一、干黄花肉片汤的做法？
材料 主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料:食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料) 做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；
2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，
3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，
4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。
二、黄花菜做什么汤好喝？
黄花菜鸭汤,适合夏日喝,清热消暑,营养爽口,特美
炎炎夏日时，已经看到黄花菜的身影。黄花菜又名金针菜、萱草，颜值颇高，清脆爽口，受到很多人喜爱，炒着吃或做汤都是难得的食材，与其他食品能调制各种菜式的美味佳肴。
宋朝苏颂所著《本草图经》有“萱草处处田野有之，安五脏，补心志，明日”的记载。明确指出黄花菜：性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。
黄豆的蛋白质含量高达35%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白质相似，因此黄豆也有“植物肉”的美誉。
鸭肉含有丰富的优质蛋白质、维生素、微量元素，并具有低脂肪、低胆固醇的特点，是一种既营养又保健的肉类食品。鸭肉味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。
三、黄花开汤的做法？
1,将干黄花菜提前泡软
2,将所有食材洗净备用
3,将梅条切成肉丝，姜切丝，小葱切末
4,将锅里倒入适量冷水，放入姜丝
5,放入黄花菜
6,再放入肉丝，用大火煮开后换成小火煮15分钟即可放入适量食盐
7,盛起后撒葱花，淋上适量麻油即可。
四、怎么做黄花菜瘦肉汤？
1、水发黄花菜洗净切段，水发香菇切片，姜切片，小葱切葱花；
2、瘦肉洗干净切片，再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟；
3、锅中倒入适量油，油热后加入香菇翻炒2分钟，再加入腌制好的瘦肉、干黄花菜翻炒均匀，倒入适量清水烧开；
4、水烧开后放入白胡椒粉、姜片煮10分钟，加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
五、黄花肉片汤家常做法？
1、用料：干黄花菜30克、猪肉100克、葱丝5克、淀粉4匙、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤750克。
2、具体步骤
步骤1、将干黄花菜用清水泡发，去根、洗净。沥干水分切成长段。
步骤2、猪肉切片，放入碗中，加入水淀粉拌匀。
步骤3、锅热下入猪肥，煸炒至金黄色，然后加入瘦肉炒至变色，盛出备用。
步骤4、锅中留少许底油烧热，先添入鸡汤，加入精盐、黄花菜煮沸。
步骤5、再放入猪肉片、葱丝、味精煮匀。最后淋上香油即可。
六、干黄花汤的做法？
用料:
干黄花菜20g、豆腐半块、肉丝20g、鸡蛋2个、香葱、盐适量。
做法步骤:
1、黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用；
2、豆腐切块提前焯水，香葱切葱花，葱白和葱绿分开，起锅热油，加入葱白炒出香味，加入黄花菜、肉丝翻炒片刻；
3、倒入清水、豆腐，大火转开后转小火煮5分钟，最后倒入蛋液，加盐调味拌匀，关火撒上葱绿即可。
七、黄花菜莲子汤做法？
准备材料：黄花菜，莲子，排骨，百合，生姜，料酒。
熟知食材的朋友都知道，黄花菜其实是有助于人的睡眠的，百合也可以帮助人们熟睡，这两种食材加在一起，保证让你睡到天亮。
第一步，将排骨，黄花菜，莲子，百合，生姜处理好备用。
第二步，排骨去除血沫，然后黄花菜去除老根。
第三步，依次在锅中加入排骨，莲子，生姜，百合，黄花菜等食材，然后倒入料酒，用小火慢慢炖一个小时左右。
生姜可以去腥，料酒可以提取排骨的香味，各种食材也是非常助睡眠的。这几种食材做出来的汤不会太素，也不会太难吃，但是如果想要改变睡眠的话可要坚持喝哦！药要多吃几顿病才会好，其实喝汤滋补则是一样的，只有坚持才会有效果。