用了
3、备料，蒜末，热油炒一下，盛出，加入适当生抽，白糖
4、把粉丝放在生蚝上，淋上酱汁放入烤箱，200度，烤20分钟即可