一、鸡腿烧什么好吃?
【香菇炒鸡肉】
食材:香菇,鸡腿肉,青椒,郫县豆瓣酱,生姜,大蒜,食盐,食用油
制作步骤:
1、鸡腿洗干净,切成小块,我是把肉剃了下来,没要骨头的,加一勺料酒抓匀腌10分钟。
2、香菇洗干净,烧一锅水,水开之后放入香菇煮两分钟捞出过凉水切成小块,青椒洗干净也切好待用。
3、热锅凉油,放鸡腿肉翻炒至表微黄,再放生姜,大蒜煸炒出香味。
4、加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出香味。
5、再倒入青椒,香菇一起大火快速翻炒半分钟出锅,我没再放盐,郫县豆瓣酱的咸度刚好,特别好吃的一道下饭菜。
二、咸鸡腿怎么烧好吃?
用温水泡一会,在用炒锅靠糖色在加水及调料就行红烧就行了
三、咸鸡腿烧什么好吃?
咸鸡腿烧土豆好吃,咸鸡腿是经过腌制的,土豆是清鲜的,两者搭配荤素搭配,而且土豆能入进鸡腿的香味,口感鲜嫩
四、鸡腿炖白萝卜怎么炖好吃?
我推荐用砂锅慢慢炖,买来的鸡腿剁小块,一是方便操作二十方便入味,准备好两颗大料,一片香叶,大葱三小段,姜片三片,生抽一勺,老抽半勺,料酒一勺,起锅烧油,待油七成时下这些配料,翻炒十秒,下鸡腿肉,继续翻炒五分钟,加入清水下入萝卜,转到砂锅小火炖半小时,加入少许盐鸡精即可。
五、老公鸡腿怎么烧好吃?
肉切块焯水捞出,锅内烧油放入葱姜蒜花椒八角香叶等,倒入焯好的鸡肉块爆炒
六、鸡腿菇怎么烧好吃?
鸡腿菇炒花蛤,鸡腿菇炒肉片,干煸鸡腿菇
七、红烧咸鸡腿怎么烧好吃?
咸鸡腿要用水焯二十分钟,把杂质和盐去掉,然后再起锅烧油,炒糖色,加各种调料炖煮软烂就可以了。
八、鸡腿炖土豆怎么烧好吃?
步骤
1. 买回来的鸡腿;
2. 用刀切成块块;
3. 放盐和酱油鸡腿肉腌一下;
4. 葱姜蒜备用;
5. 锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下;
6. 炒得差不多啦,加入适量的水;
7. 土豆去皮洗净;
8. 切成小块;
9. 鸡块开了锅,把土豆放进去在炖二十分钟;
10. 盛出来可以吃啦,味道很不错啊。
九、白萝卜单烧好吃吗?
白萝卜很少有单烧吃的,一般是和肉一起烧吃,吃萝卜夏吃姜,现在是冬季,也是吃萝卜的时候,冬天的萝卜口感脆爽,味道清甜。萝卜具有生津润燥,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰,预防感冒的作用。
无论是生吃还是烧、炒、炖,味道都特别鲜美,萝卜和肉一起烧来吃,其口感软嫩,味道咸香略带辣味,吃上一口,肉香中透漏着萝卜的清香,好吃又不腻,最适合大家来补身养生。
十、白萝卜切块怎么烧好吃?
白萝卜切块,大蒜切末,干辣椒切段,小葱切成葱花。
锅中烧水,将白萝卜焯水3分钟。
另起一锅,锅中倒油,放入蒜末、干辣椒爆香,放入萝卜翻炒均匀。
加入生抽,老抽,蚝油,糖,盐翻炒均匀。
加入适量开水,用中火炖15分钟,然后转大火收汁。
这是一道非常好吃的菜。