一、海马怎么煲汤?
步骤/方式1
准备好所有材料:干海马两个,鸡肉100克,姜2片,田七两片
步骤/方式2
准备一个炖盅,我这个炖盅只能能得2碗汤的量
步骤/方式3
所有材料放在盅里去
步骤/方式4
再放电饭锅,锅里放水
步骤/方式5
调了煲汤的按键,煲1个半小时
步骤/方式6
时间到,煲好出锅开吃
二、海马如何煲鸡汤?
主料:鸡肉400克,海马1对,田七10克
辅料:冰糖5适量
1、首先将需要海马、田七材料准备好。
2、鸡肉切块去骨,放入炖盅里面。
3、往炖盅里面加入开水,将鸡肉烫一下后将开水倒掉。
4、倒完开水之后,将田七、海马、冰糖等材料一起放入炖盅里面。
5、然后加入适量的水到炖盅里面。
6、加完水之后,将盖子盖上,开火炖3个小时就可以了。
7、时间到之后,就可以起锅享用了。
三、海马枸杞子炖公鸡的做法?
1、准备食材:海马一只,枸杞子 30克,公鸡2kg,灵芝10g,盐30g,花椒5g,辣椒10g,大葱10g。
2、鸡洗干净,一定要仔细,把鸡尖,鸡头都扔掉。烧开水把鸡块用水焯一下,可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。
3、在铁锅放入花生油,等油热以后,加入白糖,白糖融化以后,倒入鸡块,翻炒上色。
4、色上好以后,加入花椒,大葱,辣椒,炒出香味。
5、铁锅加入适量水,再放进砂锅里,加入灵芝,盖上盖子。
6、等两个个小时以后,加适量的盐即可出锅。
四、海马炖生鸡公汤的做法?
海马鸡肉汤的做法
1.将鸡宰杀脱毛,去爪、翅膀、内脏,放入沸水锅内稍烫片刻,取出剁成小块。
2.将海马、虾仁用温水洗净,泡10分钟,鸡肉、海马、虾仁加葱白、姜片、料酒、水豆粉、盐、味精、清汤适量,上笼蒸熟烂即成。