一、香菇土豆烧鸡翅的做法？
主料
鸡翅中3个
干香菇8个
土豆1个
胡萝卜30克
姜10克
柿子椒1个
蒜2瓣
辅料
黄豆酱1汤匙 豆瓣酱1茶匙 酱油1汤匙 白糖1茶匙 料酒1汤匙 盐1克
步骤1
鸡翅洗净，斩成小块
步骤2
香菇用温水泡软
步骤3
随后切成细丝，姜蒜切片
步骤4
土豆、胡萝卜、青椒切小块
步骤5
黄豆酱、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖调成酱汁待用
步骤6
锅里倒入少许盐，放入鸡翅慢煎
步骤7
煎至两面焦黄后放入姜蒜，翻炒出香味
步骤8
倒入酱汁
步骤9
翻炒上色
步骤10
倒入水，没过鸡翅为宜
步骤11
再放入土豆、胡萝卜、香菇，大火煮开后小火焖煮20分钟
步骤12
最后放入青椒
步骤13
调入一点点盐，翻炒收汁
步骤14
收汁至浓稠即可
二、做法，鸡翅烧土豆怎么做好吃，鸡翅烧土豆的家常做法？
红烧鸡翅土豆的做法步骤1鸡翅洗净沥干水分，土豆去皮切块待用。
2葱切段，大蒜我都是把它捻一下，据说大蒜一定要在空气中氧化15分钟以上才会充分发挥其营养价值。
3锅烧热后中火加入花生油，再放入鸡翅翻炒至金黄，加入胡椒粉姜粉葱段大蒜翻炒，再加入白糖翻炒，这步很重要哦！一定要让每个鸡翅都沾上白糖并且白糖充分融化后加入酱油老抽，翻炒。
4加入土豆块，翻炒几下就可以加水了。
5水和鸡翅土豆持平就可以了，不用太多也不能少了。调大火加入盐适量，可以炖煮了。
6水炖干，收汁。关火加味精翻炒几下装盘咯。7成品！一盘香喷喷的红烧鸡翅土豆完成了！开饭。8好吃呀！大家快来试一下吧。
三、鸡翅尖烧土豆的做法，鸡翅尖烧土豆怎么做好吃？
主料 鸡翅适量 辅料 土豆 适量 柿子椒 适量 红椒 适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 冰糖 适量 姜 适量 老抽 适量 蚝油 适量 陈醋 适量 土豆焖鸡翅的做法
1.鸡翅洗净，斩成两段，放适量盐、生抽、蚝油拌匀，密封后移入冰箱冷藏腌制一个小时以上
2.新土豆去皮、洗净，切成小块，用清水浸泡备用
3.青椒、红椒洗净，切成小块，生姜切片备用
4.起锅，向锅内倒入少量油，将腌制好的鸡翅码放在锅中，煎至两面金黄
5.放入生姜煸香，加入两粒冰糖、适量老抽翻炒上色后，调入几滴陈醋，翻炒
6.土豆沥干水份后倒入锅中与鸡翅混合
7.略微翻炒一会儿后，倒入没过鸡翅土豆的热水，大火烧开后，转小火、盖上锅盖焖煮
8.至汤汁快收紧，加入青红椒翻炒断生
9.调入适量盐、陈醋翻炒即可出锅
四、如何做香菇木耳烧土豆自制美味香菇木耳烧土豆？
用料 新鲜香菇若干步骤 1切去香菇菌柄，清水浸泡十分钟，再反复用流水搓洗干净。
步骤 2切成薄片（越薄越好，因为越薄干的越快）
步骤 3放至阳台晒干（最好选好天气去晒，防止发霉）
步骤 4晒干后香菇会变小很多，一掰就碎步骤 5晒干后，放入研磨机打成粉步骤 6打磨过后用筛网过筛一下，筛下来的就可以装瓶了，筛剩的继续打磨一下就好了。
五、鸭子烧土豆香菇做法？
把谷鸭切成块，用热水焯一遍，焯好的鸭肉还要用凉水冼两次。
焯鸭肉的时间里我们把土豆去皮，洗干净备用。
食材洗好后，把尖椒，姜，蒜，圆葱切成片，干辣椒切成段，陈皮掰成块，小土豆1刀两块。土豆切大块一点不然鸭内还没熟土豆就烂了，我这用的是小土豆，有的都不用切。
油热到七层时，放入切姜，蒜，干辣椒，少许圆葱喷锅，料炒香后加入豆瓣酱。
待豆瓣酱炒香后再加入悼好后的鸭肉，加入适量的蚝油，陈皮，生抽，料油，十三香，继续炒。
等鸭肉和调料炒出香味时，加入土豆，泡发好的香菇继续翻炒。
加入土豆后大约再炒约2分钟后加入泡发好的黄豆，加入适量的水就可以盖上盖子大火焖了。焖到鸭肉七层熟时再加入适量的盐。
待鸭肉熟后加入剩下的食材圆葱，尖椒，金针菇。
待汤差不多干时就可以关火了。
把焖好的美味鸭肉装盘就可以享用了。
六、奥尔良鸡翅土豆烧的做法？
用料
鸡翅(6只)
土豆 2个
奥尔良腌料 30g
做法步骤
步骤 1
鸡翅划几刀。土豆切片。
步骤 2
加入奥尔良腌料用手抓均，点入少许水，使酱汁更容易均匀入味。腌制半小时以上。头天腌制，第二天做最好。隔一段时间按摩一下更好。
步骤 3
锅内放少许油烧热，倒入鸡翅翻炒两三分钟。
步骤 4
鸡翅和腌制的水都倒入煲中，加热水，加土豆炖烂即可。无需另加作料。
七、香菇鸡翅家常做法？
主料
鸡翅4只
辅料
香菇8朵 葱适量 姜适量
料酒适量 食盐适量
生抽适量 老抽适量
白糖适量 色拉油适量
步骤1
鸡翅膀清洗干净，斩成小块，将血水冲洗干净。
步骤2
香菇清洗干净去掉底部，葱切断，姜切片
步骤3
鸡翅上划几刀更容易成熟和入味，鸡翅用料酒和一部分葱姜腌制去腥十分钟
步骤4
香菇切两半，鸡翅冲洗干净准备做
步骤5
锅里放一点点油，下鸡翅煎一下，两面煎，煎到鸡翅收缩，鸡油渗出，下葱姜
步骤6
倒入适量老抽调色，生抽提味，倒入香菇一起翻炒，加入一碗开水，少许糖，开始炖
步骤7
直炖到鸡翅熟烂，汤汁收紧，加适量盐调味即可。
八、红焖香菇鸡翅教程？
步骤1
材料：鸡翅 干香菇 冰糖 盐 生姜、大葱 白糖 料酒、胡椒 花椒 八角 干红辣椒（嘿嘿，爱吃辣的，做菜必须有辣椒，很有我们这儿的香辣味道）
步骤2
香菇用热水泡软，（最好泡几小时，那干香菇很难泡）鸡翅洗净。
步骤3
生姜切片，大葱切段，干红辣椒用凉水泡软
步骤4
起油锅，放入白糖。
步骤5
小火炒至冰糖溶化，呈浅咖啡色泡沫状放入鸡翅翻炒上色
步骤6
放入葱姜、料酒、胡椒、花椒 干红辣椒 翻炒均匀。
步骤7
再放入香菇、水、盐 冰糖（放冰糖肉嫩鲜，肉而不干）
步骤8
大火烧开
步骤9
加盖中小火焖30分钟左右，中间得翻动
步骤10
开盖后大火烧至锅内汤汁浓稠尝味出锅。
步骤11
鸡翅香而不腻，肉嫩可口，还带有微微的辣味
步骤12
配上米饭吃营养丰富
九、鸡翅炖土豆，鸡翅开锅几分钟放土豆啊？
开锅五分钟后方土豆就行，土豆大概七分钟就烂了，你可以用筷子扎一下土豆看看软了没有。软了的话加点佐料就可以起锅了
十、香菇炖鸡翅的做法？
将鲜香菇伞面刻出花刀，切半（小点的香菇就不用切半了）；
将鸡翅中洗净后对半斩小块；
将鸡翅凉水下入锅里焯烫一下捞出；
备好葱段和姜片；
炒锅里倒入食用油，放入葱段和姜片煸香；
放入焯好的鸡翅和大料瓣、红烧酱油煸炒；
再放入鲜香菇、蚝油煸炒；
倒入足量的热水（热水的量要没过食材），开始炖煮至鸡翅熟透，放入食盐、鸡粉调味即可食用了