一、开烧烤店的基本流程？
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前期的市场调研 开店之前不要着急,切记不能冲动行事。...
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写个大概的计划书 烧烤店虽然是个小店,但既然你投资了对你来说就是事业,要用心的去对待,...
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烧烤店的味道和经营经验 如果是开规模比较大的烧烤店,可以请比较有经验和能力的烧烤师傅,在味道上完全依赖他,...
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店铺的位置和面对的消费者 地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,...
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确定店面找房东签约 根据店面位置评估情况,确定好店面。...
二、开烧烤店流程要投资多少？
关键看你开什么类型和规模的店，一般一个一百平的烧烤店，首先店面的转让费从10-50万不等，看你所处的地段和城市的经济水平（注：选址很重要，这决定着今后的客流量）。
其次就是烧烤器具的配比、店面的装修，这一块一般会花到20万-30万左右，硬件设施配备好之后就是人员配备了，要想烧烤的长久的开下去，烧烤师傅的手艺是很重要的，如果是加盟的方式开店的话一般前面提到的两点都有总部指导，烧烤也有培训的。
如果是自己做的话可以自己去口味好一点的店里做学徒学学手艺，也可以请一个手艺好的师傅过来。
人员配备齐之后就是要做开店的宣传准备了。
做好以上工作擦不多就可以把点开起来了、
三、路边烧烤摊怎么入行？
路边烧烤摊入行还是有一定的难度的，首先你要找一家生意比较好的学习经验，口味，食材，等等乱七八遭的都要学，最重要的是味道要好，这是关键，食材一定要新鲜，学个3几个月差不多了就可以自己摆摊了
四、新手开烧烤店的注意事项和流程？
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前期的市场调研
开店之前不要着急，切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察，找一些当地的朋友，最好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的意见，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，他们可以帮你很多忙，而他们也不会太为难。
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写个大概的计划书
烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要用心的去对待，不可偷懒和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一个计划书，内容包括：同行的竞争情况、你选择的店铺位置面对那些消费群体、你的店铺规模适合那种经营方式、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本分析、利润分析、如果初期经营冷淡该坚持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。
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烧烤店的味道和经营经验
如果是开规模比较大的烧烤店，可以请比较有经验和能力的烧烤师傅，在味道上完全依赖他，因为工资水平比较高，一般不会跳槽，应该更多的关注管理经验。如果是开一家小店，在烧烤味道上一定要自己把握，因为我们碰到很多店在生意逐渐由起色后，烧烤师傅坐地起价，要求高工资或者利润分成。好多烧烤店都是最终倒闭。因为小店吃的就是味道，如果味道换了，客人自然就不来了。开小的烧烤店，建议先找一家经营多年的店铺打打工学习学习经营经验，熟悉各个店铺的各个环节，积累点经。很多人说打工能学来烧烤配方，这个不太现实，如果老板最后很认可你，而且你的店对他没什么威胁，可以考虑提出购买他的配方，小的烧烤店味道就是利润这个要切记。
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店铺的位置和面对的消费者 地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。