一、咖喱鸡块烧土豆做法？
1.材料备好。
2.鸡肉清洗切丁，用料酒和盐腌制10分钟，椰浆、咖喱备好。
3.洋葱切片，胡萝卜、土豆去皮切丁备好。
4.锅下油烧热，调至中火，鸡丁下锅煎香。
5.将鸡丁两面煎至金黄盛出。
6.下土豆丁，煎至土豆表面收紧微焦黄，依次胡萝卜也微煎一下盛出。
7.锅下油烧热，爆香洋葱。
8.依次将鸡肉、土豆、胡萝卜放入翻炒。
9.倒入清水、椰浆，放入黄金咖喱块至咖喱完全融化。
10.烧开后，转中火煮至土豆和胡萝卜软烂，汤汁粘稠即可。
二、怎么样做鸡块烧土豆？
用料：鸡半只，土豆2个，香菇9朵，青椒1个，葱花少许，姜片少许，干辣椒3个，花椒少许，盐适量鸡精少许，冰糖2小块，老抽3勺，生抽5勺，蚝油1勺，料酒3勺，食用油适量
做法：1、鸡肉洗净斩小块，放入大碗里面，加入三勺生抽、一勺蚝油、三勺料酒、两片生姜、少许花椒、盐、鸡精，用手抓匀腌制30分钟备用。
2、提前准备好要用到的食材。
3、香菇洗净泡冷水，泡完后水不要倒。
4、鸡肉腌制好就可以开火啦！热锅凉油，油热后下花椒和干辣椒炒香，再加入葱姜翻炒几下。
5、倒入鸡块，大火翻炒，我喜欢炒至鸡肉表皮微焦。
6、把刚刚泡香菇的水倒入锅中，再加入适量开水，没过鸡肉，加入三勺老抽、两勺生抽、丢入冰糖，大火开炖；开锅后加入香菇，转中火。
7、这个时候可以去准备蔬菜啦！青椒和土豆洗净全部切滚刀备用。
8、我大概炖了不到二十分钟，此时加入土豆，并添加适量开水，水位大概到食材一半的位置，继续中火煮至土豆能被筷子轻松穿透。
9、此时加入青椒，依据自己的口味适量增加盐巴调味，翻炒几下，待青椒的香味出来就可以啦。出锅啦！香，哈哈。
三、土豆鸡块土豆和鸡块的比例？
土豆鸡块的比例是土豆二鸡是三。
四、鸡块烧土豆面最正宗的做法？
用料
葱段 适量
姜片 适量
蒜头 适量
干红辣椒 一根
绿尖椒 一根
八角 三个
花椒粒 适量
香叶 3~4片
鸡翅（根+中+尖最好）
土豆
灯笼椒（绿） 一个
香菜 适量
料酒
生抽
老抽
白胡椒
冰糖 两勺
鸡精
盐
手工面 2~3人份
土豆鸡块面的做法步骤
步骤 1
鸡翅剁均匀小段，沸水下锅。入花椒少许，八角一个，葱段姜片适量，料酒适量。烧开后焖煮片刻。
步骤 2
土豆去皮滚刀切小块，用微波炉转两分钟备用。
步骤 3
干辣椒剪小段，香叶撕小片，灯笼椒切块。
步骤 4
将鸡块捞出，冲掉血沫。同时将鸡汤过滤待用。
步骤 5
热锅，待锅烧红后转小火入油（油量稍多因为要炒料）。下油后立即依次放入姜片，蒜段，葱段，八角（可稍多点），干辣椒，尖椒，花椒，香叶。炒香（切记小火，不要炒糊了）。同时加冰糖约两勺。
步骤 6
转中火倒入鸡块，快速翻炒，加料酒少许，待鸡块稍焦黄加入约一勺老抽，3~4勺生抽（据个人口味即可）继续翻炒少时。
步骤 7
加入灯笼椒，土豆块，白胡椒，鸡精调味。快速翻炒（酱油不宜干炒过久）
步骤 8
鸡块均匀上色后加入过滤好的鸡汤，（没过所有食材为宜）盖锅盖焖煮10分钟左右（土豆绵软入味即可）。若味道不够可再加入盐、糖调味。先不要装盘，留在锅中保温。
步骤 9
用剩余的鸡汤煮面（若不够可加水）。手工面加三次冷水烧开即可关火。
步骤 10
将煮熟的面捞出倒入炒好的土豆鸡块中拌匀，若想更入味可再开火煮片刻，加入几片香菜，一撮葱花，滴几滴芝麻油。
步骤 11
香喷喷的鸡块面就大功告成咯！
五、尖椒炒鸡块饭店做法？
1，准备鸡腿，尖椒，料酒，生抽，盐。
2，鸡腿洗净剁开焯水、尖椒洗净切段。
3，烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒，加适量的料酒和清水翻动煮开至熟。
4，放入切好的尖椒翻炒，加适量的生抽、盐调味炒匀，即成。
六、咖喱土豆鸡块？
主料：鸡块400g、土豆2个、胡萝卜1根
辅料：油适量、盐适量、咖喱3克、料酒2克
1、准备鸡块400克。
2、然后放水里加料煮三分钟。
3、土豆和胡萝卜去皮切块。
4、过完水的鸡块清洗干净。
5、然后锅里倒入倒入清干净的鸡块快速炒匀。
6、炒至鸡块焦黄然后加入切好的胡萝卜及土豆炒匀。
7、加入咖喱粉炒匀。
8、炒至鸡块土豆上色后。
9、加入盖过菜的水大火煮开转中火炖40分钟。
10、煮至快收汁时加点盐炒匀后接着炖10分钟炖至收汁。
11、收汁好的菜装盘里。
七、土豆鸡块热量？
大约122大卡。按100g可食用的鸡肉来说，里面含有的热量是206大卡、碳水化合物是18g、脂肪是9g、蛋白质是12g。土豆的热量就更加低了，按100g可食用的部分来说，其中含有热量76大卡、碳水化合物17g、脂肪0.2g、蛋白质2g、纤维素0.7g等。
八、炖土豆鸡块为什么鸡块发硬？
没有炖烂，其实在炖之前把鸡块放在醋加水里泡一个半小时，再清洗之后炖鸡会更嫩
九、土豆炖鸡块土豆放多久？
炖半个小时就可以了，具体做法如下：
主料：鸡肉500g、土豆2个
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角适量、花椒粉适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量
步骤：
1、鸡肉洗净切成小块
2、锅中水烧开，将鸡块焯熟
3、捞出焯好的鸡块备用
4、葱切末，姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶
5、热锅热油，放入焯好的鸡块翻炒
6、再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味
7、倒入适量料酒翻炒
8、再放适量的酱油翻炒
9、一小勺花椒粉，炒匀
10、适量白糖，提鲜
11、倒入清水，没过鸡块即可，大火炖15分钟
12、土豆洗净切块
13、将土豆块放入锅中
14、盖盖，再炖15分左右
15、待汤汁收差不多即可出锅装盘
十、鸡块烧莲藕的做法，鸡块烧莲藕怎么做好吃，鸡块？
莲藕烧鸡
材料
主料：莲藕400克，去骨鸡腿1支，香菇6朵，红萝卜半根，蒟蒻1块
调料：柴鱼酱油半杯，味霖半杯，酒半杯，冰糖半大匙
做法
1、香菇泡软后切块，莲藕、红萝卜和蒟蒻切块，鸡腿切块备用。
2、锅内倒入适量的水煮开，放入莲藕、鸡腿、香菇、红萝卜、蒟蒻、味霖和酒，以小火煮15分钟。
3、再加入柴鱼酱油和冰糖继续煮5分钟即可完成。