一、请问海马炖汤,要怎么弄?为啥我炖起来很腥?清洗前要浸泡么?还是怎么清洗才不会腥?
直接冲洗就可以,煲汤的时候可以配一些瘦肉一起煲,这样就不会腥了,具体做法如下:需要提前准备好的材料有:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片。
1、将煲汤所要用到的原材料准备好。
2、首先将瘦肉洗净切小块,热水烫一下并再次冲洗干净。
3、把海马剁成小块。
4、炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片。
5、加水至炖盅9分满。
6、准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上。
7、盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可。
8、炖好后就可以开始喝了,不用放任何调料也不会腥。
二、海马海龙瘦肉的最佳搭配?
步骤/方式一
食材:猪瘦肉 250克、海马 1对、海龙 6条、红枣 3颗、枸杞 数粒、姜 3片
海马海龙洗干净,温水浸泡1小时左右。
步骤/方式二
新鲜猪脊肉洗干净沥干水,切薄片。
步骤/方式三
全部食材放入炖盅。
步骤/方式四
添加3碗温开水。
步骤/方式五
加盖密封,隔水炖2小时。
步骤/方式六
炖够火候,加少许盐调味,即可饮用。
步骤/方式七
汤色清味道好,带着一股淡淡的海鲜咸味
三、海马功夫汤做法?
海马是一种营养价值极高的名贵药材,素有“南方海马,北方人参”之说。用来煲汤,特别适合体质虚弱的人喝,可以强身健体,提高身体的免疫力。
工具/原料 海马 (4只) 瘦肉 (300克) 蜜枣 2颗 生姜 3片
方法/步骤
1.准备材料:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片。
2.瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净。
3.把海马剁成小块。
4.炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片。
5..加水至炖盅9分满。
6.准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上。
7.盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可。
8.炖好后就可以自己喝啦,不用放任何调料。
注意事项
海马一定要剁成小块,这样利于吸收。不用放过多的材料,以免篡味。
四、海马汤的做法?
方法/步骤
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准备材料:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片。
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瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净。
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把海马剁成小块。
4/8
炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片。
5/8
加水至炖盅9分满。
6/8
准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上。
7/8
盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可。
8/8
炖好后就可以喝啦,不用放任何调料。
五、海马怎样煲汤给小孩喝?
准备食材:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片。
做法:
1、瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净。
2、把海马剁成小块。
3、炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片。
4、加水至炖盅9分满。
5、准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上。
6、盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可。
7、炖好后就可以给小孩喝啦,不用放任何调料。