1. 牛肉哪个部位用来烧烤比较好吃?
适合烤肉的牛肉部位有好多，典型的有：
1上里脊肉，瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用烧烤、牛排。
2下里脊肉,又称腰背肉，是腰肉的尾端,肉质细嫩仅次于腓力，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用，称沙朗牛排。
3还可以用牛的后腿部分，肉质比较老，比较瘦，最适合用来烧烤。
4牛小排肉质结实，油脂含量较高，且分布平均适合烧烤、牛排。
2. 牛肉的哪个部位烧烤好吃
牛里脊。
要知道牛肉不同部位的肉质是不一样的，其中里脊肉是牛肉中最嫩最好吃的部位，因为牛里脊的脂肪含量比较低，这个部位是牛肉中运动量最少的、也是最嫩的部位，含有丰富的蛋白子、脂肪、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，所以牛肉中牛里脊的肉质是最好最嫩的。
3. 牛肉哪个部位烧烤做好吃
最好的部位就是牛脖子肉，是活肉，前腿肉或者牛里脊肉，烤起来容易熟又好吃，如果个人想吃有嚼头带筋的就用牛腩的肉。
4. 牛肉哪个部位用来烧烤比较好吃呢
牛肉哪个部位最适合烧烤？ 在我国各地都能见到烤牛肉的踪影，而国外热爱烤牛肉的地区更是不胜枚举。我们都有着一颗热爱烤牛肉的心，然而要想掌握烤制牛肉的手艺，首先要弄清楚牛肉的哪部分肉最适合烧烤。最先推荐的是肉嫩质软的肋排、菲力牛排、牛上脑等，只要火候掌握得当就能烤出口感柔嫩的肉排。 其次是牛后腹肉排、裙带牛排，这两种都是横肌牛排，肉非常瘦，油脂很少，烧烤的难度系数较大，但因其美味，所以是人们喜欢的烧烤之选。 牛上脑是指牛后颈部位至前脊椎上部的肉，也是牛身上最为肥嫩的部分。其脂肪层交错均衡，非常适于烧烤。
5. 牛肉哪个部位用来烧烤比较好吃视频
牛肉切丁，放入洋葱丝，放盐、烧烤酱、生抽、孜然粉抓匀，腌制30分钟，然后用竹签把牛肉串起来，这样就可以烤了，抹点油，适当翻动就可以了