一、糖醋藕鸡爪做法？
1.食材：莲藕和鸡根。
2.将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水。
3.盖锅盖，大火煮开。
4.揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水。
5.将莲藕洗净，去皮，切大块，放入煮锅中。
6.盖锅盖。大火煮滚。
7.揭盖，关火。
8.全部倒入电炖锅中。
9.盖锅盖，通电，大火。
10.炖2小时，放入适量的鸡粉调味，即可断电。
11.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
二、鸡爪烧多久？
鸡爪烧8分钟就可以了，太烂影响口感。
三、怎样烧藕？
主料：藕1节约400克，白芝麻5克，蒜头1瓣，香菜10克，小红辣椒1个
调料：五香粉5克，家乐香炸粉20克，干淀粉10克，盐2克
做法
1、藕刨去外皮后切成薄片，蒜头切成末，香菜切碎，小红椒切成小圈。
2、藕片入沸水汆烫1分钟，捞出滤水。
3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉。
4、藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉。
5、油温6成热，将藕片入油锅中火煎炸至微黄捞出。
6、至油稳升至8成热时，将藕片入油锅复炸至呈金黄色捞出，用厨房纸吸去表面的油。
7、倒去煎炸油，下蒜末和辣椒圈煸炒出香味，下香菜末和藕片快速拌炒几下即可。
四、藕怎么烧？
藕这样烧好吃
【制作食材】莲藕，食用油，椒盐，小葱
【制作步骤】
1、准备一节莲藕，如果吃的人比较多，那就多准备一节，但不要准备得太多了。再准备用来调味用的椒盐，椒盐可以根据自己的口味进行酌情添加。然后再准备多一点的食用油，因为食用油是用来炸莲藕的，准备少了那就成了炒了。再准备一根小葱，小葱是用来装饰用的，准备葱叶即可。把它们全部准备好了之后咱们就可以开始今天这道莲藕新吃法的制作了。
2、先来把莲藕处理一下，莲藕先泡水，然后再清洗，一定要将表面清洗干净，然后再去皮。莲藕泡水的时候最好不要把头部和尾部切掉，因为这样很容易导致泡下来的泥水进入到莲藕孔里面，这样吃起来就不太干净，也不太卫生了。
3、莲藕泡完水并去皮之后，咱们再用一个非常锋利的刀给它切成薄片，莲藕薄片要尽量地薄一点，因为这样比较容易炸熟，而且吃起来的口感也是香脆的。莲藕薄片切完之后把它放到水里清洗一下把表面的淀粉全部洗掉，然后最少要清洗两次，看到清洗莲藕的水变得比较清澈的时候就可以了。
4、把清洗好的莲藕先放到一个可以漏水的容器中晾干，然后再把晾干水分的莲藕一片一片地摆到一个大盘中。因为咱们是要炸莲藕，所以莲藕表面最好不要有水分。表面没有水分了之后咱们就可以开始烹饪了，接下来把咱们准备好的食用油全部倒入炒锅中然后加热。
5、因为莲藕片非常薄，所以油温不需要特别高，等到油温大概五成热的时候，咱们就把莲藕片放进去炸一下。在炸莲藕的时候，要不停地翻动一下，如果准备的油特别多，一次能把所有的连藕片都炸完了，那么就一次全炸完，如果一次炸不完，那么就分次炸。
6、一直炸到莲藕表面变得金黄之后，咱们就可以将它捞出来了，捞出来之后继续把油温升高，然后复炸一次，这样可以让莲藕更加酥脆。等炸好了之后就把它装出来沥干油，然后放到盆里撒上一点椒盐颠匀就可
五、糖烧藕怎么烧？
主料
莲藕一节
糯米适量
水适量
辅料
红糖适量
1. 糯米提前浸泡。
2. 红糖备用。
3. 莲藕洗净去皮，从一头七八公分处切开。
4. 塞入糯米，可借助筷子向里塞。
5. 用牙签固定。
6. 锅中加入水煮沸放入红糖煮开。
7. 放入糯米藕。
8. 大火煮沸转小火炖煮一个小时。
9. 美美的颜色很诱人，焖一夜口感更佳。
10. 糯米藕取出改刀，继续放入炖煮留下的红糖汁中让其入味。
六、螺丝鸡爪怎么烧？
凤爪螺蛳： 做法：
1.把鸡爪斩成段，起个油锅将鸡爪入锅炒一炒，再放酱油、糖、料酒及水，大火烧滚，小火焖烧10分钟盛起。（注意，要多留些烧鸡爪时的浓汁）。
2.另起油锅，下葱、姜、蒜炒香，加一些豆豉（没有也不要紧的）和干辣椒（不吃辣的最好不放），大约炒半分钟后倒入螺蛳继续炒1分钟。
3.最后倒入鸡爪段和浓汁，煮2分钟左右。
七、怎样烧脆皮鸡爪？
可以吃的,孕期要多吃点高蛋白的食物,多吃点新鲜蔬菜水果,不过这个时候孕妈妈要注意吃东西不宜过量,每样都吃一点,注意营养均衡很重要,饮食清淡一点。
八、鸡爪子烧法？
冰糖 1小颗
烧鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗净，去指甲
步骤 2
锅烧开水，放一半姜片，3勺料酒
步骤 3
将洗净的鸡爪放入
步骤 4
煮开
步骤 5
拿个盆子装好凉水（自来水）将鸡爪捞到盆子里，将泡沫洗净，沥干
步骤 6
锅烧干，转小火，干辣椒和花椒洗干净放入炒干
步骤 7
转大火，放油，烧热
步骤 8
将鸡爪倒入翻炒几下（具体几下看具体情况，火力大小）
步骤 9
翻炒后放酱油3勺，料酒2勺，老抽一勺，耗油一勺，继续翻炒几下（此时注意火候，容易烧糊）
步骤 10
放入一碗半清水，我这个是吃粥的碗
步骤 11
放入剩下的姜片，桂皮，八角，盖上大火煮开
步骤 12
煮开后同样盖着改小火煮20分钟
步骤 13
20分钟后开盖，改大火，放盐，冰糖小颗，收汁
步骤 14
收汁后放入蒜末，炒匀
九、烧藕的做法？
原料：藕 (一节)
葱、姜、蒜 (各适量)
白醋 (适量)
盐、十三香调味料 各适量
花椒 几颗
生抽 少许
鸡精 适量
做法：1.将莲藕洗净，切片
2.然后在水中泡十分钟左右，加入一点白醋
3.葱、姜、蒜洗净，并切好备用
4.热锅注油，放入葱、姜、蒜、花椒，再放一点盐，炸出香味即可
5.倒入准备好的藕片，翻炒几下，然后导入生抽，十三香，盐，然后翻炒均匀
6.待藕片炒熟就可以放入鸡精，翻炒一下，然后装盘即可。
十、如何烧糖藕？
1、主料：藕二节、糯米适量。
2、辅料:红糖四勺、冰糖四勺、清水适量。
3、适量糯米洗净，提前清水浸泡2小时以上。
4、藕洗净削皮，从藕的一端大约2厘米处将藕切开，藕盖备用，用流水冲洗藕洞泥沙。
5、将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中，用筷子将糯米塞满。
6、切开的藕盖盖回填了糯米的莲藕上，用牙签将其一圈固定住。
7、将封好口的莲藕放入锅中，倒入没过莲藕的清水，加四大勺红糖，加盖，大火煮开。
8、大火煮开后转中小火煮1个小时。
9、开盖放入4大勺冰糖，继续小火煮2个小时，关火焖上1小时。
10、开盖大火煮至收汁即可。
11、取出切片装盘，淋上汁水，糖藕完成（如果有桂花，点缀上干桂花，就是桂花糖藕啦）糖藕冷却后，放入冰箱冷藏一夜，味道更佳。