1. 栗子烧鸡的功效与作用
栗子中所含的丰富的脂肪酸和维生素，矿物质等可以预防高血压病，冠心病，动脉硬化，骨质疏松等，可以抗衰老，延年益寿，另外栗子中含有核黄素，常吃栗子可以预防小儿口舌生疮和口腔溃疡，栗子中含有丰富的维生素c，可以能够维持牙齿，骨骼，血管肌肉的正常使用，可以预防和治疗骨质疏松，如老年人的腰 腿酸痛，筋骨疼痛，乏力等，
2. 栗子炖鸡的营养价值与功效
中药土茯苓有解毒、除湿、通利关节的功效。对于朱砂中毒，也可以通过土茯苓进行调治。对于泌尿系感染，女性的带下过多，以及皮肤病湿疹、脓疮，以及相关的疾病都可以通过土茯苓来进行对症治疗。对于头痛等相关的神经系统疾病，可以通过土茯苓的配合柴胡、白芷、藁本等药物，针对头的不同部位，不同经所引起的头痛，效果都是很明显的。
3. 栗子烧鸡的功效与作用禁忌
雄黄具有解毒杀虫，燥湿化痰，常用于蛹肿疥疔，蛇虫咬伤，虫积腹痛，痢疾，它的颜色是深红色或者橙红色，味儿辛，性温和。用法是取雄黄照水飞法水飞，晾干。不可以长期服用，儿童和孕妇忌用。本草纲目中有记载说它能活血化瘀，治疗头痛眩目。
4. 栗子鸡的做法和功效
食品用料主料 光嫩油鸡1只(重约2.5公斤)熟云腿100克，鲜蘑菇100克，干贝50克。调料 生油900克(实耗约70克)，料酒150克，盐20克，味精6克，葱、姜各5克，酱油25克，糖25克。
做法
(1)将油鸡去净绒毛，剁去爪、头，拆去骨头，剁成大块(约50克)，抹以少许酱油，下入烧至8成热的油炒勺中，炸上色后捞出。 (2)云腿切成骨牌大小的块。干贝，将老肉剥去放在碗中，加料酒、葱、姜和适量的水，上屉蒸熟，去葱、姜待用。 (3)用热油将葱、姜煸香，放入鸡块炒匀，烹入料酒，加上盐、糖、味精、酱油和适量的水，烧开后将鸡块和汤均装在坛内。 (4)随即将云腿、干贝、蘑菇，分三堆放于鸡块上，盖上盖子，用小火炖50～60分钟，取下即成。
5. 栗子烧鸡的功效与作用及禁忌
仙灵脾的适应症，主要有冠心病，高血压，肾虚，风湿性关节炎，心肾血管内科，中医科，风湿免疫科，主要治疗关节炎，高血压，冠心病，肾虚，风湿性关节炎等疾病，该药属于处方类药物，需要在医师指导下服用，至于其禁忌症症，目前尚不明确。
6. 板栗烧鸡的功效与作用
没有这种做法，只有板栗炖猪蹄。
材料
板栗250克，猪蹄一个，清水，姜，葱白，料酒，八角一颗，桂皮一点，冰糖一点点，盐，陈醋，生抽
做法
1.猪蹄请商家剁成小块，回家洗净，把毛刮干净。
2.锅里放清水，加两片姜和葱白，水烧开后，把猪蹄放进，倒点料酒，焯至变白后捞起。
3.把捞起的猪蹄放进沙锅里，加几片姜和一颗八角，一点桂皮和一点点冰糖，然后放盐和陈醋，拌匀后加进足够的开水。大火烧开10分钟后，转小火炖1个小时后放进去了皮的板栗，再炖30分钟左右，等汤汁变浓稠后，倒点生抽，再焖5分钟就可熄火。
小诀窍
小贴士：1）如果用蹄膀肉来代替整个猪蹄，可以省去步骤（2）。 2）用沙锅焖煮肉类比较容易粘锅，隔段时间要搅拌一下，尤其是汤汁变浓稠后，要特别注意。 3）因为我用的是新鲜上市的栗子，比较快熟，如果用的是陈栗子，要提前放进锅里同煮。
7. 栗子炖鸡有什么功效
鸡块放入锅中翻炒，加入清水炖15分钟后加入口蘑，栗子菇烧八分钟即可
8. 栗子烧鸡的营养价值
1、 看
(1)陈栗子的颜色较深，皮色没有光泽，
(2)陈栗子看上去含水分少;
(3)陈货栗子底座干涩并且仔细观察有发霉的绿色;
(4)新栗子有不成熟皮色发白的个体，陈栗子全是成熟的酱紫色;
(5)把栗子磕开之后，陈栗子里面水分少，新栗子含水充足;尤其栗仁上的软皮是含水完全不一样，陈栗子的已经发干
2、品尝
陈栗子有甜度但是没有香味，新栗子有香味但是没有甜度。
9. 栗子烧鸡的功效与作用是什么
蜂胶是很好的养生产品。不仅能够杀菌消毒，还可以促进组织细胞再生，可用于治疗胃溃疡。蜂胶还能预防肿瘤，因为蜂胶中含有丰富的抗癌物质，能够增强人体的免疫力，抵抗病毒的侵害。并且经常服用蜂胶还可以延缓衰老，是女性美容的佳品，蜂胶在麻醉镇痛方面也有很好的效果。
10. 栗子煲鸡有什么功效和作用
花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪,花甲的做法有炒花甲,香辣花甲,豉汁炒花甲。