鸡蛋蛋白烧鸡翅做法大全(鸡蛋白烧排骨做法?)

淘菜谱 2023-03-07 05:12 编辑:admin 122阅读

一、鸡蛋白烧排骨做法?

煮熟的鸡蛋去掉蛋黄 然后再炖排骨的时候吧 把蛋清放进去就可以了

二、鸡蛋白菜做法大全?

白菜炒鸡蛋

原料:鸡蛋、白菜芯、花生油、生抽、盐。

做法步骤:

第1步、白菜芯洗净,鸡蛋打碗里。

第2步、白菜切丝,鸡蛋搅匀。

第3步、炒锅放油烧热,放入鸡蛋炒熟备用。

第4步、炒锅再次放油烧热放入白菜翻炒。

第5步、白菜放生抽,盐炒软后放入鸡蛋。

第6步、翻炒均匀即可出锅。第6步、翻炒均匀即可出锅。

白菜鸡蛋汤

原料:鸡蛋,白菜,大葱,盐

做法: 1,白菜洗干净,切细丝。 2,鸡蛋打散,加少许盐。 3,锅中烧水,水开后,倒入白菜丝煮3分钟左右。 4,加入鸡蛋,约10秒钟后,用筷子搅动,使鸡蛋形成大蛋花,然后加葱花,盐调味,即可。

三、鸡蛋白的做法大全?

1.鸡蛋白炒虾仁

(1)将鸡蛋白给放到碗里面,加入一点盐,然后再用打蛋器给打发好。

(2)将西葫芦给切成小片状,然后再将虾米泡发后,沥干备用。

(3)热锅下油,等油锅热好之后,把鸡蛋白放到锅中炒合好后,盛起来备用。大家炒鸡蛋白,最好是用小火。

(4)然后锅中加入适量的油,然后把西葫芦还有虾米放到油锅中给炒熟,等西葫芦给炒到断生,把蛋白放入锅中,炒几下,加入葱花,撒点盐就可以出锅了。

2.胡萝卜鸡蛋白炒肉丝

(1)将猪肉给清洗好,然后再切成丝状,胡萝卜也切成细丝。猪肉放到碗中,加上适量的料酒,盐,鸡蛋白,给腌制好。

(2)锅中倒入适量的油,等油热好之后,把葱花放到锅中炒香,然后再加入肉丝炒熟。

(3)加入一小勺的豆瓣酱,炒合均匀,再把胡萝卜丝放到一起炒合均匀。

(4)最后加入少许的盐,味精,搅拌均匀就可以进行食用了。

3.鸡蛋白汤

(1)将锅中加入适量的清水,然后再将清水给煮到沸腾。面粉和着清水,打成面糊状态,清蛋白搅打均匀。

(2)等水开了之后,把面粉也打进去,煮到浓稠,加入鸡蛋白液,搅拌均匀,撒上点葱花,盐,就可以出锅了。

4.双皮奶

(1)牛奶放入适量的糖,然后放到锅中加热好,不要煮开,然后再加入鸡蛋清,柠檬汁给搅拌一下。

(2)加热好的牛奶放到容器中,等奶皮成型,然后再把奶皮下面的牛奶放到蛋清碗里面,均匀的打发好,然后再放回到奶皮的下面。

(3)最后盖上保鲜膜,隔水煮五分钟左右,再用小火蒸五分钟,就可以取出来了。

(4)最后再装饰一下,切点水果在上面,食用起来很嫩滑,不错的甜点。

四、鸡蛋白鳞鱼的做法大全?

做法

1.白鳞鱼用温水洗,晾干。

2.锅内放入适量油,放入白鳞鱼煎熟。

3.将搅好的鸡蛋倒入锅内,将鱼包裹起来,小火煎。

4.出锅装盘即可。

五、香菇烧蛋白的做法大全?

香菇烧蛋白的做法

材料:鹌鹑蛋300g,香菇350g。

辅料:鸡粉1小勺,红烧酱油2汤勺,姜1块,大葱1根,盐1小勺,胡椒粒10粒。

做法:

1、香菇摘洗干净,有大的可以一撕两半

2、烧开水放入香菇煮5分钟,捞出

3、葱姜切碎备好,其中葱白和葱叶分开放置

4、鹌鹑蛋用煮锅煮熟。

5、把鹌鹑蛋去皮冲洗干净

6、炒锅热油,放入八角和胡椒粒炸香后,在把八角和胡椒粒捞出不要

7、放入葱白和姜炒香

8、倒入鹌鹑蛋

9、倒入红烧酱油翻炒让鹌鹑蛋上色,即可出锅。

六、泡鸡翅做法大全?

首先准备一个泡菜坛子(玻璃瓶也行,要有盖的),大小可根据你的需要选择

1、将洗好的鸡翅用开水捞一下煮熟,煮的时间不要太长,(鸡翅煮太软就不好吃了);

2、过水后盛盘冷却一下,再放到盐水里浸泡两三天都行;

3、盐水的制作:冷开水大半坛子,加食盐(或者超市买专门的泡菜盐),花椒、鲜辣椒、味精少许、冰糖少许,瓶装的野山椒一瓶(小瓶装的200克左右,注:整瓶当然包括里面的水)

附:喜欢吃辣的话可以多放一点瓶装野山椒,鲜辣椒可以买小的那种,颜色好看也提味。盐水调制好以后尝尝咸淡,以你的口味为准,盐水的分量以能全部浸泡完鸡翅为准。

七、鸡翅糯米做法大全?

原料:翅中7个(尽量要大个),糯米50g。调料:料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉1小勺、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、葱姜少许.

做法:糯米提前泡4小时,鸡翅解冻洗净。2、去过骨的鸡翅用所有调料拌匀腌制1小时。3、泡好的糯米沥去水份,包入鸡翅内,用牙签封口;锅内烧开水,上锅蒸半小时 @4@蒸好的鸡翅,沥去水;放烤盘内,表面刷油,烤箱180度烤5,6分钟上色即可 小啰嗦: 牙签提前用开水泡,消毒!!! 米不要塞太多,8分满即可!!! 鸡翅完美去骨法: 1】从鸡翅较宽的一端,用水果刀沿着骨头划一圈,记得尾部不要划到头 2】用刀辅助,慢慢把骨头捞出头 3】把鸡翅翻过来,用刀在尾端把骨头剁掉(尾端留一小块骨头) 4】翻回来,一个中间去骨的鸡翅就完美呈现了!只要外层表皮完整,就不用担心米会露出来

工艺:烤

口味:其它口味

热量:较高热量

配料:

烹饪步骤:

1.糯米提前泡4小时,鸡翅解冻洗净

2.去过骨的鸡翅用所有调料拌匀腌制1小时

3.泡好的糯米沥去水份,包入鸡翅内,用牙签封口;锅内烧开水,上锅蒸半小时

4.蒸好的鸡翅,沥去水;放烤盘内,表面刷油,烤箱180度烤5,6分钟上色即可

八、可可鸡翅做法大全?

可可鸡翅做法:

用料:鸡翅10个、可乐500ml、料酒适量、盐若干、生抽2勺、大料1个、白芝麻若干、料酒2勺、蚝油1勺、生抽1勺

制作如下:

1、鸡翅洗净在背部用刀划两下,容易入味。

2、把鸡翅放入一个大盆中倒入足量水,加入料酒和盐,浸泡15分钟。

3、泡出血水的鸡翅清洗干净,控干水分。锅内倒少量油,用小火煎。

4、煎至两面金黄后。

5、倒入500ml的可乐,2勺生抽,1个大料,盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟,期间注意翻动一下,不要糊锅。

6、汤汁这时候已经很浓了,最后中火收汁,勤翻动一下,别糊了,尝一下盐味,觉得太甜的可以再加点盐调味。

7、汤汁收到可以挂在鸡翅上,装盘,再撒点白芝麻就做好了。

九、外卖鸡翅做法大全?

先把鸡翅洗干净,然后用料酒,还有姜片一起腌制。最后再用一点面包糠裹起来用油炸。

十、烧豆腐鸡蛋的做法大全最好吃?

材料

嫩豆腐400克、鸡蛋3个。

调料

葱花、料酒、盐、味精、高汤各适量

做法

1、将豆腐切成丁,放入沸水中焯一下,捞出,沥干;鸡蛋打散,加入料酒、盐搅匀。

2、锅内放入少许油,烧热,倒入鸡蛋液炒散,把八成熟时盛出待用。

3、锅内放入高汤、豆腐、料酒、盐、味精、加盖用高温加热,烧至豆腐入味盛出,加入鸡蛋、葱花炒熟即可。

小提示

含锌及维生素E和维生素C的食物,都是很好的丰胸食品,比如豆腐及豆制品。