一、闽南药膳牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃？
第一次是在闽南菜馆吃的，感觉各种补的样子，后来特地去找人问方，特此分享下，药膳的魅力
用料
牛肉500g黄芪10g枸杞10g桂枝4g熟地10g党参8g巴戟天4g川芎4g当归6g红枣3颗姜少量米酒/黄酒一小杯
闽南药膳牛肉汤的做法
牛腩切块，水加姜和料酒煮开，牛腩飞水
把药包和牛腩丢入冷水中（可用紫砂锅或者非智能电饭煲用煮粥模式），开火，煮开加米酒
牛腩至煮开2-3小时，炖烂即可，加少量盐（本人喝药膳汤喜欢清口些，重口可以加点白胡椒加鲜）补气养生的牛腩汤就搞定了，简单容易，药的配方是开药店朋友自己用的，适合冬季进补
二、炖牛肉汤要加什么中药的药材才会好吃而且比较？
材料
主料：牛肉600克；
辅料：姜块1小块、当归6小根、黄芪60克、枸杞50克、盐3勺、鸡精1勺
当归牛肉汤
1
1.牛肉切小块后冷水入锅焯水；
2
2.准备当归6小根、枸杞50克、黄芪60克；
3
3.电压力锅内烧水，水开后放入焯好水的牛肉和备好的药材和尖块选择筋类焖煮；
4
4.待电压力锅泄压后开盖调入盐、鸡精即可食用。
三、当归黄芪牛排骨汤的做法？
食材主料排骨200g当归10g黄芪20g淮山100g辅料油适量盐适量姜适量步骤1.排骨绰水2.将辍水后的排骨洗净，去除血水3.当归黄芪洗净4.将姜片和排骨加入炖盅5.淮山洗净，切片，加入炖盅6.将洗净的当归黄芪加入炖盅7.加入开水到炖盅中8.将炖盅放入隔水炖锅，设定慢炖3小时9.快炖好时候加入盐，再炖半个小时即可出锅。
四、晋江牛肉汤正宗做法？
1、准备食材：牛肉、姜、葱、当归、枸杞、黄芪、党参、红枣、盐
2、把牛肉洗干净，切成小块，用水浸泡半个小时，洗干净凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开煮几分钟，把浮沫撇去，焯好水捞出来冲洗干净。
3、把当归、黄芪、党参、红枣洗干净，把牛肉放进砂锅里，再把当归、黄芪、党参、红枣、姜片放进去，加入足够的水，大火烧开。
4、烧开后有浮沫要及时撇去，盖上盖子，转小火焖煮一个半小时，时间到后，把枸杞洗干净放进去，继续小火炖煮10分钟，加入盐调味就可以了
五、当归牛肉汤怎么炖最正宗？
用料
牛骨 500g
花生 适量
核桃 适量
红枣 8颗
姜 2片
当归 一小把
川芎 一小把
黑豆 适量
肉苁蓉 2片
狗脊 1-2片
黄芪 一小把
墨鱼干 1~2片
做法步骤
1、先放牛骨和生姜两片，喜欢飞水的可以飞下水。把全部材料放进去后煮一个半小时到2小时。
2、黑豆
3、红枣6-8颗
4、核桃花生适量
5、黄芪
6、肉苁蓉
7、当归
8、墨鱼1-2片，把全部材料放进去后，煮1个半到2个小时。
六、牛肉归身煲烧酒汤做法？
主料：牛肉500克，
辅料：当归25克，党参20克，黄芪20克
调料：姜15克，黄酒10克，大葱8克，盐2克，味精1克
做法:
1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋，扎紧口；
2.牛肉去筋膜，洗净，切成块；
3.牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅，加清水适量，用武火烧沸；
4.用文火煨炖，至牛肉熟烂后去药袋；
5.加盐、味精调味即可。
七、什么药材同牛肉煲？
用料
牛肉 300克
姜 适量
黄芪 4克
当归 4克
枸杞 适量
红枣 2颗
盐 适量
当归黄芪养身牛肉汤的做法步骤
步骤 1
先用冷水侵泡牛肉1小时，中途换水两次。这里的牛肉我们用的超市买的牛腱肉。焯水洗去血沫。
步骤 2
把焯水的牛肉清洗干净，放入炖盅，在加入黄芪4克，当归4克，红枣两个，去核，加入清水，肉的两倍的量就可以，也可以没过一节手指，跟煮饭差不多，喜欢喝汤的可以稍微多些。
步骤 3
将炖盅放入蒸锅隔水炖，水没过炖盅三分之二左右，炖三小时，中途可以看看蒸锅防止烧干，加水得加热水，大约加两次就可以，出锅前20分钟加枸杞，出锅前五分钟加盐调味，根据自己口味适量添加