一、电饭煲做花生酱?
电饭锅花生酱的做法:
口味:咸鲜味 工艺:酱
花生酱的制作材料: 主料:花生仁(生)5000克 调料:芝麻500克,盐1600克
1.将花生米洗净晒干,入锅用小火炒八成熟,搓掉内皮吹净。
2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉;把精盐炒干水分。
3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸,灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。
制作方法 用上等生花仁,经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。
二、2岁鸡腿怎么做电饭煲?
鸡腿先掉水,然后再把鸡腿腌半个小时,腌好后就可以放入电饭煲煮了
三、怎样做叉烧酱烤鸡腿?
材料材料:鸡腿4个。,腌料:密汁叉烧酱一汤匙,蚝油一汤匙,番茄沙司一汤匙,老抽一汤匙,生抽两汤匙,白糖一汤匙,料酒一汤匙,五香粉一小匙,十三香一小匙,黑椒一小匙(微辣,可不加),盐一小匙,芝麻油少许,姜数片。,表面刷料:密汁叉烧酱一汤匙,密糖少许。做法1、鸡腿洗净,滤干水分。
2、在鸡腿的底部划上数刀,方便腌制时容易入味。
3、准备一个大一点的容器,将所有腌料混合均匀。
4、将鸡腿放入容器里,与腌料充分混合,按摩一分钟。
5、将彻底混合腌料的鸡腿用保鲜袋装好,密封,入冰箱冷藏过夜。
6、第二天提前取出解冻,摆放在烤网上,表面刷上一层密汁叉烧酱,入预热的烤箱(底部要加烤盘,烤盘上放一张锡纸),中层,250度,先烤15分钟,取出翻面,再刷密汁叉烧酱,入烤箱再烤15分钟。
最后10分钟,在鸡腿的两面分别刷上密糖烘烤。
(此时最好在旁边看着,看颜色差不多了,就可以出炉了)
四、鸡腿烧腐竹怎么做?
答:烧腐竹原料:腐竹250克,冬笋片、冬菇片各25克,香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克,料酒10克、酱油50克,精盐、味精、花椒油各适量。
做法:
1、腐竹用开水泡透,加碱水洗净油质,再用清水漂净,挤干水。切成段。
2、锅内加油,烧成八成熟时,放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。
烧腐竹(20张)3、炒锅加油,用葱、姜爆锅,加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹,开大火烧开,调好口味,改用文火烧透,待汁浓时,淋花椒油出锅装盘即成。 特点:汁浓味厚。咸香适口。红烧腐竹做法:
1.腐竹泡发,沥干水分,干红辣椒切碎2.锅热油,下腐竹煎至金黄,盛出3.留底油爆香葱花,下干辣椒炒出香味,放适量生抽、白糖炒炒,下腐竹翻炒,加适量水,稍炖煮入味4.上色入味后大火收干汤汁,调入鸡精、芝麻(又是芝麻),出锅
五、鸡腿烧木耳的做法步骤图,鸡腿烧木耳怎么做?
用料
鸡腿 两个
木耳
葱
姜
蒜
八角
盐
酱油
味精
麻油
料酒
鸡腿烧木耳的做法
鸡腿剁成合适大小
锅里放少量油,放入葱、姜、蒜、八角,炒香后放入鸡腿,慢慢煎,将鸡肉里面的油煎出来
放料酒、放入木耳,糖、盐、味精、酱油,少加一点水,翻炒均匀水分收干时即可淋麻油出锅了
六、酱香鸡腿排骨怎么做?
1.准备食材:排骨200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黄豆酱1茶匙、甜面酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙,小葱1根。
2.排骨洗净。
3.蒜切片。
4.姜切片。
5.小葱切葱花。
6.首先起锅烧热水,水开放入排骨、料酒,焯水3分钟捞出备用。
七、怎样做酱烧腊肠?
腊肠酱油拌饭
用料
米饭
腊肠
生抽
香菇
香葱
麻油
豉油鸡汁
腊肠酱油拌饭的做法
腊肠放入蒸锅中跟米饭一起蒸大概20分钟到半个小时左右,取出切片备用;香菇洗净切片备用;香葱洗净切碎备用
锅中放入适量油爆香香葱碎,放入香菇片炒至软,再放入切好的腊肠片翻炒均匀,然后依次调入生抽、豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、香葱碎翻炒均匀盛出备用
将炒好的腊肠跟米饭拌匀,再调入几滴麻油即可
八、大厨阿飞教你用电饭煲做的鸡腿?
.大雞腿要充分用紙吸乾水份,倒入味醂、老抽和生抽,用手抹勻全隻雞腿上色。
3. 把葱截斷墊電飯煲內鍋底,放上大雞腿,倒入醬汁,按正常煮飯鍵,約30分鐘打開,把雞腿翻轉,再繼續煮30分鐘。
2. 約等五分鐘,把汁料倒出,再加入蒜粉、五香粉和蠔油拌勻成醬汁。
2. 約等五分鐘,把汁料倒出,再加入蒜粉、五香粉和蠔油拌勻成醬汁。
九、九阳电饭煲做鸡腿用什么功能?
九阳电饭煲做鸡腿的话红,按照正常的煮饭功能就可以。放入你所有所需的调料,然后调料充足后搅拌均匀,正常的按选择煮饭的功能,一般炖煮半小时就成熟,如果想要喝高汤的话,要选择炖煮功能。反正九阳电饭煲上面的功能特别多,可以根据你的口味选择不同的功能。
十、电饭煲蛋糕最佳配方,做酱茄子?
电饭煲蛋糕配方很简单,5个鸡蛋,两杯一次性杯低筋面粉,三分之一的油,白糖适量,喜欢甜就多放点,就这些了!