电饭锅做红烧鸡腿(电饭锅做红烧鸡腿的方法)

淘菜谱 2023-01-11 05:50 编辑:admin 237阅读

1. 电饭锅做红烧鸡腿的方法

原料:鸡腿、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、酱油、糖、料酒下油爆香葱头和姜片,待香味飘出后下鸡腿翻炒至表面呈金黄色倒入适量的清水加入五香粉、盐、鸡精、酱油、糖、料酒之后小火炖当汁收好后,放点酱油着色就可以出锅了

2. 电饭锅烤鸡腿的制作方法

1用小刀划开鸡腿肉 大概隔1-2cm划一刀

2用淀粉、黑胡椒、白胡椒、花椒、孜然、酱油给鸡腿做spa按摩Y(^_^)Y(就是均匀地将以上调料抹在鸡腿上) 觉得不够咸可以再加点粗盐

3抹好了以后,在烤盘下面垫了一点土豆,放上鸡腿儿,然后撒上一点蒜末(不喜欢吃蒜味儿地可以不加),就这样等它腌制30分钟。

4腌好之后,滴点橄榄油(没有橄榄油,普通食用油也可以)然后放入烤箱,调到烧烤档,温度225左右,烤15分钟后,大概翻个面儿再烤5分钟

5取出来加点青椒在表面,再放进烤箱闷5分钟

6最后拿出来 撒一些香菜,可以更加销魂。

3. 怎么用电饭锅做红烧鸡腿

电饭煲做煲仔饭是行的通,只是没有煲仔特殊的焦香味。但一样好吃,还不用掌握火候,电饭煲煮饭键一按,不用管了跳到保温键就做好了。

常见的煲仔饭有“腊味煲仔饭”,“排骨煲仔饭”、“冬菇滑鸡煲仔饭”……,这些通通也可以在电饭煲完成。不用另起锅炒配菜,全程只用电饭煲就搞定!

4. 电饭锅红烧鸡腿的做法大全窍门

准备食材:鸡腿,料酒,生抽,老抽,姜片,盐。

做法:1、将鸡腿洗干净,划几刀(方便入味),加上老抽生抽各2勺,料酒1勺,两片姜片,腌制半小时左右;

2、然后将鸡腿放入锅中绰水,腌料留着备用,水开后捞出鸡腿沥干,最好用厨房纸吸干水分;

3、将沥干水分的鸡腿放入油锅中,炸至金黄色后,再放入之前的腌料上色,上色均匀后,倒了可乐,没过鸡腿就可以了,不需要一整罐全倒进去;

4、大火煮开后,中小火闷20分钟左右,然后大火收汁,就完成了。

5. 电饭锅鸡腿做法大全家常

首先准备一个大气腿葱半根姜一块,其他配料需要有食用油,食盐,料酒,白糖,酱油,还有鸡精,生抽,冰糖,香叶,桂皮,草果,小茴香,肉蔻,干辣椒和八角,开火将鸡腿掉水后捞出姜切片,葱切片化笼盘中备用,锅中加油预热,放入 姜葱,辣椒,小茴香,八角,肉蔻,草果,香叶,陈皮,再加入冰糖,生抽,老抽,蚝油,料酒,加水加鸡精,加食盐,加白糖,把调制好的汤汁道到高压锅中开火,加入鸡腿,让鸡腿在卤料中炖煮40分钟,关火出锅装盘就完成了

6. 电饭锅做红烧鸡腿的方法窍门

步骤 1

香菇泡热水→蒜切段、姜切片、蒜头拍扁→烤肉粉用凉水化开→让酱油和老抽搞在一起

步骤 2

鸡腿划花,撒一点盐,捏一捏→把化开的烤肉粉水倒下去,再捏一捏→放进冰箱冷藏入味

步骤 3

(忘记拍照了) 将鸡腿倒入电饭锅,加入你准备的咖喱。加热水到没到鸡腿的3分之2→按煮饭键,等它煮熟。

步骤 4

熟了,出锅

7. 电饭锅红烧鸡腿怎么做好吃又简单

鸡腿最简单的方式就是把它切开几个小口,用黑胡椒跟盐稍微腌制一下,然后煎着吃就很好吃了。

8. 如何用电饭锅烧鸡腿

食材用料

黄鳝400克,姜蒜适量,青红辣椒100克,玉米油适量,生抽适量,醋适量,耗油适量,老干妈适量,料酒适量,胡椒粉适量

做法:

1/8 准备材料:鳝鱼斜刀切片姜蒜切碎

2/8 青红辣椒切片,蒜切块

3/8 电饭锅插电,烧热,放油,加入姜蒜煸炒出香味

4/8 加入鳝鱼煸炒2分钟

5/8 加入料酒

6/8 加入生抽和醋、老干妈、耗油、胡椒粉、适量冷水盖上盖子煮10分钟

7/8 加入青红辣椒炒至断生

8/8 起锅。

9. 用电饭锅做红烧鸡腿怎么做?

主料 3人份

可乐1瓶、鸡腿8只

辅料

姜3片、蒜1瓣、生抽1勺、精盐1勺

电饭煲版可乐鸡翅步骤1

电饭煲版可乐鸡腿的做法大全

准备好材料

步骤2

鸡腿洗去血水,加一小勺盐腌制20分钟

步骤3

电饭煲版可乐鸡腿的家常做法

用叉子或者牙签在鸡腿表面戳一些小孔

步骤4

电饭煲版可乐鸡腿的简单做法

按下煮饭键,倒入适量油,放姜片,蒜,鸡腿皮朝下,盖盖煎煮一会

步骤5

电饭煲版可乐鸡腿怎么吃

待鸡腿表面煎至金黄色,倒入可乐,没过鸡腿再倒入生抽就行,盖盖,跳键后再按一次煮饭键,收汁即可。(可乐和酱油的比例约为3:1)

10. 电饭锅烧鸡腿的做法窍门

1 鸡腿斩成块。洋葱切成片,土豆切丁。蒜头两颗,姜切丝或切片。

2 待锅热后加入油,待油热后加入姜蒜。加入鸡肉炒至变色。期间可以加入少许料酒。然后加入洋葱、土豆翻炒。加料酒、盐和老抽。

3 加入水,盖上锅盖煮一会儿。煮到收汁即可盛出。

11. 电饭锅做红烧鸡腿的方法视频

【主料】:鸡腿5个

【辅料】:生姜1大块、葱1把

【调料】:奥尔良腌料1袋、老抽、水

--开始制作—

①准备好几个大鸡腿,这个可以是新鲜的,也可是冷冻的,当然新鲜的口感更佳;准备一大块生姜;一把小葱;一袋奥尔良腌料,然后把鸡腿清洗干净,沥干水分备用。

②用叉子将鸡腿全身上下扎满小孔,这一步是为了让鸡腿在腌制时,充分入味。

③取一个大碗,放入鸡腿,倒入奥尔良腌料,可以多倒一点,充分入味,然后放上适量的老抽,主要是为了上色,然后倒入小半碗的水,这个水量可以自己掌握,不要太多,也不要太少,主要是把腌料稀释一下。

④然后用手抓匀,让鸡腿都均匀的裹上腌料,然后腌制10分钟,这个时间可以更长一点,更入味。

⑤生姜去皮,切成薄片;小葱洗净,去除头尾,然后切成2厘米左右的长段备用。

⑥电饭锅底用刷子刷上一层油,这个油可以多一点,以免烤的时候糊锅。