一、茄汁黄豆的做法？
1、食材:黄豆 300g，番茄 3个，番茄酱 3汤勺，生抽 少许，盐 适量，色拉油 适量
2、黄豆泡发一晚上，大概在8-10小时左右。
3、番茄开水烫一下，去皮，切小丁，洋葱切小丁。
4、锅中入少许色拉油，油温七成热，下洋葱煸香后，加入番茄炒软，加番茄酱炒匀后，加清水煮开。
5、加入泡好的黄豆和生抽，大火烧开后转小火焖煮两个小时。
6、出锅前，根据个人口味加适量盐。
二、茄汁黄豆杏鲍菇做法？
1/6 准备好材料，杏鲍菇切小块
2/6 热水焯杏鲍菇，焯烫2分钟左右，控水备用
3/6 另起锅，放少许油适量葱爆锅
4/6 倒入大约三分之一罐的茄汁黄豆，翻炒几下
5/6 倒入杏鲍菇，翻炒，加适量盐，翻炒均匀即可。
三、茄汁黄豆鲤鱼的做法？
食材明细
鲤鱼、亨氏番茄酱、鸡蛋、高汤、面粉、植物油、葱、姜、蒜、白糖、生抽、盐、水淀粉。
1、活鲤鱼一条。
2、白糖、亨氏番茄酱、葱、姜，蒜。
3、容器里放入面粉、少许盐、鸡蛋。搅匀上劲。
4、活鱼宰杀、掏去五脏、再抠去腮。刮去鱼鳞洗净。从头下两公分、尾上四公分各竖切一刀。抽出两面的腥线。
5、活鱼宰杀、掏去五脏、再抠去腮。刮去鱼鳞洗净。从头下两公分、尾上四公分各竖切一刀。抽出两面的腥线。
6、活鱼宰杀、掏去五脏、再抠去腮。刮去鱼鳞洗净。从头下两公分、尾上四公分各竖切一刀。抽出两面的腥线。
7、在鱼的两面每隔五公分竖切一刀。再顺着刀口横切、不要切断。
8、用温水洗去粘液。把鱼放入姜、料酒水中泡洗。
9、用餐巾纸擦干水分、放入搅匀的蛋糊中蘸匀。
10、锅中放油烧到八、九成热、拿着鱼尾巴放入油锅左右摆动炸一下、再用手勺往鱼身上淋热油。
11、等鱼基本定型后、放入油锅中、脊背朝下、用手勺推到锅边使鱼头尾弯曲。
12、1炸到金黄色捞出控油、放入盘中备用。
13、锅中留少许底油、放入葱、姜、蒜爆香。
14、再放入生抽、、盐、白糖、、老汤烧开，放入亨氏番茄酱、湿淀粉勾芡。
15、趁热浇到鱼上即可。
四、梅林茄汁黄豆的做法？
1. 黄豆洗净提前浸泡一晚。
2. 高压锅中添水，加入黄豆，上汽煮至15分钟。
3. 西红柿去皮切碎，准备番茄酱2大勺。
4. 炒锅烧热倒油，放入西红柿翻炒至粘稠。
5. 加入番茄酱继续翻炒。
6. 淋入料酒，加入糖翻炒均匀，倒入一大碗热水。
7. 从高压锅中取出焖好的黄豆，倒入番茄酱中，加盐，汤量以能没过黄豆即可。大火烧开转小火慢煮40分钟左右，喜欢软烂的可适当延长时间。
8. 等到汤汁粘稠，软糯适当时就可以了。凉了可以放在消毒过的玻璃罐里放冰箱冷藏储存。
五、茄汁烧腐竹的做法，茄汁烧腐竹怎么做好吃，茄汁？
主料
腐竹适量、老抽适量、味精适量、鸡精适量、蒜适量、葱适量、柿子椒适量、花椒粉适量
西红柿烧腐竹步骤1
先将木耳与腐竹用温水泡发。腐竹所需时间较长，可提前一天或半天泡发，木耳时间较短，30分钟即可
步骤2
葱切末，蒜可整个下入也可切片，青椒切滚刀小块即可
步骤3
泡发好的腐竹切坡刀段，木耳洗将撕小块，西红柿切块
步骤4
开火，锅热后倒入适量的油，热至5成时将青椒、葱、蒜放入炒香
步骤5
炒出香味后，将腐竹与木耳放入锅中翻炒均匀，并加入少许老抽调色
步骤6
2分钟左右将西红柿块放入锅中翻炒，并加入盐、鸡精、花椒粉调味，之后加入适量清水中火烧至西红柿即成泥状
步骤7
在西红柿即成泥却未完成成泥状时，大火收汁，关火，加入一点点味精翻拌均匀即可出锅
六、烧汁龙茄的做法？
1.茄子切滚刀块，放适量盐抓匀腌制15分钟
2.大蒜切末，小葱切末
3.调料汁:两勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，半勺白砂糖，一勺醋，蒜末，小米椒，半勺淀粉，适量清水，搅拌均匀（不吃辣的可以不放小米椒）
4.腌制好的茄子清水洗净，挤出水分
5.三勺淀粉，抓拌均匀
6.锅中放入少量油，油热后放入茄子快速翻炒
7.翻炒差不多，倒入调好的料汁继续翻炒
8.可以少加点水防止糊锅，盖上锅盖焖一会，茄子熟的快，葱花出锅放，点缀，然后就可以装盘啦
七、茄汁黄豆黄瓜丁做法？
【茄汁黄豆黄瓜丁】
【食材】黄豆 100克，番茄酱 2大勺，砂糖 10克，盐少许。
【做法】
第一步 准备适量黄豆，黄豆的营养价值高，除了含有丰富的植物蛋白，还含有多种维生素和矿物质，多吃黄豆可以补充钙质，中老年人补充钙质可以预防骨质疏松。
第二步 把黄豆清洗干净，黄豆加入600毫升水，用多功能煮锅炖煮2个小时。以前我做茄汁黄豆会提前浸泡黄豆6个小时，再把黄豆煮软烂，每次煮黄豆的分量都比较多。我有了迷你电煮锅后，使用预约功能相当于浸泡黄豆，制作茄汁黄豆简单了很多。
第三步 电煮锅煮好以后黄豆软烂。把黄豆煮软，可以用电压力锅或者电炖锅，把黄豆煮软。
第四步 煮好的黄豆滤掉水分，把黄豆放入小煮锅。
第五步 加入番茄酱、砂糖和少许盐，把调味料和黄豆炒匀，入味后盛起。
八、茄汁黄豆茄子的做法大全？
食材明细
黄豆、番茄、茄子、盐、糖、淀粉。
1、将黄豆提前一天泡好，我泡了两天。
2、将泡好的黄豆放到水里煮，煮十五分钟左右吧，自己看着点火候。将浮上来的皮子，和沫子捞净。
3、调汁：将蕃茄酱放入器皿里，里面加点盐，糖，淀粉，水，和匀。
4、将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮，等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟，关火。如果倒进去的汁还是很稀的话，可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。
5、将做好的茄汁黄豆盛入器皿里，晾凉吃更好吃。耐心等待一会儿，凉了以后就可以用勺子大口大口的吃了。这种味道妙不可言
九、茄汁黄豆罐头的做法大全？
主料：牛肉300g、茄汁黄豆罐头1盒、西红柿1个。
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、香叶适量、花椒适量、大料适量、肉蔻适量、茴香适量。
做法：
1、把牛肉切丁洗净，放入适量水，加入香叶，小茴香，花椒、大料等，应该加点姜片，开始蒸煮牛肉丁。
2、同时，洗净西红柿切成块。
3、切一点小葱花。
4、准备一盒茄汁罐头，打开。
5、待牛肉煮到十五分钟时候，锅内放少许油，下入西红柿。
6、将西红柿翻炒出汤汁。
7、接着倒入打开的茄汁罐头进行翻炒。
8、此时牛肉丁熟透，用漏勺把各种调料捞出，只剩牛肉和汤。
9、将牛肉连汤一起倒入锅中，加入适量的盐，盖锅小火炖。
10、炖二十分钟左右，开锅，汤看到黏稠状就好了。
11、盛入碗中，加点葱花，喜欢香菜的还可以放香菜，很爽口的茄汁黄豆牛腩汤就做好了
十、阿利茄汁面鸡爪做法？
把鸡爪先煮熟，然后放入锅中，加入清水，面条还有茄汁煮熟