1. 如何烧烤鸡胸肉
烤箱预热至180摄氏度。切掉火鸡脯肉上的脂肪，皮朝上放在烤盘中，刷上橄榄油，撒上一半胡椒粉，用铝箔宽松地包住，烤45分钟。
2. 怎么做烧烤鸡胸肉
1.
将鸡肉洗净。
2.
用刀切些小口子。
3.
加入少许料酒和盐、黑胡椒粉,抓匀。
4.
放入葱姜蒜末。
3. 鸡胸肉怎样烤
1、准备食材：三黄鸡一只，黑胡椒适量，食盐适量，生抽适量，糖适量，料酒适量，黄油5g，蒜头3瓣，蚝油适量。
2、把这些食材全部准备好，大家在准备三黄鸡的时候，千万不要准备太老的鸡肉，一定要用嫩一点的小公鸡吃起来的口感才是更好吃的。
3、把鸡头鸡脚鸡翅尖全部都斩掉不用，然后把鸡肚子打开，清洗干净，在里面放上葱和姜去除腥味。
4、把生抽盐，黑胡椒粉，糖料酒，蚝油蒜蓉都放在一起搅拌均匀，搅拌均匀之后先放在一边，然后找到一个保鲜袋，把调料一次性的全部都倒入这个保鲜袋里面。
5、把酱料全部混合之后把鸡放进去，用手给鸡做一个按摩，一定要把酱料按摩均匀，然后放在冰箱里面冷藏一夜，这样是能够让鸡肉更加入味的。
6、时间到了之后，在冰箱里面拿出用厨房纸把表面的汁吸干脆皮的，关键是很重要的，大家在这个时候要用吹风筒把鸡皮吹干，刷上蜂蜜抹遍鸡全身就可以了。
7、在锅上垫上一些锡纸，铺上葱姜蒜片。
8、然后把鸡放进去，又小火半个小时就已经差不多了，如果是家里面有烤箱的话，烤箱预热200度上下火烤45分钟就可以了。
4. 鸡胸肉怎么做好吃烧烤
作过程
1、羊腰子洗净，从中间切开。羊腿肉洗净、切成小块，切好葱片、姜片备用。鸡心洗净切成两半，鸡翅膀洗净，每一面斜着切两刀。
2、羊肉用葱片、姜片适量的盐、鸡精、料酒、极少量的白糖(也可不放、根据自己口味)拌匀，用保鲜膜盖好，放到冰箱保鲜室腌制。羊腰子、鸡翅、鸡心也这么处理。
3、大概3小时的时候，开始穿串，羊腰子和鸡翅用两个竹签穿，羊肉、鸡心用一个竹签子串，我们是6个同学(3对)一起穿的。穿好后用袋子装好，放回冰箱，等到晚上就可以直接烤了。馒头切成片，两面抹上油，用两个竹签子串好。
4、用一张纸，上次吃剩下的竹签引火，然后放入木炭，不断用硬纸壳扇风，点火太投入，忘记了照相了，当木炭60%都燃烧，主要是没有浓烟的时候，就可以烤了，先是烤串，根据研制的时候的咸淡程度，可以撒适量的盐，羊肉串熟了的时候根据自己口味撒孜然粉和辣椒面，羊肉串就完成啦。
5、下面烤鸡翅、鸡心，鸡心烤法和串一样。鸡翅要熟了的时候放上些番茄酱，这样味道很好，放好番茄酱在稍微烤一下，撒上孜然粉 和辣椒面，鸡翅、鸡心就完成啦，味道相当美!
6、旁边的小瓶子里边的就是番茄酱。烤了几批肉串后，火已经快灭了，我们又赶紧加了一遍木炭，这次养火的过程照了相了，由于已经有了很好的第一遍正在燃烧的木炭，所以加炭就容易多了，每一会儿新木炭就很旺盛了。
7、下面开始烤羊腰子，方法和烤肉串一样，只是要多烤一会儿，另外就是羊腰子上面都是油，不断滴到木炭上，木炭就起火了，没办法垫上了馒头片烤，油滴到馒头片上，味道更好，看第二个图左边的腰子下面就放了馒头片。羊腰子，就完成了。
注意事项
总之，又热闹又好吃，相当放松。吃了自己做的烤串，再也不想吃路边摊了，正宗的羊腿肉，自己烤的羊腰子、鸡翅简直比外边的好吃100倍。还有给大家算笔账，我们一个羊腿肉串60多串，单肉的成本每串都近1.4元，外边羊肉串2元，可想而知决不是什么好肉，难怪自己烤得那么好吃，真材实料，新鲜羊肉。
5. 如何烧烤鸡胸肉好吃
烧烤鸡胸铺肉腌制方法主料：鸡脯肉500g方法
步骤：
1、用刀把鸡脯肉，切丁或者块。
2、加入少许料酒和盐、黑胡椒粉，抓匀。
3、放入葱姜蒜末、
4、放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀。
5、加入豆瓣酱，拌匀（喜欢吃孜然的加上孜然，喜欢麻辣的加辣椒粉和花椒粉）。
6、盖上保鲜膜腌制两小时。
6. 怎样烤鸡胸肉好吃窍门
可以用平底锅 腌制好后用平底锅小火慢煎
7. 如何烧烤鸡胸肉视频
制作配料：鸡胸肉2块 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 胡椒粉2克 淀粉1勺 料酒1勺 盐1勺 姜丝适量 大米1杯 花椒八角香叶适量
制作方法：
1、准备2块新鲜的鸡胸肉，先把鸡胸肉处理干净备用；
2、再把鸡胸肉顺着纹理切成小块；
3、切好的鸡胸肉放在碗中，加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、姜丝、料酒；
4、搅拌均匀腌渍15分钟左右；
5、大米淘洗干净，捞在平底锅里，先把水分炒干，再加入花椒八角香叶小火慢慢炒至微黄色；
6、炒好之后把大料挑出来，再放在破壁机里打碎，有小小的颗粒感就好了；
7、再把腌好的鸡胸肉放在米粉里，均匀裹上一层米粉；
8、准备一个土豆切成小块，铺在碗底；
9、再把裹上米粉的鸡胸肉均匀铺上去；开水上锅蒸大约30分钟左右；
10、出锅后撒点葱花即可；
11、这样做的鸡胸肉一点儿也不柴不硬，包裹的米粉越嚼越香，没有加油，低脂饱腹，富含蛋白质，怎么吃也不腻！喜欢的一定要试试！