一、焖鸡子多久？
看你是电饭煲闷还是灶头闷，电饭煲煮饭时间即可，灶头半个小时即可。
二、红烧罗非鱼焖多久？
把罗非鱼洗净。放入食用油黄焖。葱姜蒜。爆香！放入适量啤酒。盖上锅盖。焖5~10分钟即可。
三、红烧肉焖多久？
红烧肉建议烧1.5-2个小时。如果时间过短，猪肉的脂肪还在肉里，没有被完全分解，如果时间在2个小时左右，猪肉里的脂肪90%就被分解了，这样更利于人体健康。
红烧肉以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做，香甜松软，营养丰富，入口即化。
红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。
红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色，而北方则偏爱炒糖色儿。
四、红烧猪脚焖多久？
红烧猪蹄多久才合适
主要根据具体情况而定。
1、如果是高压锅，时间是30分钟-40分钟。
2、如果是普通的电饭锅，时间是1.5小时-2.5小时，根据自己对肉质松软硬质喜好，确定时间。
2
红烧猪蹄怎么炖
1、首先将猪蹄在沸水中淖一下，洗去浮沫。
2、盆中放温水能没过猪蹄，加蜂蜜20毫升，酱油50-80毫升，和水充分混匀后将猪蹄浸泡15分钟。
3、捞出猪蹄，控干水分。
4、炒勺内放油50-80毫升，八成热时放入猪蹄炸一下。
5、捞出备用。
6、炒勺内留少量底油，加入大小茴香、肉蔻、花椒、香叶煸炒一下，然后放入切好的葱段、姜片、蒜，炒出香味。
7、加入300毫升啤酒，将第二步用于泡猪蹄的水倒入炒勺，水位要浸过猪蹄，加入冰糖，盐少许，大火沸腾后改小火，炖1小时左右。
3
红烧猪蹄有哪些窍门
第一个技巧浸泡猪蹄
在菜市场购买猪蹄的时候，大家应该要注意看自己购买的是不是比较好的猪蹄，不要去购买那些用药水浸泡过的猪蹄，购买猪蹄时主要看猪蹄颜色是否自然发黄，看猪蹄是否有弹性，肉质是否比较柔软，这样的猪蹄是属于比较新鲜的，可以放心购买，购买了猪蹄以后，把猪蹄切成大块放在清水里面浸泡，要把猪蹄里面的血水浸泡出来，不然会影响到口感。
第二个技巧炒糖色
在做红烧猪蹄这道菜的时候，炒糖色也是比较关键的，炒糖色可以用冰糖，冰糖炒糖色会让猪蹄更好的染上糖色，表面颜色看上去特别红亮，有很多人直接用酱油来炒糖色，其实酱油炒出来的糖色不好看，会让猪蹄表面颜色偏黑，会容易影响食欲。
第三个技巧不要提前放盐
在做红烧猪蹄时大家不能够提前放盐，有些人觉得提前放盐可以让猪蹄更入味，这样的做法也是错误的，如果提前放盐就会让猪蹄没有办法炖得软烂，必须要等到猪蹄快出锅的时候才考虑放盐。
4
猪蹄的功效作用
美容养颜
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是保持人体皮肤弹性和保水性的关键蛋白质，适量的吃些猪蹄能补充胶原蛋白，使皮肤更有弹性、光泽，延缓肌肤衰老。
补益身体
五、红烧鱼焖多久？
用料：鱼一条；酱油适量；糖适量；姜若干片；蒜若干瓣；葱若干根；料酒适量；盐适量
做法
1、鱼，洗干净。用少量盐腌制15-20分钟，沥干水分，在鱼上划几道
2、准备好姜、葱蒜、香菜，10分钟
3、锅热放油，放入鱼煎至两面金黄色，5分钟
4、煎到表面焦黄色，3分钟
5、放进葱白，姜和蒜爆炒一下，3分钟
6、加入酱油，料酒，和少许白糖调味，加入小量的水，3分钟
7、盖上锅盖，闷7-10分钟，收汁
8、上锅前放入香菜和葱段
9、装盘，上面也可以撒上少许香菜和葱段
六、鸡子蛋焖子做法？
4:50
1.绿尖椒不去籽，切小丁；
2.鸡蛋打散，加入尖椒丁、东北大酱、十三香和适量温水搅匀，打入一个全蛋，撒上葱花；
3.土豆、玉米、山药、小南瓜、紫薯、胡萝卜切段，茄子手撕成大块；
4.鸡蛋焖子和五谷杂粮凉水下锅，上汽后调小火蒸10分钟即可。
七、焖鸡子是什么意思？
形容一个人不说话性格内向。还有一句叫做：闷鸡子啄白米。形容一个人平时话不多偷偷的把事办好了还办的很漂亮
八、焖烧杯焖米饭要多久？
焖烧杯一般焖6个小时左右。如果焖粥的话一般是3-4个小时，而焖鸡蛋或者面条的话，需要2个小时左右，还有焖汤的话也要5-6个小时。但如果很难熟的食物，直接焖是不行的，建议先进行加工后，再进行焖烧。
焖烧杯的密封性很强，且焖的过程不会出现蒸发冒气的情况，能保全食物的营养，还可以使得食物持续保温。
九、砂锅焖猪蹄要焖多久？
1、猪脚清洗干净切块2、把猪脚放锅里和调料一起搅拌3、中火焖50分钟即可，中间要搅动几次
十、黄焖鸭子要焖多久？
鸭子焖30分钟左右就可以了。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。做法1、先热锅，锅热后将鸭子倒入锅中翻炒，可同时放入姜片，翻炒2分钟即可装盘，这时会发现锅中留有很多从鸭肉中控出的水份，将水倒掉。水份控出，可提升鸭子的香度，降低腥味。
2、重新起锅放油，油热后放入花椒、草果、八角、干辣椒、姜块、豆瓣酱爆香。
3、再将鸭子倒进锅中翻炒。
4、随后陆续放入生抽、老抽和适量红糖和盐、鸡精、料酒，翻炒至鸭子呈金黄色时倒入清水淹没鸭子。
5、焖3分钟后再将鸭子倒入电饭锅继续炖，约炖30分钟再放入土豆和豆腐皮。
6、再继续炖约30分钟即可放入葱段和香菜，此时便可出锅了。