一、卤鸡爪炖多久？
卤鸡爪大火开锅后小火再炖四十五分钟左右就差不多了
二、鸡爪炖香菇做法？
用料：香菇20朵，鸡爪8只，
辅料：鸡油1匙，高汤少许。
烹饪步骤：
1.先将香菇洗净用温水浸泡，除去蒂，鸡爪洗净，每只剁成2段备用。
2.再将高汤和鸡油放入锅中煮开后，
3.再放入洗净的鸡爪和香菇，再用小火煲半小时左右后，调味后再炖片刻就可以收汁出锅了。
三、鸡爪炖多久熟？
1、一般情况下，水煮20分钟左右就熟了，鸡爪蛋白质较高的，而且容易被人体消化和吸收，鸡爪也是很多人喜欢吃的部位。
四、螺丝鸡爪怎么烧？
凤爪螺蛳： 做法：
1.把鸡爪斩成段，起个油锅将鸡爪入锅炒一炒，再放酱油、糖、料酒及水，大火烧滚，小火焖烧10分钟盛起。（注意，要多留些烧鸡爪时的浓汁）。
2.另起油锅，下葱、姜、蒜炒香，加一些豆豉（没有也不要紧的）和干辣椒（不吃辣的最好不放），大约炒半分钟后倒入螺蛳继续炒1分钟。
3.最后倒入鸡爪段和浓汁，煮2分钟左右。
五、怎样烧脆皮鸡爪？
可以吃的,孕期要多吃点高蛋白的食物,多吃点新鲜蔬菜水果,不过这个时候孕妈妈要注意吃东西不宜过量,每样都吃一点,注意营养均衡很重要,饮食清淡一点。
六、鸡爪子烧法？
冰糖 1小颗
烧鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗净，去指甲
步骤 2
锅烧开水，放一半姜片，3勺料酒
步骤 3
将洗净的鸡爪放入
步骤 4
煮开
步骤 5
拿个盆子装好凉水（自来水）将鸡爪捞到盆子里，将泡沫洗净，沥干
步骤 6
锅烧干，转小火，干辣椒和花椒洗干净放入炒干
步骤 7
转大火，放油，烧热
步骤 8
将鸡爪倒入翻炒几下（具体几下看具体情况，火力大小）
步骤 9
翻炒后放酱油3勺，料酒2勺，老抽一勺，耗油一勺，继续翻炒几下（此时注意火候，容易烧糊）
步骤 10
放入一碗半清水，我这个是吃粥的碗
步骤 11
放入剩下的姜片，桂皮，八角，盖上大火煮开
步骤 12
煮开后同样盖着改小火煮20分钟
步骤 13
20分钟后开盖，改大火，放盐，冰糖小颗，收汁
步骤 14
收汁后放入蒜末，炒匀
七、鸡爪炖干豆腐做法？
烹饪步骤：
1.烟熏豆腐一块洗净，鸡爪洗净剪去指甲备用
2.起锅放适量水放入一点料酒放入鸡爪焯一下，捞出沥干备用
3.把烟熏豆腐切薄片备用
4.砂锅放适量的水放入焯过的鸡爪，放入几片姜，大火煮开转小火煮10分钟
5.在放入豆腐小火煮10分钟
6.用炖豆腐鸡爪时间准备调料汁，碗里放入辣椒粉一勺，大蒜末适量，葱花适量，在加入盐，鸡精，味精。起锅放油烧热淋在上面拌匀调料蝶就做好了
7.放入豆腐炖10分钟后放盐，洒上葱花即可。吃的时候豆腐要放在调料蝶醮一下更好吃呢
八、鸡爪子要炖多久？
鸡爪子放在高压锅里蒸8分钟左右就可以了，又熟又烂又入味。
九、鸡爪炖多久就熟了？
鸡爪炖多久就收了，鸡爪一般炖25分钟就熟了。
十、鸡爪鸡脖子炖多久？
鸡爪鸡脖子开水下锅，开大X炖煮40分钟左右就可以了。