一、甲鱼烧鸡可以加土豆吗？
当年小鸡3斤左右，宰杀清洗干净，备用。
2、甲鱼2斤左右，宰杀后一定要浸烫去除甲鱼表皮，清洗干净备用。
3、土豆去除表皮备用。
4、生姜切片，小葱切段，青红辣椒切片备用。
、鸡切块备用。
6、甲鱼斩大块备用。
7、炒锅烧热，下底油烧热放入生姜，葱爆香，倒入鸡块煸炒，加料酒去腥，老抽上色，生抽提鲜。加入黑木耳、开水大火烧开。中火烧30分钟。
鸡烧30分钟过后，倒入甲鱼大火烧开，加少许料酒去腥，加入土豆继续大火烧开5分钟，转中火烧20分钟即。
二、怎么做土豆洋葱烧鸡翅？
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡翅冷水焯烫备用。
3.土豆去皮切块，洋葱一半切碎，一半切块，葱姜蒜辣椒切碎。
4.炒锅倒油爆香葱姜，洋葱碎，干辣椒，大料，香叶，桂皮。
5.放入鸡翅翻炒。
6.加白糖继续翻炒。
7.在加入料酒炒香。
8.炒至鸡翅表皮微黄。
9.加入酱油炒至上色。
10.然后加入适量的清水。
11.加盖用中小火炖烧20分钟。
12.再放入洋葱块，适量的盐继续烧制10分钟。
13.最后大火收汁关火。
三、洋葱土豆烧鸡是怎么做的？
先把子鸡切成块，焯水时放入料酒，姜片，焯好水捞起凉水冲洗干净，锅烧热放入少许油，郫县豆瓣酱，黄酒，炒香，放入姜片，蒜片，葱片，大料，桂皮，香叶，炒出红油加入鸡块，放入生抽，老抽，红醋，白糖，翻炒上色加水火屯20分钟加入土豆，再炖半小时，放入洋葱，收汁，出锅，就可以了。
四、红烧鸡块土豆豆王洋葱做法？
1.
准备好全部食材。
2.
锅里倒油,下几粒冰糖,炒出糖色,下鸡块翻炒。
3.
下葱姜蒜,干辣椒、花椒,爆香。
4.
加适量料酒、酱油、蚝油。翻炒。
5/8
放土豆，加适量清水。
6/8
盖盖，炖20分钟左右。
7/8
炖倒八分熟时，放入粉丝。搅拌均匀。
8/8
出国前加入鸡精、青椒、洋葱、翻拌均匀出锅即可。
五、洋葱烧鸡？
1.鸡1只、洋葱50g、香菇4个、生抽10ml、蚝油10ml、盐19g、胡椒粉5g、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1大块、蒜2瓣
2.自己制作腌肉料：先将准备好的食材就位，将葱姜蒜切成末末。把1小勺盐，1小勺胡椒粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1汤匙蜂蜜，2汤匙料酒，搅拌均匀后，加入葱姜蒜末即可，
3.鸡处理好洗干净，沥干水，用烤箱配来的烤串铁针在鸡的表面插些密集小孔，加1勺盐在光鸡身上，以及内外来回按摩，以便入味。将姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀，均匀涂抹在鸡身上和鸡的内脏。然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放冰箱腌制24小时，中途拿出来按摩，翻腾一下，以便更好均匀入味。将腌好的鸡取出，洋葱、土豆洗净去皮，蘑菇清洗干净。切成小块，用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制20分钟。蔬菜塞入鸡腹中。用牙签封口。
4.将放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。烤箱180度预热5分钟，将鸡入烤箱烤5分钟。将鸡取出再抹一遍腌料，入烤箱150度烤30分钟。30十分钟后，将鸡取出，抹上蜜糖，在回烤箱烤10分钟。
六、土豆烧鸡要煮多久？
土豆可以单做，烧鸡是熟的，不用煮
七、土豆烧鸡标准？
土豆烧鸡第一，要保证土豆不能太烂，太粘糊了，就不好吃了。土豆要过一下油。
八、洋葱木耳烧鸡做法？
先把斩成小块的鸡肉放沸水里煮一煮1分钟，去处鸡肉里面的血水，然后沥干水分备用。
所有调料准备好，蒜切大块，拍姜。
像做炒菜一样，油热后直接下花椒、八角、山奈、姜、蒜、豆瓣炒香，待蒜有点变色，将鸡肉倒进翻炒，加入生抽、白酒（一般用的高粱酒，觉得白酒做的比料酒好吃）继续翻炒，待鸡肉颜色变深后，加入冷水，刚好盖着鸡肉，然后将木耳、二荆条、小米辣、盐（不要加太多，木耳很容易入味，咸了就不好吃了）、鸡精放入，大火煮至沸腾后转小火，
九、卤水要加洋葱和醋吗？
不能加醋可以加洋葱
1）、用料：川椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。
做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲至一小时半至两小时
2）、用料：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一个）、陈皮（1/4个）
做法：卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。
十、四川最正宗红烧鸡加洋葱做法？
鸡肉改刀切块，切蒜片、姜片、葱片、青红椒块，锅中烧水，下入鸡块焯水，烧开撇去浮沫，再煮两分钟，捞出洗净，锅中加适量油，下入干辣椒、香叶、八角、桂皮炒香，下入鸡块炒干，加适量料酒、老抽炒至上色，加清水没过鸡块，加食盐、白糖煮十五分钟，下入青红椒煮至断生，大火收汁，加水淀粉勾芡，加适量明油炒匀装盘即可。