1. 青椒炒鸡胸肉肉的做法
先把青椒切成丝，喜欢吃辣的同学可以买那种辣的青椒。
步骤 2
准备好生姜，小葱，把鸡胸肉先切成片，然后切成丝，用温水洗净。
步骤 3
锅中倒入适量的油，烧至6-7熟，然后把生姜和小葱放进油锅翻炒几下
步骤 4
随后把切好的鸡胸肉丝倒入锅中进行大火翻炒1-2分钟（火候自己把控），倒入黄酒（去腥），鲜酱油，红酱油（调色，自己随意，我没有加）再次进行翻炒2-3分钟
步骤 5
然后把切好的青椒倒入锅中继续来回翻炒几下之后，加入盐调味（量自己把握），再次进行翻炒1-2分钟以后加入鸡精，来回翻几下就可以出锅啦！
2. 青椒炒鸡胸肉肉的做法窍门
鸡胸肉切块加料酒盐生抽腌制十分钟，青椒切断翻炒均匀即可。
3. 鸡胸肉片炒青椒的做法
原料：牛肉300克 青椒300克 香菜2根 黑豆豉20克 生姜5克 干辣椒3个 蚝油20毫升 生抽酱油30毫升 料酒10毫升 白胡椒粉1克 精盐3克 鸡粉1克 食用油30毫升。
步骤：
1. 牛肉改刀切片，加少量的生抽，料酒用手抓匀后腌制10分钟；
2. 青椒洗净切粗丝，香菜切段，生姜，干辣椒切碎，黑豆豉准备。剩下的生抽，蚝油和白胡椒粉，混合成酱汁；
3. 坐锅点火，加油下姜丝，干辣椒和黑豆豉，煸炒出香味后下腌好的牛肉；
4. 翻炒至肉微微变色，下青椒丝，香菜，大火快速翻炒，淋入酱汁，加精盐、鸡粉调味；
5. 炒至酱汁包裹食材，青椒断生后关火，即可出锅；
4. 青椒炒鸡肉鸡胸肉
青椒炒鸡肉简单易做，鲜香美味，非常好吃，做法如下:
主料
鸡肉半斤，青椒2个
辅料
生抽1勺，老抽半勺，蚝油半勺，生粉半勺，盐1勺，姜1块，料酒1勺
1、鸡肉斩成块洗干净（买鸡肉的时候就老板帮斩好），青椒2个，姜一块。
2、鸡肉分别加入料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，姜片，生粉，搅拌均匀腌制十分钟。
3、青椒切成圈，祛籽。姜切片。
4、烧开水，加盐，青椒焯水备用。（不要焯水太久哦，放下去翻一下就可以捞出来了）。因为我买的青椒真是特别辣，所以焯水去辣（虽然效果不明显）。
5、热锅冷油，倒入腌好的鸡肉，中火翻炒。（鸡肉比较少，大火容易粘锅）
6、鸡肉炒至变色，加入适量开水，（加开水可以防止影响肉质口感）盖锅盖，小火焖5分钟，这样鸡肉的骨头才会完全熟透。
7、最后，倒入青椒，大火翻炒均匀，收汁，快速出锅。
5. 青椒炒鸡胸肉肉的做法大全
酱炒鸡胸肉
鸡胸肉1块，青椒2个，胡萝卜半个，大蒜3瓣，生姜10克，豆瓣酱1勺，淀粉适量。
1. 将鸡胸肉切丁。
2. 将生姜切碎。
3. 将鸡丁和姜碎放入碗中，再倒入2勺啤酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、适量淀粉，用筷子沿着一个方向搅拌均匀，腌制15分钟以上。
4. 腌制期间，将胡萝卜、大蒜切薄片，青椒切小块。
5. 起锅热油，倒入鸡胸肉，不停翻炒至变色。
6. 放入蒜片、豆瓣酱，爆香，翻炒出红油。
7. 继续倒入胡萝卜片、青椒块，不停翻炒，翻炒至变色变软，大概8分熟。
8. 倒入适量鸡精、盐（可不放）、少许热水，翻版均匀，即可出锅。
6. 青椒炒鸡胸肉的做法大全
青椒炒鸡丝的做法，先把鸡丝腌制加调料炒好，最后放入青椒加盐即可
7. 青椒炒鸡胸肉家常做法
把牛腩洗干净备用，把牛腩切成薄片，越薄越好，放生粉，鸡粉，料酒，蚝油，盐，搅拌均匀腌十分钟左右，把牛腩洗干净备用。
把牛腩切成薄片，越薄越好，放生粉，鸡粉，料酒，蚝油，盐，搅拌均匀腌十分钟左右。青椒去籽切成片，生姜去皮切成丝，香葱洗干净切成段。放在一起备用，烧七成热放适量花生油，先下生姜小火煸出香味，再把牛腩倒入转大火翻炒，大火翻炒一分钟左右再铲出来备用，用余油来炒辣椒，炒至八成熟就好，把牛腩洗干净备用。
把牛腩切成薄片，越薄越好，放生粉，鸡粉，料酒，蚝油，盐，搅拌均匀腌十分钟左右
青椒去籽切成片，生姜去皮切成丝，香葱洗干净切成段。放在一起备用。
锅烧七成热放适量花生油，先下生姜小火煸出香味，再把牛腩倒入转大火翻炒。大火翻炒一分钟左右再铲出来备用。用余油来炒辣椒，炒至八成熟就好。接着把炒好的牛腩回锅，放上葱段和鸡粉和盐，翻炒均匀即可，
8. 青红椒炒鸡胸肉的做法
1、牛肉切丝，放料酒，生抽，胡椒粉，生粉
青红椒炒牛肉(新手没问题哦)
2、拌匀，放入油锁住水分，腌制20分钟
青红椒炒牛肉(新手没问题哦)
3、青红椒切丝，生姜，大葱干辣椒切好备用
青红椒炒牛肉(新手没问题哦)
4、锅内放油，烧热
青红椒炒牛肉(新手没问题哦)
5、加入牛肉，炒至变色，盛出备用，不要炒太久牛肉会老
青红椒炒牛肉(新手没问题哦)
6、锅内放入花椒，葱姜蒜干辣椒爆香
青红椒炒牛肉(新手没问题哦)
7、放入青红椒炒至断生，放入牛肉，加入适量盐，耗油，生抽和鸡精，花椒粉调味
青红椒炒牛肉(新手没问题哦)
8、好吃的青红椒炒牛肉
9. 青椒炒鸡胸肉肉的做法视频
青椒炒鸡胸肉不腌制的做法？青椒提前切成条，鸡胸肉用刀背把它多拍几下，然后把鸡胸肉切成肉条。
热锅凉油，放入青椒炒至断生，紧接着放鸡胸肉，加料酒，酱油，胡椒粉，大火快速翻炒，出锅前放点盐调味。这样就可以出锅啦，好吃的青椒炒鸡胸肉美味极了。
10. 鸡胸肉炒青椒怎么做好吃窍门
食材
猪肉250g，灯笼辣椒一个，芹菜两根，油，盐，生抽，蚝油各适量
制作过程
先把猪肉切片，辣椒切条，芹菜也切小条，切好装起备用。
起锅加水烧开，水开后倒入辣椒跟芹菜焯下水，焯完水捞起放到凉水里面过一下凉。
再起锅放入猪肉小火将猪肉煎出油，煎出油后倒入辣椒跟芹菜快速翻炒，再加一勺食盐，一勺耗油，一勺生抽翻炒均匀，炒至熟透加入适量的水淀粉大火收汁就可以出锅了。
11. 鸡胸脯肉炒青椒的做法
主料
鸡胗
6个
青椒
2个
辅料
油
1大勺半
盐
1小勺
糖
2小勺
鸡精
半小勺
蚝油
1大勺
葱姜
少许
酒
适量
步骤
1.青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片。
2.炒锅烧热放油，下葱姜。
3.倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒。
4.炒至鸡胗紧缩后盛出。
5.锅内再放点油。
6.下青椒煸炒。
7.有辣味后倒进鸡胗，加蚝油。
8.再加点糖、盐、鸡精。
9.翻炒几下就行了。